含淀粉豐富的種子是生產燃料酒精的來源之一，研究人員從土壤微生物中分離到一種淀粉酶，并對其進行了分離和研究。請回答：
（1）富集與篩選：將適量土樣放入液體培養(yǎng)基中，37℃搖床震蕩培養(yǎng)。為獲得單菌落，可將上述菌液經 梯度稀釋梯度稀釋后接種到固體培養(yǎng)基上。要想鑒定篩選的菌株，需在培養(yǎng)基中額外添加 碘液碘液（試劑）。
（2）酶學特性研究：
①酶液的分離：在淀粉酶的分離過程中可采用聚丙烯酰胺凝膠電泳檢測其純度，通常會在凝膠中添加SDS，SDS的作用是 消除蛋白質所帶凈電荷對遷移率的影響消除蛋白質所帶凈電荷對遷移率的影響和 使蛋白質發(fā)生變性使蛋白質發(fā)生變性。
②測定酶的酸堿穩(wěn)定性：淀粉酶催化的化學反應速率可以通過測定 單位時間內、單位體積中葡萄糖的生成量（或答單位時間內、單位體積中淀粉的消耗量）單位時間內、單位體積中葡萄糖的生成量（或答單位時間內、單位體積中淀粉的消耗量）來表示。不同pH緩沖液中加入酶液后，在最適溫度下保溫20min后測得實驗結果如圖。分析可知，pH范圍在 5～85～8時，酶的穩(wěn)定性達80%以上，比較酸性和堿性環(huán)境對該酶的影響可知，此酶對 堿性堿性環(huán)境耐受性較差。
（3）在制備淀粉酶的固定化酶時，一般不宜采用包埋法，原因是 酶分子體積小，容易從包埋材料中漏出酶分子體積小，容易從包埋材料中漏出（答出1點即可）。
【答案】梯度稀釋；碘液；消除蛋白質所帶凈電荷對遷移率的影響；使蛋白質發(fā)生變性；單位時間內、單位體積中葡萄糖的生成量（或答單位時間內、單位體積中淀粉的消耗量）；5～8；堿性；酶分子體積小，容易從包埋材料中漏出
【解答】
【點評】
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發(fā)布：2024/6/27 10:35:59組卷：6引用：1難度：0.7
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1．丙草胺（C15H22ClNO2）是一種廣泛應用的除草劑，能抑制土壤細菌、放線菌和真菌的生長。某研究小組從某地土壤中分離獲得能有效降解丙草胺的細菌菌株，并對其計數(shù)（如圖所示），以期為修復污染土壤提供微生物資源。下列敘述錯誤的是（ ?。?br />
發(fā)布：2024/12/31 4:0:1組卷：17引用：3難度：0.7 -
2．回答下列關于微生物的問題．
阿拉伯膠是一種多糖，研究者從某地合歡樹下距離地表深10～15cm處的土樣中初篩到能合成阿拉伯膠降解酶的菌株SM01，以下為該菌株的鑒定過程．
（1）為獲得單菌落，可采用平板劃線法或法將初篩菌液接種在培養(yǎng)基上．46SM01菌落為粉白色，初期呈突起絮狀，在顯微鏡下觀察到，菌絲白色致密，且有分生孢子，細胞核直徑約1μm,初步推測為真菌，則其特征中，最能說明SM01是真菌的是有細胞核，且有分生孢子．SM01還一定具有的結構有（多選）．
A．細胞膜 B．核糖體 C．擬核 D．莢膜
（2）表中培養(yǎng)液pH均為6.0，若對SM01中阿拉伯膠降解酶的活力進行測定，則應選用表中的培養(yǎng)液，針對不選用的其他培養(yǎng)液，分別說明原因：
①缺少，SM01不能很好生長
②具有，會影響對SM01自身產生的酶活力的測定結果
③缺乏，會影響SM01的生長，也無法對阿拉伯膠酶活力進行測定．
表 試驗用培養(yǎng)液配方培養(yǎng)液 阿拉伯膠 阿拉伯膠酶 NaNO3 牛肉膏 K2SOPO4 MgSO4?7H2O KCl FeSO4?7H2O
A
25g/L__ __ __
g/L
g/L
g/Lg/L B
25g/L
g/L__
g/L
g/L
g/L
g/L
g/LC __ __
g/L__
g/L
g/L
g/L
g/LD
25g/L__
g/L__
g/L
g/L
g/L
g/L發(fā)布：2025/1/2 8:0:1組卷：6引用：1難度：0.5 -
3．為了防治大氣污染，煙氣脫硫是環(huán)保領域迫切需要解決的問題．研究人員為了獲得用于煙氣脫硫的脫硫細菌，并了解其生長規(guī)律，進行了如下操作．請回答下列問題：
（1）采樣與細菌的篩選：在某熱電廠煙囪周圍區(qū)域要盡量做到采集土樣．為確保能夠從樣品中分離到所需要的煙氣脫硫細菌，可以通過增加脫硫菌的濃度．
（2）馴化脫硫細菌：將篩選出的脫硫細菌接種于有少量無菌水的三角瓶中，邊攪拌邊持續(xù)通入SO2氣體幾分鐘，然后接種到培養(yǎng)基上，待長出菌落后再重復上述步驟，并逐步延長通SO2的時間，同時逐步降低培養(yǎng)基的pH．此操作的目的是分離出的脫硫細菌．
（3）培養(yǎng)與觀察：一般來說，在一定的培養(yǎng)條件下（相同的培養(yǎng)基、溫度及培養(yǎng)時間），馴化后的脫硫細菌表現(xiàn)出穩(wěn)定的特征．用高倍顯微鏡（填“可以”或“不可以”）觀察到脫硫細菌的核糖體．
（4）探究生長規(guī)律：在計數(shù)時，計數(shù)方法有稀釋涂布平板法和直接計數(shù)法．在用稀釋涂布平板法進行計數(shù)時，當樣品的稀釋度足夠高時，培養(yǎng)基表面生長的一個菌落來源于樣品稀釋液中的；通過統(tǒng)計平板上的菌落數(shù)，就能推測出樣品中大約含有多少活菌，通常推測統(tǒng)計的菌落數(shù)往往比活菌的實際數(shù)目．發(fā)布：2025/1/1 8:0:2組卷：6引用：2難度：0.5
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