判斷正誤（正確的打“√”，錯(cuò)誤的打“×”）
（1）用銀氨溶液能鑒別葡萄糖和蔗糖

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（2）淀粉和纖維素在酸催化下完全水解后的產(chǎn)物都是葡萄糖

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（3）纖維素在人體內(nèi)可水解為葡萄糖，故可用作人類(lèi)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)

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（4）向淀粉水解后所得水解液中滴加碘水，溶液未變藍(lán)色，說(shuō)明淀粉沒(méi)有發(fā)生水解

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（5）葡萄糖、蛋白質(zhì)都屬于高分子化合物

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（6）1mol葡萄糖和足量的鈉反應(yīng)可產(chǎn)生6mol H₂

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