閱讀下面的文字,完成下面小題。
經(jīng)過近萬年的人工選擇,人類把糧食作物馴化成了一年生栽培種。水稻在經(jīng)歷了矮化育種(第一次綠色革命)和雜種優(yōu)勢利用(第二次綠色革命)后,單產(chǎn)和品質(zhì)有了很大的提高,但即便如此,種植水稻的比較效益依然低下。概括起來,一年生稻作生產(chǎn)方式存在種子投入量大、勞動(dòng)力和農(nóng)機(jī)具投入大、水土流失加劇、土壤結(jié)構(gòu)破壞和養(yǎng)分失衡等社會(huì)經(jīng)濟(jì)和生態(tài)環(huán)境問題。如果能夠創(chuàng)制出像果樹、甘蔗一樣的稻作新類型,即多年生稻,就可以種植一次,連續(xù)收獲多年。自第二年(季)起,不需要犁田耙田、買種育秧、移栽等生產(chǎn)過程,中間只需和水稻一樣的田間管理,可以極大地減少稻作生產(chǎn)環(huán)節(jié),實(shí)現(xiàn)稻作生產(chǎn)輕簡化,進(jìn)而節(jié)本增效,提高種糧效益。
我們常說的水稻,即亞洲栽培稻,經(jīng)過近萬年馴化和人工選擇,是沒有多年生性的,因此,尋找具有多年生性的種質(zhì)資源成了創(chuàng)制多年生稻的關(guān)鍵因素。地下莖是許多植物實(shí)現(xiàn)無性繁殖和維持多年生的重要器官,是培育多年生作物的重要供體。稻屬有22個(gè)野生種,其中的長雄野生稻因具有地下莖無性繁殖特性且與水稻具有相同的AA基因組,因而被看作是培育多年生稻的理想材料。但在實(shí)踐過程中,長雄野生稻與栽培稻間存在嚴(yán)重的種間生殖隔離,如雜交幼胚致死、雜種不育等,極大地限制了長雄野生稻包括多年生性等有利性狀(基因)向栽培稻轉(zhuǎn)移的進(jìn)程。
國內(nèi)最早開展這項(xiàng)研究的當(dāng)屬四川農(nóng)科院的李勤修研究員,他于1977年將柳州野生稻和栽培稻的后代與長雄野生稻繼續(xù)雜交,獲得了具有地下莖的雜交一代植株,期望繼續(xù)選育出宿根雜交稻并實(shí)現(xiàn)“一次制種無性繁殖用多年”的目標(biāo),但經(jīng)過20年的努力并未成功,高產(chǎn)與越冬性不能兼顧,很難培育出高產(chǎn)的宿根稻。1996年,云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院糧食作物研究所的陶大云研究員開展了大量的栽培稻與長雄野生稻種間遠(yuǎn)緣雜交研究,其中一個(gè)雜交組合,母本為泰國水稻研究中心的品種RD23(泰國主栽的優(yōu)質(zhì)稻品種),父本為來自尼日爾的長雄野生稻,在授粉后3天,通過幼胚挽救技術(shù)成功獲得了具有部分育性、地下莖發(fā)達(dá)的雜交一代植株。云南大學(xué)胡鳳益團(tuán)隊(duì)基于這一雜交組合繼續(xù)進(jìn)行多年生稻艱辛的創(chuàng)制研究工作,直到2018年才成功審定了第一個(gè)多年生稻品種“多年生稻23”,距離成功配制這一種間雜交組合已過去整整22年。實(shí)際上,研究團(tuán)隊(duì)之前想象的多年生稻應(yīng)該是像長雄野生稻那樣具有非常發(fā)達(dá)的地下莖,同時(shí)稻穗又像栽培稻那么結(jié)實(shí)。經(jīng)過幾年的實(shí)踐,研究人員發(fā)現(xiàn)這基本無法實(shí)現(xiàn)且沒有生產(chǎn)意義。如果地下莖發(fā)達(dá),多年生性極強(qiáng),那么籽粒結(jié)實(shí)率就會(huì)顯著下降,也就無法獲得高產(chǎn)。