2017-2018學(xué)年山東省臨沂市臨沭縣青云中學(xué)八年級(jí)(上)迎國(guó)慶語(yǔ)文競(jìng)賽試卷
發(fā)布:2024/11/2 18:30:2
一.積累運(yùn)用(22分)
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1.下列加點(diǎn)字注音有誤的一項(xiàng)是( ?。?/h2>
組卷:36引用:1難度:0.9 -
2.下列各組詞語(yǔ)中漢字書(shū)寫(xiě)完全正確的一項(xiàng)是( ?。?/h2>
組卷:2483引用:26難度:0.9 -
3.下列加點(diǎn)的詞語(yǔ)使用有誤的一項(xiàng)是( ?。?/h2>
組卷:2291引用:44難度:0.9 -
4.下列句子沒(méi)有語(yǔ)病的一項(xiàng)是( ?。?/h2>
組卷:2331引用:38難度:0.7
二.閱讀理解
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12.鄉(xiāng)宴 ①停刀落箸,鄉(xiāng)宴至美。
②在我的老家,管做鄉(xiāng)宴的廚師叫“大師傅”,平日里,他們與土地為伍,與糧食蔬菜相伴,并無(wú)異于常人之處。只有在喜事場(chǎng)上,他們才被主家以“天地君親師”中的“師”稱呼,身份便有了些許特殊。
③只見(jiàn)“大師傅”馬步扎得穩(wěn)當(dāng),一只炒鍋盈握在手,翻炒之間盡顯如虹氣勢(shì),“砧板”和“傳菜”臂助左右,不敢怠慢。或許,他們不知“八珍”是何烹飪之術(shù),更叫不出幾道“滿漢全席”中的菜品名號(hào),不論是批切鍥斬,還是煎炒烹炸,全靠代代傳續(xù),耳濡目染,他們用嫻熟的烹飪技藝制作出富有地方風(fēng)味的菜肴,靈趣中透出憨魯,粗糲中帶著精細(xì),一如他們性情的折射。
④幾乎每個(gè)村子里都有一名做鄉(xiāng)宴的“大師傅”,我們村也有,是我的伯祖父,也就是我的大爺。二堂哥建春結(jié)婚的時(shí)候,那十六桌酒席宴就出自他老人家之手。他是長(zhǎng)輩,本應(yīng)到外村請(qǐng)“大師傅”來(lái)伺廚的,他不允,說(shuō)還是由自己做才放心。家人拗不過(guò)他,只好答應(yīng)。
⑤隨著建春哥婚期的臨近,我似乎聞到了那股濃濃的菜香。
⑥大爺常說(shuō),做宴席講究五個(gè)字:質(zhì)、色、香、味、器,缺一不可。對(duì)于食材的質(zhì),大爺向來(lái)很在意。俗話說(shuō),一方水土一方人,一方人做一方宴,要想做出親近唇齒的味道,就不能忽視本地食材,因?yàn)樗鼈兘恿宋覀兡_下的地氣,還有滲入我們肌體的水氣。
⑦按照本地風(fēng)俗,不管誰(shuí)家辦喜事,本家族人和左鄰右舍都要去幫忙。爐灶鍋臺(tái),杯碟碗筷,刷得纖塵不染,干貨菜蔬,雞鴨魚(yú)肉,逐一備齊。大爺并不急于過(guò)油、走紅,而是先吊了一鍋清湯。照他的話說(shuō),這叫“唱戲的腔,廚師的湯”。廚師沒(méi)了清湯,做出的菜肴就沒(méi)有底味,不論是燒、扒,還是燉、燜、煨、汆、涮、燴、熬,味道再好,終究是浮著的。為人處世亦是如此,沒(méi)了人味,表面功夫做得再好,也只不過(guò)是浮夸之輩。
⑧爐膛中,松柴畢畢剝剝地燃燒著,醬鍋里的湯汁上下翻涌,鍋底箅絲上的肉慢慢紅潤(rùn)起來(lái)。大爺一聲令下,大家抖擻起精神,火速“備宴”。攪動(dòng)雞蛋的嘚嘚聲,切蔥姜末發(fā)出的唰唰聲,“粗?jǐn)丶?xì)剁”肋條肉形成的馬蹄聲,給鯉魚(yú)、光雞過(guò)油響起的噼里啪啦聲……各種聲音融匯在一起,抑揚(yáng)頓挫,和諧悅耳。小院子的花花草草也被這氣氛所感染,歡快地?fù)u曳著。
⑨薄暮時(shí)分,“備宴”收尾,建春哥和伯父送來(lái)糖茶,表示感謝。大家圍坐在八仙桌旁,講古說(shuō)今,大爺話不多,深邃的眼神讓人捉摸不透。晚九點(diǎn)左右,大家散去,大爺斜躺在連椅上,不一會(huì)兒就響起了沉重混沌的鼾聲。
⑩第二天,陽(yáng)光燦爛,天氣晴好。嗩吶聲聲,鞭炮齊鳴。建春哥迎來(lái)了堂嫂。他們拜天地,拜高堂,夫妻對(duì)拜,空氣中彌漫著鞭炮炸開(kāi)花的嗆味,非常好聞。另一頭,大爺將兩碗寬心面下好了,由本家嫂子用紅漆木盤端給兩位新人。寬心面,嫩香腆潤(rùn),每碗一整根,代表一心一意,蘊(yùn)含美好的寄托。這時(shí),“傳菜”的伙計(jì)捎話過(guò)來(lái),客人已經(jīng)遵照安排入座,大爺將手勺一揮,宣布開(kāi)席!
