營養(yǎng)物質(zhì)可以分為六大類：蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)、糖類糖類、脂肪脂肪、維生素維生素、水水、無機鹽無機鹽．
在饅頭、米飯、面條等谷類食品中含量較多的是糖類糖類，脂肪在油炸類、肥肉油炸類、肥肉食品含量較多．蛋白質(zhì)在豆類、牛奶、瘦肉、魚類豆類、牛奶、瘦肉、魚類含量較多，“第七類營養(yǎng)素”--膳食纖維膳食纖維．
【答案】蛋白質(zhì)；糖類；脂肪；維生素；水；無機鹽；糖類；油炸類、肥肉；豆類、牛奶、瘦肉、魚類；膳食纖維
【解答】
【點評】
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發(fā)布：2024/5/27 14:0:0組卷：4引用：1難度：0.7
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