閱讀下面的文字，完成下列各題。
四八二十四
李世民
      商丘的牛肉燴面真好吃。我這樣說，伙伴們這樣說，就連我們的領(lǐng)導也這樣說。
      我們的領(lǐng)導叫三元，說是領(lǐng)導，其實就是我們這個工程隊臨時帶工的，說是工程隊，其實連領(lǐng)導都算上，我們才八個人，而且，還是大工程隊臨時派來的小工程隊。
      工地在商丘歸德路附近的一個小巷里，工程也很小，安裝一棟家屬樓的上水和排水，每天，我們早上從大工地來到小工地，到了晚上再回去，領(lǐng)導說，大概，要半個月的時間。
      雖然只有八個人，中午，還是要吃飯的，我們八個人里面，沒有人會做飯，就算是有人會做飯，大家總不能背口鍋吧，所以，吃飯成了大問題。我這樣想，伙伴們這樣想，我們的領(lǐng)導三元可能也這樣想吧。
      頭一天中午，我們已經(jīng)干了半天的活，肚子都“咕咕”地直叫喚，大家撂下手中的家伙，把領(lǐng)導三元圍了起來，三元撓了撓頭皮，咬了咬牙齒，然后漲紅了臉說：“我們?nèi)コ耘Ｈ鉅Z面?！比脑挘窠o我們注射了一針興奮劑，大家跟在三元的后面，把三元當成了真正的領(lǐng)導，三元還很煽情地補充說：“商丘的牛肉燴面！”
牛肉燴面館就在小巷的拐彎處，生意紅火，到了里面，濃濃的香味和暖烘烘的熱氣飄散過來。三元拖著長腔說：“來八碗牛肉燴面——”
      燴面館的師傅四十多歲，說話和氣，干活麻利，很快，八碗牛肉燴面端到了我們面前。牛肉燴面真好啊，碗是特大的敞口碗，湯是漂著辣椒油的老湯，湯上頭浮著鮮生生的芫荽……
      商丘的牛肉燴面真好吃。我這樣說，伙伴們這樣說，就連我們的領(lǐng)導三元也這樣說。
      看著大家吃得頭上冒汗，嘴角流油，三元捂住嘴偷偷地笑，然后，他又順勢擦了一把嘴，沖著里面喊：“師傅，結(jié)賬——”
      師傅一邊回應，一邊咧著嘴走過來，師傅說，大碗燴面四塊一碗，總共八碗，四八二十四。師傅重復說：“二十四塊?！?br />      哈，四八二十四。我想，師傅腦袋里進水了吧，二年級的小學生也知道四八是三十二，這樣做生意，賺誰的錢呀！我又想，也許，是師傅忙，忙中出亂。
      我看看伙伴們，伙伴們朝我擠擠眼，我又看看領(lǐng)導三元，三元朝我擠擠眼，干脆，我也朝他們擠擠眼，我們心里都明白，我們表面上又裝作不明白。說實話，占便宜的機會，我們民工很少遇到，并且，起初我們沒有占便宜的意思，只是這位師傅——
      三元給了師傅二十五塊，師傅找回了一塊，很自然。
      整個下午，我們一邊干活，一邊回味著商丘牛肉燴面的美好，議論著四八二十四還是四八三十二。
      第二天中午，三元對我們說，今天我們還去老地方吃牛肉燴面，如果師傅記起了昨天的事情，就把欠的錢補上，如果他確實忘了，我們也就不提了。三元是我們的領(lǐng)導，他說的話，我們當然聽了。
      果然，師傅把昨天的事情忘了。師傅不但不記得昨天的事情了，而且，結(jié)賬的時候，師傅說：“大碗燴面四塊一碗，總共八碗，四八二十四?！睅煾翟俅沃貜驼f：“二十四塊?！?br />      第三天中午，師傅還是說：“四八二十四。”
      直到第十四天中午，師傅一直收我們二十四塊錢。
      我們都為師傅暗自惋惜，手藝這么好，就是不會算賬；我們也暗自得意，商丘燴面真便宜呀！
      第十五天，也是最后一天，事情發(fā)生了變化。
      三元結(jié)賬的時候，師傅說：“聽說你們今天結(jié)工，所以，這頓飯就不收你們的錢了?！?br />      我和伙伴們還有我們的領(lǐng)導三元全愣住了。
      師傅解釋說：“我以前也是民工，挺不容易的。”
      我和伙伴們還有我們的領(lǐng)導三元全都后悔了。我張了張嘴，伙伴們張了張嘴，三元也張了張嘴，最后還是三元張開了嘴。三元說：“師傅，前些天你算錯賬了，不是四八二十四。是四八三十二，算起來，我們還欠你一百多塊呢?！?br />      師傅笑著說：“四八二十四，沒算錯?！?br />      師傅又說，幾年前，自己也在商丘一個建筑工地上當小工，有一回，他路過一家牛肉燴面館，很想吃一碗燴面，那時候，師傅還從來沒吃過商丘的牛肉燴面，可是，師傅摸摸口袋里，還差一塊錢，沒辦法，師傅只好咽下了口水，走了。當時，師傅想，將來有一天，我也在商丘開一個牛肉燴面館，現(xiàn)在，師傅的愿望實現(xiàn)了。
      師傅接著說：“從我開燴面館的時候起，只要有民工在這里吃飯，我都要少收一塊錢?！?br />      師傅扳著指頭，算起了賬：“一四得三，二四得六，三四得九，四四一十二……四八二十四，沒錯！”
（1）下列對小說相關(guān)內(nèi)容和藝術(shù)特色的分析鑒賞，最恰當?shù)囊豁検?

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A．小巷拐彎處，牛肉燴面館生意紅火，濃濃的香味和暖烘烘的熱氣飄散著，為人物活動提供了一個溫暖的背景，為下文寫面館師傅沒有算差賬做鋪墊。
B．面館師傅似乎算錯了賬，“我們“幾次相互擠眼示意，這一動作描寫說明“我們”對面館師傅連賬都算不對感到好笑，同時也有互相示意不要說破之意。
C．民工們起初不想占便宜，吃完面卻占了便宜，大家卻沒有點破，表現(xiàn)了處于社會底層的人群有便宜就占的劣根性，揭示了人性深處所隱藏的丑陋。
D．小說描寫了民工們?nèi)ッ骛^吃飯，面館師傅故意每碗少收民工一元錢，結(jié)工又免掉面錢的令人溫暖的故事，表現(xiàn)了人性的真誠、善良和人情的美好。
（2）小說開頭部分介紹了工程隊的一些情況，有怎樣的作用？請結(jié)合小說簡要分析。
（3）面館師傅這個形象有哪些特征？請結(jié)合文本簡要分析。