下列有關科學家與其科學成就,不相符的是( ?。?/h1>
【考點】生物學常識.
【答案】C
【解答】
【點評】
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發(fā)布:2024/5/27 14:0:0組卷:3引用:1難度:0.8
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1.我國是茶葉的故鄉(xiāng),綠茶是最古老的品種,由新鮮茶葉放在鐵鍋里加熱快炒(俗稱“殺青”),再進行揉捻、干燥等工序制作而成,茶葉保持綠色。紅茶也是一種常見品種,與綠茶相比,不需要經(jīng)過殺青,而多了一道發(fā)酵工序,在發(fā)酵過程中茶多酚被多酚氧化酶催化生成茶黃素、茶紅素等成分。下列有關說法正確的是( ?。?/h2>
發(fā)布:2024/11/23 13:30:2組卷:6引用:3難度:0.7 -
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