請你利用所學(xué)知識，根據(jù)下表中A、B、C、D、E這5種食物（各100克，除水和無機鹽以外）的主要成分，回答問題：
| 食物 | 糖類 （克） |
脂肪 （克） |
蛋白質(zhì) （克） |
維生素A （毫克） |
維生素C （毫克） |
維生素D （毫克） |
| A | 0.4 | 90 | 6 | 4 | 7 | 40 |
| B | 48.2 | 7 | 38 | 40 | 12 | 0 |
| C | 8.8 | 9.5 | 65 | 7 | 10 | 14 |
| D | 52 | 0.1 | 2.5 | 0 | 1 | 0 |
| E | 18 | 2 | 6 | 3 | 220 | 0 |
B
B
（填字母）．（2）維生素不是構(gòu)成細胞的主要原料，不為人體提供
能量
能量
，但是他對人體的作用無可替代，若有人經(jīng)常會牙齦出血，那么他平時應(yīng)該多吃食物E
E
（填字母）；若有人患夜盲癥晚上看不清東西，那么他平時應(yīng)該多吃食物B
B
（填字母）；（3）若某兒童將食物B作為長期主要食物，則易患
佝僂病
佝僂病
．【答案】B；能量；E；B；佝僂病
【解答】
【點評】
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