試卷征集
加入會員
操作視頻

已知淀粉酶可以水解淀粉為麥芽糖,蛋白酶可以水解蛋白質(zhì)為多肽.為了研究酶之間的相互影響,某同學(xué)設(shè)計(jì)如下實(shí)驗(yàn)(實(shí)驗(yàn)中所涉及酶的化學(xué)本質(zhì)都是蛋白質(zhì)),請分析回答:
試管號
加入的物質(zhì)
1 2 3 4
質(zhì)量分?jǐn)?shù)為1%的淀粉溶液 2mL 2mL 2mL 2mL
淀粉酶溶液 2mL 2mL
淀粉酶+蛋白酶(等量混合) 4mL 4mL
蒸餾水 2mL 2mL
碘液 2滴 2滴
雙縮脲試管 2mL 2mL
預(yù)期顏色變化 不變藍(lán) 紫色
注:“+”表示用相關(guān)試劑進(jìn)行檢測
(1)該實(shí)驗(yàn)所依據(jù)的兩個(gè)顏色變化原理是:a
淀粉遇碘液變藍(lán)色
淀粉遇碘液變藍(lán)色
;b
蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑發(fā)生作用產(chǎn)生紫色反應(yīng)
蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑發(fā)生作用產(chǎn)生紫色反應(yīng)

(2)請簡述雙縮脲試劑的使用方法
先向試管中注入雙縮脲試劑A液1mL,搖勻;再向試管中注入雙縮脲試劑B液4滴,搖勻;最后觀察試管內(nèi)的顏色變化
先向試管中注入雙縮脲試劑A液1mL,搖勻;再向試管中注入雙縮脲試劑B液4滴,搖勻;最后觀察試管內(nèi)的顏色變化

(3)實(shí)驗(yàn)過程中,試管1、2還要分別加入2mL的蒸餾水,其目的是
保證各試管中液體的體積相同,防止液體體積的差異影響對顏色的觀察
保證各試管中液體的體積相同,防止液體體積的差異影響對顏色的觀察

(4)①處預(yù)期的顏色變化為
藍(lán)色
藍(lán)色
,理由是
淀粉酶被蛋白酶分解,淀粉沒有被水解
淀粉酶被蛋白酶分解,淀粉沒有被水解

【答案】淀粉遇碘液變藍(lán)色;蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑發(fā)生作用產(chǎn)生紫色反應(yīng);先向試管中注入雙縮脲試劑A液1mL,搖勻;再向試管中注入雙縮脲試劑B液4滴,搖勻;最后觀察試管內(nèi)的顏色變化;保證各試管中液體的體積相同,防止液體體積的差異影響對顏色的觀察;藍(lán)色;淀粉酶被蛋白酶分解,淀粉沒有被水解
【解答】
【點(diǎn)評】
聲明:本試題解析著作權(quán)屬菁優(yōu)網(wǎng)所有,未經(jīng)書面同意,不得復(fù)制發(fā)布。
發(fā)布:2024/4/20 14:35:0組卷:10引用:3難度:0.5
相似題
  • 1.在不損傷植物細(xì)胞內(nèi)部結(jié)構(gòu)的情況下,下列可用于去除細(xì)胞壁的物質(zhì)是(  )

    發(fā)布:2024/12/19 19:0:1組卷:263引用:18難度:0.8
  • 2.下列關(guān)于細(xì)胞代謝和酶的說法,錯(cuò)誤的是( ?。?/h2>

    發(fā)布:2024/12/17 21:30:1組卷:14引用:11難度:0.7
  • 菁優(yōu)網(wǎng)3.將A、B兩種物質(zhì)混合,T1時(shí)加入酶C。如圖為最適溫度下A、B濃度的變化曲線。敘述錯(cuò)誤的是(  )

    發(fā)布:2024/12/16 11:30:2組卷:38引用:3難度:0.8
小程序二維碼
把好題分享給你的好友吧~~
APP開發(fā)者:深圳市菁優(yōu)智慧教育股份有限公司| 應(yīng)用名稱:菁優(yōu)網(wǎng) | 應(yīng)用版本:5.0.7 |隱私協(xié)議|第三方SDK|用戶服務(wù)條款
本網(wǎng)部分資源來源于會員上傳,除本網(wǎng)組織的資源外,版權(quán)歸原作者所有,如有侵犯版權(quán),請立刻和本網(wǎng)聯(lián)系并提供證據(jù),本網(wǎng)將在三個(gè)工作日內(nèi)改正