實(shí)踐中遇到無法克服的困難,根源還在于基礎(chǔ)理論的薄弱,因此,研究轉(zhuǎn)向了基礎(chǔ)理論。通過大量細(xì)致的研究,研究團(tuán)隊(duì)發(fā)現(xiàn)了兩個(gè)顯性互補(bǔ)基因控制長雄野生稻地下莖發(fā)生的遺傳規(guī)律;第一次測序并組裝了長雄野生稻基因組,解析了長雄野生稻地下莖遺傳網(wǎng)絡(luò)。這些研究結(jié)果為多年生稻創(chuàng)制提供了遺傳理論基礎(chǔ)。在育種方法方面,基于基礎(chǔ)理論的研究結(jié)果,研究人員通過長期艱苦的探索與實(shí)踐,發(fā)明了“利用長雄野生稻地下莖無性繁殖特性培育多年生稻的方法”,構(gòu)建了成熟穩(wěn)定且高效的多年生稻育種技術(shù)體系。在品種創(chuàng)制方面,研究團(tuán)隊(duì)通過篩選攜帶長雄野生稻多年生性不同遺傳位點(diǎn)組合的材料,克服了種間遠(yuǎn)緣雜交存在的雜種不育等野生種質(zhì)資源利用普遍存在的問題,按照現(xiàn)代栽培稻的標(biāo)準(zhǔn),經(jīng)過12代連續(xù)自交、長達(dá)20余年的選育,育成了13份多年生稻候選品系,最終篩選出PR23、PR24、PR25、PR101、PR107等5個(gè)多年生稻品系。在全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心的組織下,從2017年起,多年生稻在云南12個(gè)州市的76個(gè)縣市區(qū)累計(jì)種植20多萬畝,在河南、湖南、廣西、貴州等省區(qū),及在“一帶一路”倡議沿線的緬甸、泰國、烏干達(dá)、科特迪瓦等國家進(jìn)行試種,收益可觀。
多年生稻創(chuàng)制了以“免耕”和“越冬”為核心的顛覆性多年生稻輕簡化生產(chǎn)技術(shù),生產(chǎn)方式分為“一種兩收”和“一種多收”兩種模式,在受到越冬期低溫影響的稻樁無法越冬的雙季稻區(qū),可以布局“一種兩收”模式。而在具備越冬條件的雙季稻區(qū),可以布局“一種多收”模式,實(shí)現(xiàn)一種多收。根據(jù)團(tuán)隊(duì)連續(xù)多年的試種研究,目前培育的多年生稻品種連續(xù)種植4年8季,平均產(chǎn)量(6.8噸/公頃)與一年生稻產(chǎn)量(6.7噸/公頃)相當(dāng),但在第5年起由于雜草等問題,產(chǎn)量開始大幅度下降,需要重新種植。與一年生稻生產(chǎn)方式相比,多年生稻自第二季不再需要買種、育秧、犁田、耙田和插秧等生產(chǎn)環(huán)節(jié),每季每公頃節(jié)約勞動(dòng)力68至77人次,節(jié)約生產(chǎn)投入46.8%至51%。這不僅有利于提高農(nóng)民收入,更有助于保障國家糧食安全。基于免耕生產(chǎn)方式,多年生稻播種一次持續(xù)收獲多年,改善了稻田耕層土壤結(jié)構(gòu),培肥土壤,其土壤有機(jī)質(zhì)和全氮每年分別以0.95噸/公頃和0.11噸/公頃的速率增加,從而有利于生態(tài)保護(hù)。尤其是在我國南方小規(guī)模梯田稻區(qū),由于不用重復(fù)犁田、耙田,從而減少用水次數(shù)和用水量,能夠減少水資源投入,防止水土流失(減少土壤擾動(dòng)),保護(hù)生態(tài)安全。
