2022-2023學(xué)年湖南省岳陽市開發(fā)區(qū)長嶺中學(xué)九年級（上）質(zhì)檢化學(xué)試卷
發(fā)布：2024/12/29 4:30:2
一、單選題
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1．下列物質(zhì)屬于混合物的是（ ）
組卷：59引用：4難度：0.6 -
2．下列變化中，與其他三種變化有本質(zhì)區(qū)別的是（ ?。?/h2>
組卷：10引用：4難度：0.8 -
3．目前我國防控“新冠”疫情取得舉世矚目的成績。下列防疫相關(guān)措施中發(fā)生了化學(xué)變化的是（ ）
組卷：541引用：26難度：0.7 -
4．下列實驗方案不能達(dá)到實驗?zāi)康牡氖牵ā 。?table class="edittable">
選項 實驗?zāi)康?/td> 實驗方案 A 測定空氣中氧氣的含量 用硫粉代替紅磷進(jìn)行實驗 B 區(qū)分水和過氧化氫 分別加入二氧化錳，觀察是否有氣泡產(chǎn)生 C 證明呼出氣體中二氧化碳比空氣中多 分別同速通入澄清的石灰水 D 檢驗集氣瓶中的氣體是氧氣 將帶火星的木條伸入集氣瓶中，木條復(fù)燃 組卷：23引用：7難度：0.5 -
5．下列儀器能夠在酒精燈火焰上直接加熱的是（ ）
組卷：1392引用：15難度：0.7 -
6．下列實驗方案的設(shè)計中，不能達(dá)到實驗?zāi)康牡氖牵ā 。?/h2>
組卷：34引用：6難度：0.5
四、實驗題
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19．化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的學(xué)科。請結(jié)合下列實驗裝置圖回答問題：
（1）寫出圖中①、②兩種儀器的名稱：①，②。
（2）某同學(xué)用高錳酸鉀加熱制取氧氣，反應(yīng)的文字表達(dá)式為。應(yīng)選擇的發(fā)生裝置為（填字母），要收集一瓶較為純凈的氧氣，收集裝置為（填字母）。當(dāng)導(dǎo)氣管口剛有氣泡冒出時不能立即收集，原因是；實驗結(jié)束，先將導(dǎo)管移出水面再熄滅酒精燈，原因是。
（3）A裝置與C裝置比較，A裝置的優(yōu)點是。組卷：8引用：2難度：0.5
五、科普閱讀題
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20．閱讀下面科普短文。
釀造醬油是將大豆中的蛋白質(zhì)經(jīng)發(fā)酵分解成有鮮味的氨基酸而制成的調(diào)味品，生抽和老抽均屬于釀造醬油。生抽顏色淺，味道鮮咸，可替代食鹽使用，適合涼拌和炒菜。老抽顏色深，味道鮮美微甜，適合給鹵味臘味菜肴上色。
醬油中氨基酸酞氮含量越高，醬油品質(zhì)越好。為探究溫度、放置時間及氧氣量對醬油品質(zhì)的影響，實驗小組取等量同種醬油，分別裝入多個500mL的透明玻璃瓶和透明保鮮瓶（保鮮瓶擠出盛放的物質(zhì)后，空氣不會進(jìn)入），密封后置于不同溫度的恒溫箱中進(jìn)行實驗，檢測L*值，L*值越大，醬油品質(zhì)越好。
高溫會破壞醬油中的氨基酸，使醬油中的糖分焦化變酸。夏天，醬油容易長出一層白膜，這是由于產(chǎn)膜性酵母菌污染醬油后引起醬油發(fā)霉的現(xiàn)象，食用后對人體有害。實驗1 實驗2 實驗操作 每隔15天，從不同恒溫箱中取未開封的玻璃瓶中的醬油，檢測L*值 將28℃恒溫箱中的兩瓶醬油，每隔15天各倒出100mL醬油，檢測L*值 檢測結(jié)果 
依據(jù)文章內(nèi)容回答下列問題。
（1）釀造醬油的過程屬于（填“物理變化”或“化學(xué)變化”）。
（2）辨別生抽與老抽的方法（寫一條即可）。
（3）醬油在夏天會長出白膜的原因是。
（4）分析實驗2的檢測結(jié)果，得出的結(jié)論是。
（5）下列說法正確的是。
A.醬油最好密封低溫保存
B.氨基酸酞氮含量越高，醬油品質(zhì)越好
C.烹制菜肴時，高溫會使醬油中的糖分焦化組卷：45引用：7難度：0.6