維生素C又叫抗壞血酸,化學式為C6H8O6,是一種水溶性維生素,缺乏它可引起壞血病。人體所需要的維生素C主要從新鮮的水果、蔬菜中獲得。小雪想通過測量比較白菜汁和菠菜汁中Vc含量的高低。查閱資料:Vc能使高錳酸鉀溶液紅色褪去。
實驗步驟:
(1)取2支潔凈的試管,編號為A、B,并分別倒入等量的同種高錳酸鉀溶液
(2)用膠頭滴管把已經(jīng)榨取好的白菜汁滴到A試管中。在往A試管中滴加白菜汁時,待滴入5滴白菜汁后,小雪才猛然想起,沒有一邊滴加一邊搖晃一邊觀察。于是她立即搖晃試管,發(fā)現(xiàn)紅色未褪去。繼續(xù)滴加,并按規(guī)范操作,滴到第9滴時紅色剛好褪去。
(3)為了防止原來的滴管中粘有白菜汁而影響實驗結(jié)果。小雪用另一支潔凈的膠頭滴管吸取菠菜汁,按規(guī)范操作分別滴加到B試管中,滴到第5滴時,紅色褪去。
回答下列問題:
(1)步驟(2)中,試管A的操作過程是否會影響實驗結(jié)果?答:不會不會。
(2)步驟(3)中,“小雪用另一支膠頭滴管吸取菠菜汁”的做法是否正確?正確操作應(yīng)該怎樣做?不正確,應(yīng)用同一支滴管清洗后,吸取菠菜汁不正確,應(yīng)用同一支滴管清洗后,吸取菠菜汁。
(3)實驗的結(jié)果是菠菜菠菜汁Vc含量較高。
(4)小麗認為該實驗設(shè)計存在的一處不足是實驗次數(shù)太少,應(yīng)多次實驗以避免偶然性實驗次數(shù)太少,應(yīng)多次實驗以避免偶然性。
(5)下列做法中,會提高上述蔬菜汁中Vc含量測量的準確度的有A、C、EA、C、E。
A、增加試管中高錳酸鉀溶液體積 B、減小高錳酸鉀溶液質(zhì)量分數(shù)
C、用管口較小的滴管 D、用管口較大的滴管
E、將等量的蔬菜汁用等量的水稀釋。
【考點】探究維生素C的含量.
【答案】不會;不正確,應(yīng)用同一支滴管清洗后,吸取菠菜汁;菠菜;實驗次數(shù)太少,應(yīng)多次實驗以避免偶然性;A、C、E
【解答】
【點評】
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發(fā)布:2024/6/27 10:35:59組卷:58引用:5難度:0.5
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