多年生稻育種工作得到了國際上的廣泛關(guān)注和認(rèn)可。美國國家地理協(xié)會(huì)科學(xué)家、美國土地研究所原副所長杰瑞?格洛弗高度評(píng)價(jià)多年生稻是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)最重要的研究成果之一。未來更多科學(xué)家對(duì)谷物多年生性的持續(xù)探索,將會(huì)產(chǎn)生劃時(shí)代新發(fā)現(xiàn)。不久前,國際權(quán)威學(xué)術(shù)期刊《科學(xué)》雜志公布“2022年度十大科學(xué)突破”,云南大學(xué)胡鳳益團(tuán)隊(duì)創(chuàng)制的多年生稻研究成果入選該榜單,成為中國唯一入選也是農(nóng)業(yè)類唯一入選的科學(xué)突破。
(節(jié)選自《新華文摘》2023年第5期,有刪改)(1)下列對(duì)材料相關(guān)內(nèi)容的理解和分析,不正確的一項(xiàng)是 DD
A.比較效益,文中是用一年生稻的種植效益與種植其他稻作類型相比較而言的。
B.種質(zhì)資源,本文中指科學(xué)家尋找到的具有地下莖無性繁殖特性的長雄野生稻。
C.遠(yuǎn)緣雜交,不同種屬間物種的雜交,在育種意義上可以改良舊物種、創(chuàng)制新物種。
D.免耕,多年生稻的生產(chǎn)技術(shù),該技術(shù)可以省卻犁田、耙田、除草等種植管理環(huán)節(jié)。
(2)下列對(duì)材料相關(guān)內(nèi)容的概括和分析,不正確的一項(xiàng)是 AA
A.人類馴化的一年生稻雖然單產(chǎn)和品質(zhì)有了很大的提高,但依然存在很多問題,已經(jīng)不適合生產(chǎn)經(jīng)營。
B.李勤修、胡鳳益等科研人員研究多年生稻遇到的問題是一樣的,即多年生性與高產(chǎn)之間存在著矛盾。
C.在育種方法研究、品種創(chuàng)制、技術(shù)推廣等方面,研究人員付出了巨大的努力,取得了令人矚目的成就。
D.多年生稻種植技術(shù)特別適用于南方小規(guī)模梯田稻區(qū),可以減少水資源投入,防止水土流失,保護(hù)生態(tài)。
(3)根據(jù)材料內(nèi)容,下列說法不正確的一項(xiàng)是 CC
A.多年生稻種植一次收獲兩次或多年,可以減少種植環(huán)節(jié),節(jié)省勞動(dòng)力,有效改善稻田土壤結(jié)構(gòu)。
B.長雄野生稻地下莖無性繁殖等有利性狀突破種間生殖隔離向栽培稻轉(zhuǎn)移是多年生稻研究的瓶頸問題。
C.解決了多年生稻研究的基礎(chǔ)理論問題,探索與實(shí)踐就能有明確的方向,就能克服遇到的實(shí)際困難。
D.多年生稻在實(shí)驗(yàn)中連續(xù)種植4年,平均產(chǎn)量比一年生稻還略高一些,若第5年再種植,產(chǎn)量會(huì)大幅下降。
(4)給這篇文章寫一則內(nèi)容提要。
(5)山東某市是小麥玉米主產(chǎn)區(qū),勇于扛起“中國飯碗”擔(dān)當(dāng),2022年率先在全國提出“噸半糧”(一年兩季糧食畝產(chǎn)達(dá)到一噸半)示范區(qū)創(chuàng)建計(jì)劃。你覺得多年生稻研究對(duì)于該市“噸半糧”計(jì)劃有什么啟發(fā)?請(qǐng)根據(jù)文本簡要說明。
【答案】D;A;C
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布:2024/6/16 8:0:10組卷:19引用:3難度:0.5