?宴席有條不紊地進(jìn)行著。從天剛破曉到日上中天,大爺在“砧板”的配合下,忙而不亂,一口炒鍋在手,或翻或轉(zhuǎn),動(dòng)作流暢自然。做完最后一道“四喜丸子”,他長(zhǎng)舒一口氣,額頭沁出細(xì)密的汗珠,臉膛泛紅,讓人感覺(jué)很溫暖。
?送走賓客,伯父安排大家會(huì)餐,再次表示感謝。我又嘗到了大爺?shù)氖炙嚒4鬆敹嗪攘藘芍?,他說(shuō),他記不清做過(guò)多少次鄉(xiāng)宴了,但這次喜宴是他做得最滿意的一次。大家打趣他,說(shuō)他之前故意留了一手。他擺擺手說(shuō),每次都很用心,但這次感覺(jué)不一樣,至于啥感覺(jué),一時(shí)半會(huì)說(shuō)不清。
?許多年過(guò)后,我結(jié)婚了,“大師傅”是從外莊請(qǐng)來(lái)的,因?yàn)榇鬆斣僖膊荒茏鱿惭缌耍蛘哒f(shuō),我永遠(yuǎn)沒(méi)有機(jī)會(huì)品嘗他做的菜了。我陪客人入座,一道道菜端上餐桌,菜品用了很多新式調(diào)料,客人推杯換盞,贊不絕口,我卻停了一下筷子,憶起大爺,還有他做的鄉(xiāng)宴。
?那滋味,那么美,是濃濃的親情,是家的味道。
(選自《人民日?qǐng)?bào)》,有刪改)(1)文章第①段有什么作用?說(shuō)說(shuō)你的看法。
(2)與第③段“只見(jiàn)‘大師傅’馬步扎得穩(wěn)當(dāng),一只炒鍋盈握在手,翻炒之間盡顯如虹氣勢(shì)”相照應(yīng)的句子是
(3)理解第⑦段“為人處世亦是如此,沒(méi)了人味,表面功夫做得再好,也只不過(guò)是浮夸之輩”這個(gè)句子的含義。
(4)請(qǐng)從修辭手法的角度賞析第⑧段中畫(huà)線的句子。
(5)簡(jiǎn)要分析第?段畫(huà)線句描寫(xiě)人物的方法及作用。
(6)文章結(jié)尾段能否刪去?為什么?
(7)文章的題目是“鄉(xiāng)宴”,開(kāi)篇卻從做鄉(xiāng)宴的“大師傅”寫(xiě)起,這離題嗎?請(qǐng)結(jié)合全文內(nèi)容說(shuō)一說(shuō)。組卷:156引用:4難度:0.3
三.作文(50分)
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13.閱讀下面的文字,按要求作文。
玩,是人的天性。玩,是獲取知識(shí)、增長(zhǎng)才干的鑰匙;玩,是塑造性格、豐富情感的向?qū)АM嬷杏袑W(xué)問(wèn),玩中有智慧……
請(qǐng)以“會(huì)玩,才好!”為題目,寫(xiě)一篇不少于600字的作文。
要求:①文體自選;②不要套作,不得抄襲;③不得透露真實(shí)的地名、校名、人名等相關(guān)信息。組卷:231引用:10難度:0.5