滬教版九年級(jí)下冊(cè)《第8章 食品中的有機(jī)化合物》2022年單元測(cè)試卷（4）

一、單選題

• 1．分類是學(xué)習(xí)和研究化學(xué)的一種常見(jiàn)方法，下列分類正確的是（　?。?/h2>

  A．混合物：空氣、溶液

  B．有機(jī)物：CO2  CO（NH2）2

  C．復(fù)合肥料：硝酸鉀、硫酸銨

  D．合成材料：合金、合成橡膠
  組卷：125引用：10難度：0.7

  解析

• 2．魚(yú)肉含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，是人們餐桌上常見(jiàn)的一道美食。每100g魚(yú)肉中含有的部分營(yíng)養(yǎng)成分如圖，其中表述錯(cuò)誤的是（　?。?br />

  A．魚(yú)肉中富含蛋白質(zhì)

  B．多食魚(yú)肉可預(yù)防夜盲癥

  C．魚(yú)肉營(yíng)養(yǎng)豐富，可代替主食

  D．青少年多食魚(yú)肉，可促進(jìn)骨骼發(fā)育
  組卷：172引用：7難度：0.7

  解析

• 3．下列物質(zhì)中富含蛋白質(zhì)的是（　?。?/h2>

  A．豆?jié){

  B．糖水

  C．生理鹽水

  D．蘇打水
  組卷：96引用：6難度：0.9

  解析

• 4．人類為了維持生命和健康，必須攝取食物。吸食下列物品有害人體健康的是（　?。?/h2>

  A．“芙蓉”牌香煙	B．“魯花”牌花生油
  C．湘西紅心獼猴桃	D．“雀巢”牌奶粉
  組卷：117引用：8難度：0.7

  解析

• 5．下列物質(zhì)中，不屬于有機(jī)物的是（　　）

  A．酒精（C2H5OH）	B．葡萄糖（C6H12O6）
  C．碳酸鉀（K2CO3）	D．淀粉[（C6H10O5）n]
  組卷：138引用：33難度：0.9

  解析

• 6．化學(xué)與生活密切相關(guān)，下列說(shuō)法正確的是（　?。?/h2>

  A．大米中含有豐富的糖類物質(zhì)，霉變大米經(jīng)淘洗后可食用

  B．吃水果和蔬菜可以補(bǔ)充維生素

  C．微量元素對(duì)人體作用十分重要，必須大量服用

  D．為解決“白色污染”問(wèn)題，應(yīng)將廢舊塑料袋進(jìn)行焚燒處理
  組卷：145引用：3難度：0.5

  解析

• 7．對(duì)CO₂、C₂H₂、H₂CO₃、Ca（HCO₃）₂、Na₂CO₃五種物質(zhì)的判斷，正確的是（　?。?/h2>

  A．C2H2、H2CO3都是有機(jī)物

  B．CO2、H2CO3都屬于氧化物

  C．Ca（HCO3）2、Na2CO3都屬于鹽

  D．H2CO3、Na2CO3溶液都顯酸性
  組卷：118引用：5難度：0.5

  解析

• 8．分類是化學(xué)學(xué)習(xí)中常用的思維方法，下列有關(guān)物質(zhì)分類正確的是（　?。?/h2>

  A．酸：鹽酸 硫酸  硝酸

  B．堿：燒堿  純堿  氨水

  C．有機(jī)物：甲烷  乙醇  一氧化碳

  D．混合物：高錳酸鉀 海水 合金
  組卷：144引用：5難度：0.5

  解析

五、計(jì)算題

• 24．蜂蜜里含有葡萄糖，它的化學(xué)式為C₆H₁₂O₆。通過(guò)計(jì)算回答：
  （1）葡萄糖屬于

   

  （填“有機(jī)”或“無(wú)機(jī)”）化合物，其相對(duì)分子質(zhì)量是

   

  。
  （2）葡萄糖中碳、氫、氧元素之間的質(zhì)量比是

   

  （最簡(jiǎn)整數(shù)比）。
  （3）葡萄糖中碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是

   

  。
  組卷：0引用：2難度：0.5

  解析

• 25．新藥左旋氧氟沙星（C₁₈H₂₀FN₃O₄）可用于治療敏感菌引起的呼吸道感染，其說(shuō)明書(shū)中部分內(nèi)容如圖。
  （1）左旋氧氟沙星由

   

  種元素組成，屬于

   

  （填“有機(jī)物”或“無(wú)機(jī)物”）。
  （2）左旋氧氟沙星中氧元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是

   

  （精確到0.1%）。
  （3）成人呼吸道感染患者，一個(gè)療程最少應(yīng)服用左旋氧氟沙星

   

  g。
  （4）從保存方法看，左旋氧氟沙星可能具有

   

  的化學(xué)性質(zhì)。
  組卷：66引用：7難度：0.5

  解析