相似題
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1.閱讀下面的文字,完成下列各題。
龍涎香 龍涎香是一種名貴的動(dòng)物香料,有“天香”、“香料之王”等美譽(yù)。它與麝香的香韻一樣,幾乎是所有高級(jí)香水和化妝品中必不可少的配料。龍涎香的香味清靈而溫雅,既含有麝香氣息,又微帶壤香、海藻香、木香和苔香,有著一種特別的甜氣和莫可名狀的奇異香氣。其留香性和持久性更是其他香料所不可比擬的,要比麝香長一倍,作為固體香料它可保持其香氣長達(dá)數(shù)百年。歷史上流傳有龍涎香“與日月共長久”的佳話。據(jù)說在英國舊王室中,有一房間因?yàn)橥坑旋埾严悖瑲v經(jīng)百年風(fēng)云,至今仍香飄四溢。
那么,如此美好的東西是怎樣產(chǎn)生的呢?《星槎勝攬》中記載:“龍涎嶼,獨(dú)然南立海中,波擊云騰,每至春間,群龍所集,于上交戲,而遺涎味……其龍涎初若膠脂,黑黃色,頗有魚腥之氣,久則成就土泥?!庇纱丝芍?,先人相信龍涎香是“龍之唾液”。這種說法當(dāng)然是不科學(xué)的。
后經(jīng)反復(fù)研究,海洋生物學(xué)家才真正解開了龍涎香的誕生之謎。原來,它源于抹香鯨的體內(nèi)。抹香鯨最喜歡吞吃章魚、烏賊、鎖管等動(dòng)物,而章魚類動(dòng)物體內(nèi)堅(jiān)硬的“角喙”可以抵御胃酸的侵蝕,在抹香鯨的體內(nèi)不能消化,如果直接從體內(nèi)排出的話,勢必割傷腸道,于是在千萬年的進(jìn)化中,抹香鯨慢慢地適應(yīng)了這種“飲食”習(xí)慣,它的膽囊能夠大量分泌膽固醇進(jìn)入胃內(nèi)將這些“角喙”包裹住,形成罕見的龍涎香,然后再緩慢地從腸道排出體外,有的抹香鯨也會(huì)通過嘔吐排出。稀世香料就這樣產(chǎn)生了。
奇怪的是,剛剛誕生的龍涎香不僅不香,還奇臭無比。它需要在海波的摩挲下,在陽光的照射下,在空氣的催化下,臭味才能慢慢消減,然后淡香出現(xiàn),逐漸變得濃烈;顏色也會(huì)由最初的淺黑色,漸漸地變?yōu)榛疑?、淺灰色,最后成為白色。白色的龍涎香品質(zhì)最好,只是它往往需要經(jīng)過百年以上海水的浸泡,將雜質(zhì)全漂出來,方可“修”成上品。
(1)下列對(duì)龍涎香的介紹,準(zhǔn)確的一項(xiàng)是
A.龍涎香因其香氣獨(dú)特而享有“天香”、“香料之王”等美譽(yù),和麝香的香韻一樣,它是所有高級(jí)香水和化妝品中必不可少的配料。
B.龍涎香的香味清靈而溫雅,有一種特別的甜氣和難以形容的奇異香氣,它含有麝香的氣息,又帶有壤香、海藻香、木香、苔香等較濃的混合香氣。
C.龍涎香的留香性和持久性是其他香料不可比擬的,作為固體香料它可以保持香氣數(shù)百年之久。英國的舊王室中一間涂有龍涎香的房子歷經(jīng)百年仍香飄四溢,就是一個(gè)真實(shí)的例證。
D.剛剛誕生的龍涎香是淺黑色,無香氣可言,而且奇臭無比,它要經(jīng)過復(fù)雜的過程和漫長的時(shí)間,香氣才逐漸散發(fā)出來,最后成為香料中的珍品。
(2)下列對(duì)龍涎香的來源的理解,正確的一項(xiàng)是
A.《星搓勝攬》中提到的“土泥”就是龍涎香,它是“龍的涎水”積久而成的。這種說法雖然不科學(xué),但對(duì)海洋生物學(xué)家真正解開龍涎香的誕生之謎具有一定的參考價(jià)值。
