2015-2016學(xué)年安徽省六安市舒城中學(xué)高一（下）生物暑假作業(yè)（1）
發(fā)布：2024/4/20 14:35:0
一、選擇題
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1．下列關(guān)于淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)和核酸4種生物分子的敘述，正確的是（ ?。?/h2>
組卷：1201引用：127難度：0.9 -
2．與水綿相比，藍(lán)藻細(xì)胞（ ?。?/h2>
組卷：34引用：18難度：0.9 -
3．乳酸菌能將牛奶中的乳糖等糖分分解成乳酸而使牛奶變成酸奶，制作酸奶時，一定不能被T4噬菌體（一種病毒）污染，否則會大大影響酸奶的品質(zhì)和口味．下列敘述正確的是（ ）
組卷：9引用：7難度：0.9 -
4．關(guān)于植物細(xì)胞中元素的敘述，錯誤的是（ ?。?/h2>
組卷：382引用：15難度：0.7
二、簡答題
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12．2009年6月，國家食品藥品監(jiān)督管理局通告了“東方牌”系列奶粉為不合格產(chǎn)品，經(jīng)查，該系列奶粉是用80%的麥芽糊精和20%的奶粉簡單勾兌而成．由于含有大量糖類物質(zhì)，而蛋白質(zhì)含量低，嬰兒喜歡吃卻得不到足夠的蛋白質(zhì)營養(yǎng)．
請據(jù)以上資料，回答下列問題．
（1）劣質(zhì)奶粉中含有大量還原糖，如果用斐林試劑鑒定，則該試劑與待測樣液在試管中混合均勻后，還必須經(jīng)過處理，預(yù)計試管中混合液的顏色變化是．
（2）如果要鑒定劣質(zhì)奶粉中是否含有蛋白質(zhì)，應(yīng)選用的試劑是．
（3）評價奶粉營養(yǎng)價值高低的主要標(biāo)準(zhǔn)是看必需氨基酸的種類和含量．賴氨酸是人體必需氨基酸，缺乏則會影響體內(nèi)蛋白質(zhì)的合成，出現(xiàn)營養(yǎng)不良．賴氨酸是否也是大鼠的必需氨基酸呢？某生物興趣小組利用下列材料和用具就此問題進(jìn)行了探究，請補(bǔ)充并完善他們的實驗原理和實驗方案．
材料和用具：20只生長發(fā)育狀況相同的正常幼年大鼠、分裝在不同試劑瓶中的20種氨基酸、不含蛋白質(zhì)和氨基酸的食物、秤、天平等．
實驗原理：．
實驗方案：
①配食：，配制成食物A（對照組）；，配制成食物B．
②分組：將20只大鼠平均分成甲、乙兩組，分別稱量其體重．
③飼喂：甲組每天飼喂適量的食物A；．
④觀測：．
實驗結(jié)果預(yù)測及結(jié)論：實驗結(jié)果（營養(yǎng)狀況和體重） 實驗結(jié)論 組卷：9引用：2難度：0.5 -
13．一切生命活動都離不開蛋白質(zhì)，圖示部分細(xì)胞結(jié)構(gòu)和多種蛋白質(zhì)，請回答下列有關(guān)問題．
（1）A蛋白參與細(xì)胞間的相互粘連，所以在動物細(xì)胞工程中常用處理組織碎塊，使細(xì)胞分散開．
（2）B蛋白與物質(zhì)跨膜運(yùn)輸有關(guān)，如果運(yùn)輸過程需ATP供能，則運(yùn)輸方式稱為，若運(yùn)輸過程不消耗ATP，則運(yùn)輸方式稱為．
（3）C蛋白只能與特定分子結(jié)合，結(jié)合后使蛋白質(zhì)的發(fā)生變化，像“分子開關(guān)”一樣，引起細(xì)胞內(nèi)一系列變化，是細(xì)胞膜完成功能的分子基礎(chǔ)．
（4）E蛋白具有催化功能，因其只能與結(jié)合，所以E蛋白的功能具有專一性的特點．
（5）F蛋白的功能是與DNA分子的某一部位結(jié)合，以DNA分子的一條鏈為模板合成RNA分子，F(xiàn)蛋白的名稱是．組卷：16引用：7難度：0.5