我國北方秋、冬兩季劑清晨，樹枝上常出現(xiàn)霧凇，那么霧凇是怎樣形成的呢？小明做了如圖所示的實(shí)驗(yàn)進(jìn)行探究，將冰塊放于易拉罐中并加入適量的鹽，用筷子攪拌一會(huì)兒，發(fā)現(xiàn)易拉罐內(nèi)有冰與鹽水的混合物，底部出現(xiàn)了白霜。請從物理學(xué)角度分析并加以說明。
（1）霧凇與易拉罐底部出現(xiàn)的白霜的形成的方式是否相同？它們是怎樣形成的？
（2）用溫度計(jì)測量易拉罐內(nèi)冰與鹽水混合物的溫度，發(fā)現(xiàn)低于0℃，請說明原因。
（3）上述實(shí)驗(yàn)中將鹽加入冰塊中，在現(xiàn)實(shí)生活中有什么應(yīng)用，請寫出一例。