B.《星槎勝攬》中的有關(guān)記載對(duì)龍涎香的來源作了生動(dòng)的描述,給神奇的龍涎香蒙上了一層神秘的色彩,反映了我們的前人探索大自然的強(qiáng)烈愿望。
C.海洋生物學(xué)家認(rèn)為:龍涎香源于抹香鯨的體內(nèi),被抹香鯨吞吃的章魚類動(dòng)物體內(nèi)有堅(jiān)硬的“角喙”,這些“角喙”不能被抹香鯨分泌的膽固醇消化,于是在抹香鯨胃內(nèi)存積下來,它們是形成龍涎香的基本原料。
D.抹香鯨排出被膽固醇包裹的“角喙”有兩條途徑:一是緩慢地從腸道排出,二是通過嘔吐排出?!敖青埂北慌懦龊螅枷阋u人的稀世香料龍涎香就誕生了。
(3)根據(jù)本文提供的信息,下列推斷不正確的一項(xiàng)是
A.龍涎香“修”成上品,需要許多條件,如海波的摩挲,陽光的照射,空氣的催化,海水的浸泡等。因此可以說,龍涎香是大自然的美妙杰作。
B.白色的龍涎香是龍涎香中的上品,因此鑒定龍涎香的純度和品質(zhì),從色澤上進(jìn)行觀察是最基本的也是行之有效的方法。
C.龍涎香來之不易,它的形成需要漫長的歲月,因此這種罕見的植物香料一定非常昂貴,難以“飛入尋常百姓家”。
D.龍涎香的持久性雖然很強(qiáng),但歷史上流傳的龍涎香可“與日月共長久”的佳話不過是夸張的說法而已,實(shí)際上是不可能的。發(fā)布:2024/12/24 8:0:2組卷:0引用:1難度:0.7 -
2.閱讀下面的文字,完成下列小題。
在150年前,科學(xué)家關(guān)于植物利用偽裝躲避天敵的猜測就已經(jīng)零星出現(xiàn),但一直沒有得到嚴(yán)格的實(shí)驗(yàn)證實(shí)。達(dá)爾文進(jìn)化論觀點(diǎn)的來源——“自然選擇”理論提出者、英國博物學(xué)家、探險(xiǎn)家和生物學(xué)家華萊士,曾認(rèn)為植物幾乎不會(huì)“隱藏自己的需求”。
但近年來,隨著色彩測量技術(shù)、動(dòng)物感官和其他相關(guān)領(lǐng)域的研究不斷取得進(jìn)展,人們重新燃起了對(duì)生物色彩這一經(jīng)典進(jìn)化生物學(xué)話題的熱情。在動(dòng)物研究之外,科學(xué)家們發(fā)現(xiàn)的不少證據(jù)顯示,植物也可能利用各種偽裝策略來防御天敵。
從2012年起,孫航和中國科學(xué)院昆明植物研究所牛洋博士在做青藏高原——喜馬拉雅植物多樣性形成與演變研究時(shí),開始關(guān)注偽裝植物?!拔覀儚母呱缴系淖陷缹僦参镏盅芯?,注意到很多當(dāng)?shù)厝瞬赏谪惸福袝r(shí)甚至?xí)蛭覀兺其N剛采挖的鱗莖。當(dāng)然,我們也注意到梭砂貝母的偽裝和葉色變異?!迸Q笙蚩萍既?qǐng)?bào)記者介紹?!霸谝恍┤后w中,梭砂貝母呈現(xiàn)常見的綠色,而在另一些群體中,它們則與背景融為一體,大多顯出灰褐色,非常隱蔽?!迸Q蟛┦拷榻B,他們起初推測,與囊距紫堇相似,這種偽裝可能也是應(yīng)對(duì)食草動(dòng)物的防御策略。但在多地經(jīng)過長達(dá)數(shù)年的觀察,他們并沒有發(fā)現(xiàn)動(dòng)物取食梭砂貝母的明顯證據(jù)。
“由于體內(nèi)富含生物堿,貝母屬植物具有很強(qiáng)的化學(xué)防御,在一定程度上抵御了動(dòng)物取食,那梭砂貝母為何要偽裝?這讓我們很困惑?!迸Q笳f,后來,他們才意識(shí)到,梭砂貝母的地下鱗莖長期遭到大量采挖,而這種采挖本身,有可能產(chǎn)生強(qiáng)烈的選擇壓力。這也意味著梭砂貝母的偽裝,可能與人類有關(guān)!
