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夏季,保存不當(dāng)?shù)氖称泛鸵挛锉砻婧苋菀装l(fā)霉.霉菌的生活受哪些非生物因素的影響呢?某實(shí)驗(yàn)小組對此進(jìn)行了探究,其實(shí)驗(yàn)過程如下表內(nèi)容,請據(jù)此回答下列問題:
組別 A B C
實(shí)驗(yàn)處理 將烤干的桔皮置于塑
料袋中,扎緊袋口,
放在溫暖環(huán)境里
將新鮮的桔皮置于塑
料袋中,扎緊袋口,
放在溫暖環(huán)境里
將①的桔皮置于塑料袋
中,扎緊袋口,放在②環(huán)
境里
實(shí)驗(yàn)結(jié)果(一周后觀察) 不發(fā)霉 發(fā)霉 ?(答案寫在第2小題)
(1)A與B兩組實(shí)驗(yàn)構(gòu)成對照實(shí)驗(yàn),探究的問題是:
水分是影響霉菌生活的因素嗎
水分是影響霉菌生活的因素嗎
?
(2)如果C組中的①、②的條件分別是新鮮和低溫(0℃以下),則B與C也構(gòu)成對照實(shí)驗(yàn),則該實(shí)驗(yàn)得到的實(shí)驗(yàn)結(jié)果:
B組發(fā)霉,C組不發(fā)霉
B組發(fā)霉,C組不發(fā)霉
。
(3)我們在實(shí)驗(yàn)室里常用培養(yǎng)基培養(yǎng)細(xì)菌和真菌的一般過程包括四步:配制培養(yǎng)基、
高溫滅菌
高溫滅菌
、接種、恒溫培養(yǎng)。
(4)小雅同學(xué)說:“如果C組中的①、②的條件分別是新鮮和低溫(0℃以下),則A、C組也構(gòu)成對照實(shí)驗(yàn)?!闭埮袛嘈⊙耪f法的對錯,并說明理由:
不符合單一變量原則
不符合單一變量原則
。
(5)上述探究實(shí)驗(yàn)給我們保存食品的啟示是
將食品除去水分后保存或者在低溫處保存食品
將食品除去水分后保存或者在低溫處保存食品
。

【答案】水分是影響霉菌生活的因素嗎;B組發(fā)霉,C組不發(fā)霉;高溫滅菌;不符合單一變量原則;將食品除去水分后保存或者在低溫處保存食品
【解答】
【點(diǎn)評】
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