研究人員發(fā)現(xiàn),廚余垃圾中的淀粉可被嗜淀粉乳桿菌分解為乳酸。乳酸可降解塑料,使“白色污染”問題得以減輕。研究人員將廚余垃圾制成培養(yǎng)基,取300mL廚余垃圾培養(yǎng)基平均分成三份,分別采用以下三種發(fā)酵方法進行處理:
①不滅菌接種:廚余垃圾培養(yǎng)基直接接入0.2g嗜淀粉乳桿菌;
②滅菌后接種:將廚余垃圾培養(yǎng)基用滅菌鍋高溫滅菌20min,冷卻后再接入0.2g嗜淀粉乳桿菌;
③不滅菌不接種:廚余垃圾培養(yǎng)基不滅菌不接種嗜淀粉乳桿菌。
將三份處理后的培養(yǎng)基都放置于無氧、35℃環(huán)境下發(fā)酵,每隔24h取樣和分析乳酸濃度,所仔數(shù)據(jù)會製如圖。同時,研究人員也分析廚茶五教在上述三種發(fā)膨條件下的微生物多樣性變化,發(fā)現(xiàn)乳酸產(chǎn)量與微生物的多樣性成正相關。
(1)該研究形成 22組對照實驗,變量分別是 培養(yǎng)基是否滅菌、是否接種嗜淀粉乳桿菌培養(yǎng)基是否滅菌、是否接種嗜淀粉乳桿菌。
(2)請說出實驗中為控制單一變量所采取的一項措施:①不滅菌接種,②經(jīng)高溫滅菌后接種①不滅菌接種,②經(jīng)高溫滅菌后接種。
(3)據(jù)圖可知,48h后乳酸產(chǎn)量最高的發(fā)酵方法和原因分別是 不滅菌接種;除了經(jīng)接種獲得的嗜淀粉乳桿菌以外,沒滅菌的培養(yǎng)基中也存在天然的能把淀粉分解為乳酸的菌種不滅菌接種;除了經(jīng)接種獲得的嗜淀粉乳桿菌以外,沒滅菌的培養(yǎng)基中也存在天然的能把淀粉分解為乳酸的菌種。
(4)結(jié)合資料說說用該方法處理廚余垃圾的意義:廚余垃圾中的淀粉可被分解成乳酸,而乳酸可降解塑料,減輕“白色污染“廚余垃圾中的淀粉可被分解成乳酸,而乳酸可降解塑料,減輕“白色污染“。
【答案】2;培養(yǎng)基是否滅菌、是否接種嗜淀粉乳桿菌;①不滅菌接種,②經(jīng)高溫滅菌后接種;不滅菌接種;除了經(jīng)接種獲得的嗜淀粉乳桿菌以外,沒滅菌的培養(yǎng)基中也存在天然的能把淀粉分解為乳酸的菌種;廚余垃圾中的淀粉可被分解成乳酸,而乳酸可降解塑料,減輕“白色污染“
【解答】
【點評】
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