為了進(jìn)一步搞清這一猜想,研究團(tuán)隊(duì)做了更深入的研究,他們比較了動(dòng)植物偽裝策略進(jìn)化的差異、推測了影響植物偽裝進(jìn)化的要素,這不僅是一個(gè)惹人著迷的話題,更關(guān)系到人類與植物未來的關(guān)系和命運(yùn)。
“作為一味常用的中藥材,人類取用貝母已經(jīng)有2000年的歷史,當(dāng)代大規(guī)模采挖的歷史超過80年?!迸Q笳f,為了評(píng)估每個(gè)群體遭受的采挖強(qiáng)度,他們從川滇一帶基層藥商那里得到了過去6年間梭砂貝母干品總量數(shù)據(jù),并估算出每個(gè)群體單粒貝母鱗莖的干重。他們驚訝地發(fā)現(xiàn)。要獲得一千克干燥鱗莖,意味著要挖掉3000株以上的貝母。這樣的選擇壓力非同小可。牛洋說,通過樣方統(tǒng)計(jì)和分布面積評(píng)估,他們得到潛在貝母產(chǎn)量,從而獲得了每個(gè)群體的采挖強(qiáng)度。與此同時(shí),他們發(fā)現(xiàn)采集強(qiáng)度越大的地方,貝母偽裝的也越好。
緊接著貝母色彩之謎的研究又?jǐn)[到了眼前。牛洋與同事再次來到高山流石灘,采集每個(gè)群體的反射光譜數(shù)據(jù),又根據(jù)專為人類設(shè)計(jì)的CIELAB色覺模型,量化植物與礫石的光譜,算出在群體之間梭砂貝母體色確實(shí)有顯著差異。利用這一模型,他們還計(jì)算出貝母與生境巖石背景的匹配程度,來為偽裝程度提供衡量的指標(biāo)。
“背景匹配是利用自身色彩融入背景,讓采挖者難以發(fā)現(xiàn),實(shí)現(xiàn)偽裝?!睂O航說,考慮到采挖壓力可能在較長歷史內(nèi)有變化,他們還評(píng)估了偽裝程度與采挖難度的關(guān)系。
因落腳地方不同,有的鱗莖采挖只需幾十秒;有的長在數(shù)十厘米深處的石縫中,挖一顆需要數(shù)分鐘甚至更長時(shí)間,從價(jià)值和時(shí)間成本計(jì),采挖者往往會(huì)放棄,遭受的采挖壓力也較小。從實(shí)際經(jīng)驗(yàn)看,越是難以采集的群體,植株偽裝越好,與周圍灰褐色的石頭“渾然一體”;越是容易采挖的植株,越會(huì)“大模大樣”地保持通體透綠的本色。梭砂貝母的體色與生存有顯著的相關(guān)性,偽裝增加了它們的生存概率。然而,“變色”的過程仍有諸多有趣的自然之謎。
(摘編自趙漢斌《植物化身“變色龍”是人類“逼”出來的嗎》)(1)下列對(duì)材料相關(guān)內(nèi)容的理解和分析,不正確的一項(xiàng)是
A.早在150年前,科學(xué)家就已經(jīng)有了植物利用偽裝躲避天敵的看法,但因沒有得到嚴(yán)格的實(shí)驗(yàn)證實(shí),只能算是猜測。
B.2012年之前,孫航和牛洋博士并未關(guān)注到偽裝植物。之后他們從紫堇屬植物著手研究,并取得了一定的研究成果。
C.梭砂貝母一般為綠色,但有時(shí)則與周圍景物的顏色相似,與囊距紫堇一樣,梭砂貝母利用偽裝來抵御動(dòng)物取食。
D.牛洋博士對(duì)貝母偽裝的研究主要是通過觀察、實(shí)地調(diào)研、科學(xué)的統(tǒng)計(jì)和評(píng)估等方法實(shí)現(xiàn)的,其結(jié)論具有一定的科學(xué)價(jià)值。
(2)下列對(duì)材料相關(guān)內(nèi)容的分析和評(píng)價(jià),不正確的一項(xiàng)是
A.文章從150年前科學(xué)家的猜測起筆,提出文章的中心話題,激發(fā)讀者的探究欲望,并能突出下文牛洋等人研究的價(jià)值和意義。
B.文中多次引用孫航和牛洋博士說的話,既能對(duì)說明內(nèi)容做出具體解釋說明.同時(shí)也使得文章更具說服力,增強(qiáng)了文章說明的準(zhǔn)確性。
C.“植物也可能利用各種偽裝策略來防御天敵”“并沒有發(fā)現(xiàn)動(dòng)物取食梭砂貝母的明顯證據(jù)”等語句體現(xiàn)了文章語言準(zhǔn)確嚴(yán)密的特點(diǎn)
D.文章結(jié)尾處說“仍有諸多有趣的自然之謎”,表明孫航和牛洋等人的研究只是冰山一角,并不能解釋貝母的體色變化的原因
(3)簡要概括孫航、牛洋等人對(duì)貝母的偽裝研究的結(jié)論。發(fā)布:2025/1/1 2:0:1組卷:7引用:5難度:0.5 -
3.閱讀下面的文字,完成下列各題。
龍涎香 龍涎香是一種名貴的動(dòng)物香料,有“天香”、“香料之王”等美譽(yù)。它與麝香等香料一樣,幾乎是所有高級(jí)香水和化妝品中必不可少的配料。龍涎香的香味清靈而溫雅,既含有麝香氣息,又微帶壤香、海藻香、木香和苔香,有著一種特別的香甜氣和莫可名狀的奇異香氣。其留香性和持久性更是其他香料所不可比擬的,要比麝香長一倍,作為固體香料它可保持其香氣長達(dá)數(shù)百年。歷史上流傳有龍涎香“與日月共長久”的佳話。據(jù)說在英國舊王室中,有一房間因?yàn)橥坑旋埾严?,歷經(jīng)百年風(fēng)云,至今仍香飄四溢。
那么,如此美好的東西是怎樣產(chǎn)生的呢?《星槎勝攬》中記載:“龍涎嶼,獨(dú)然南立海中,波擊云騰,每至春間,群龍所集,于上交戲;而遺涎味……其龍涎初若膠脂,黑黃色,頗有魚腥之氣,久則成就土泥?!庇纱丝芍?,先人相信龍涎香是“龍之唾液”。這種說法當(dāng)然是不科學(xué)的。
后經(jīng)反復(fù)研究,海洋生物學(xué)家才真正解開了龍涎香的誕生之謎。原來,它源于抹香鯨的體內(nèi)。抹香鯨最喜歡吞吃章魚、烏賊等動(dòng)物,而章魚類動(dòng)物體內(nèi)堅(jiān)硬的“角喙”可以抵御胃酸的侵蝕,在抹香鯨的體內(nèi)不能消化,如果直接從體內(nèi)排出的話,勢必割傷腸道,于是在千萬年的進(jìn)化中,抹香鯨慢慢地適應(yīng)了這種“飲食”習(xí)慣,它的膽囊能夠大量分泌膽固醇進(jìn)入胃內(nèi)將這些“角喙”包裹住,形成罕見的龍涎香,然后再緩慢地從腸道排出體外,有的抹香鯨也會(huì)通過嘔吐排出。稀世香料就這樣產(chǎn)生了。
奇怪的是,剛剛誕生的龍涎香不僅不香,還奇臭無比。它需要在海波的摩挲下,在陽光的照射下,在空氣的催化下,臭味才能慢慢消減,然后淡香出現(xiàn),逐漸變得濃烈;顏色也會(huì)由最初的淺黑色,漸漸地變?yōu)榛疑\灰色,最后成為白色。白色的龍涎香品質(zhì)最好,只是它往往需要經(jīng)過百年以上海水的浸泡,將雜質(zhì)全漂出來,方可“修”成上品。
(選自《中國青年》2005年第20期)(1)下列對(duì)龍涎香的介紹,準(zhǔn)確的一項(xiàng)是
A.龍涎香因其香氣獨(dú)特而享有“天香”、“香料之王”等美譽(yù),和麝香等香料-樣,它是所有高級(jí)香水和化妝品中必不可少的配料。
B.龍涎香的香味清靈而溫雅,有一種特別的香甜氣和難以形容的奇異香氣,它含有麝香的氣息,又帶有壤香、海藻香、木香、苔香等較濃的混合香氣。
C.龍涎香的留香性和持久性是其他香料不可比擬的,作為固體香料它可以保持香氣數(shù)百年之久。英國的舊王室中一間涂有龍涎香的房子歷經(jīng)百年仍香飄四溢,就是一個(gè)真實(shí)的例證。
D.剛剛誕生的龍涎香是淺黑色,無香氣可言,而且奇臭無比,它要經(jīng)過復(fù)雜的過程和漫長的時(shí)間,香氣才逐漸散發(fā)出來,最后成為香料中的珍品。
(2)下列對(duì)龍涎香的來源的理解,不正確的一項(xiàng)是
A.《星槎勝攬》中提到的“土泥”就是龍涎香,它是“龍的涎水”積久而成的。這種說法雖然不科學(xué),但卻賦予龍涎香以一層特別神秘的色彩。
B.龍涎香的產(chǎn)生與抹香鯨的食譜有關(guān),如果章魚等體內(nèi)有堅(jiān)硬角喙的抹香鯨獵物從大海中消失,龍涎香很可能也就不復(fù)存在了。
C.海洋生物學(xué)家認(rèn)為:龍涎香源于抹香鯨的體內(nèi),被抹香鯨吞吃的章魚類動(dòng)物體內(nèi)有堅(jiān)硬的“角喙”,這些“角喙”不能被抹香鯨分泌的膽固醇消化,于是在抹香鯨胃內(nèi)存積下來,它們是形成龍涎香的基本原料。
D.抹香鯨排出被膽固醇包裹的“角喙”的方式有兩種:一是緩慢地從腸道排出,二是通過嘔吐排出?!敖青埂北慌懦龊?,還要接受風(fēng)浪的浸潤加工,很長時(shí)間后才能成為芳?xì)庖u人的龍涎香。
(3)根據(jù)本文提供的信息,下列推斷正確的一項(xiàng)是
A.龍涎香是大自然的美妙杰作,也可以說是大自然對(duì)人類的美妙饋贈(zèng),現(xiàn)在,神奇的自然也需要人類的呵護(hù),那種殺雞取卵、竭澤而漁的行為是應(yīng)該禁止的。
B.白色的龍涎香是龍涎香中的上品,但灰色、淺灰色的龍涎香如果保存得當(dāng),經(jīng)過長期的發(fā)酵,品質(zhì)也不亞于白色的龍涎香。
C.牛黃作為牛的膽結(jié)石而入藥,龍涎香作為鯨魚的膽結(jié)石而成為香料,都很珍貴,但龍涎香的形成需要漫長的歲月,更難得,也更加珍貴,難以“飛入尋常百姓家”。
D.中國沿海并無抹香鯨出沒,因此龍涎香在中國尤其顯得珍貴,中國古代所使用的龍涎香多半是通過海上絲綢之路從東南亞、南亞以及中東地區(qū)進(jìn)口來的。發(fā)布:2024/12/24 8:0:2組卷:7引用:1難度:0.7
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