2022-2023學(xué)年四川省眉山市仁壽一中南校區(qū)高二（下）月考生物試卷（3月份）

一、選擇題

• 1．下列有關(guān)微生物培養(yǎng)與應(yīng)用的敘述，正確的是（　　）

  A．同一種物質(zhì)可能既作為碳源又作為氮源，所有碳源都能提供能量

  B．接種前需對(duì)培養(yǎng)皿、接種環(huán)進(jìn)行滅菌處理，對(duì)操作者的雙手等進(jìn)行消毒處理

  C．要從多種細(xì)菌分理出某種細(xì)菌，培養(yǎng)基要用液體培養(yǎng)基

  D．微生物生長(zhǎng)不可缺少的有機(jī)物有氨基酸、維生素和蛋白胨等
  組卷：81引用：5難度：0.7

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• 2．鹵湯中酒的含量一般控制在12%左右，下列不是其作用的是（　?。?/h2>

  A．抑制微生物的生長(zhǎng)	B．使腐乳具有獨(dú)特香味
  C．使腐乳中蛋白質(zhì)變性	D．與有機(jī)酸結(jié)合形成酯
  組卷：0引用：3難度：0.7

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• 3．在分離、純化大腸桿菌實(shí)驗(yàn)中，劃線接種及其培養(yǎng)結(jié)果分別如圖甲、乙。下列相關(guān)敘述正確的是（　　）
  

  A．圖甲中的劃線操作完成的順序是a→b→c→d

  B．圖甲中的劃線操作至少需要對(duì)接種環(huán)灼燒4次

  C．圖甲劃線完成后需放在恒溫培養(yǎng)箱中進(jìn)行培養(yǎng)

  D．分離自養(yǎng)型微生物時(shí)，培養(yǎng)基中加入的瓊脂可作為碳源
  組卷：20引用：3難度：0.6

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• 4．如圖為實(shí)驗(yàn)室培養(yǎng)和純化大腸桿菌過(guò)程中的部分操作步驟，下列說(shuō)法不正確的是（　?。?br />

  A．步驟①倒平板操作時(shí)，倒好后應(yīng)立即將其倒過(guò)來(lái)放置

  B．①②③步驟操作時(shí)需要在酒精燈火焰旁進(jìn)行

  C．操作③到④的過(guò)程中，每次接種前后都需要對(duì)接種環(huán)進(jìn)行灼燒處理

  D．用接種環(huán)在平板上劃線時(shí)注意不能將培養(yǎng)基劃破
  組卷：23引用：7難度：0.8

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• 5．下列實(shí)驗(yàn)器材或食品所采用的滅菌或消毒方式，錯(cuò)誤的是（　　）

  A．接種環(huán)--酒精燈火焰灼燒

  B．菌種懸液--紫外燈滅菌

  C．啤酒--巴氏消毒法

  D．培養(yǎng)基--高壓蒸汽滅菌
  組卷：23引用：9難度：0.7

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• 6．2022年3?15晚會(huì)節(jié)目播出了土坑腌制“老壇酸菜”事件，再次引起人們對(duì)食品衛(wèi)生安全的高度關(guān)注。某同學(xué)嘗試自己制作酸菜，制作時(shí)向酸菜壇中加入了一些“陳酸菜水”，用質(zhì)量百分比為5%的食鹽水進(jìn)行腌制，并在不同的腌制時(shí)間測(cè)定了酸菜中亞硝酸鹽的含量。下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（　?。?/h2>

  A．加入“陳泡菜水”的目的是提供乳酸菌

  B．酸菜“咸而酸”的原因是食鹽和乳酸所致

  C．制作酸菜時(shí)，乳酸菌繁殖會(huì)導(dǎo)致壇內(nèi)長(zhǎng)出一層菌膜

  D．不同的腌制時(shí)間，酸菜中亞硝酸鹽的含量可能相同
  組卷：62引用：6難度：0.8

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• 7．目前市場(chǎng)上的果蔬汁發(fā)酵產(chǎn)品所利用的菌種主要為乳酸菌，而利用酵母菌、醋酸菌、乳酸菌等多種益生菌混合發(fā)酵果蔬汁風(fēng)味更協(xié)調(diào)、營(yíng)養(yǎng)更豐富。相關(guān)敘述正確的是（　?。?/h2>

  A．乳酸菌、醋酸菌和酵母菌均屬于原核生物

  B．果蔬汁中的糖類(lèi)物質(zhì)可為益生菌提供碳源和氮源

  C．果蔬汁發(fā)酵過(guò)程中需要防止雜菌污染

  D．混菌發(fā)酵是把所有益生菌混合并在相同條件下發(fā)酵
  組卷：127引用：10難度：0.8

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• 8．用酵母菌釀酒的主要階段為：加料→接種→通氣培養(yǎng)→密封發(fā)酵。從接種后到密封前，酵母菌種群數(shù)量變化的曲線圖如圖所示，下列有關(guān)酵母菌生命活動(dòng)說(shuō)法正確的是（　?。?/h2>

  A．密封發(fā)酵后酵母菌細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)有[H]的積累

  B．將酵母菌的種群數(shù)量控制在 K 2 可獲得最大效益

  C．通氣培養(yǎng)時(shí)酵母菌代謝快有利于種群數(shù)量快速增加

  D．體系中酵母菌所能維持的最大數(shù)量與接種數(shù)呈正相關(guān)
  組卷：3引用：4難度：0.6

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• 9．老面是指饅頭發(fā)酵后剩下的含有酵母菌的生面團(tuán)，可用于再次發(fā)酵。老面發(fā)酵與酵母發(fā)酵的基本原理相同，但由于老面中混有雜菌，在酵母菌將葡萄糖分解成酒精后，部分酒精可進(jìn)一步被氧化成乙酸，導(dǎo)致面有酸味。為了中和酸味，人們常往發(fā)面中加入適量食用堿，堿與乙酸發(fā)生反應(yīng)的同時(shí)能產(chǎn)生CO₂下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（　?。?/h2>

  A．葡萄糖分解生成酒精的過(guò)程屬于放能反應(yīng)

  B．酒精氧化生成乙酸的過(guò)程不能使面團(tuán)變得膨松

  C．老面發(fā)酵時(shí)有酸味可能是因?yàn)榇姿峋谌毖鯒l件下將葡萄糖分解成乙酸

  D．老面發(fā)酵時(shí)添加的食用堿可使面團(tuán)更膨松
  組卷：38引用：5難度：0.7

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• 10．下面是利用微生物制作果酒、果醋的流程示意圖，相關(guān)敘述正確的是（　?。?br />挑選葡萄→沖洗→榨汁→Ⅰ→醋酸發(fā)酵→果醋

  A．制作葡萄果酒時(shí)，先用清水沖洗掉葡萄皮表面的白色雜菌

  B．紅葡萄酒中的紅色是紅葡萄皮中的色素進(jìn)入發(fā)酵液形成的

  C．Ⅰ過(guò)程葡萄汁要裝滿(mǎn)發(fā)酵瓶，醋酸發(fā)酵過(guò)程需要通入氧氣

  D．變酸的葡萄果酒表面形成的菌膜可能是乳酸菌繁殖形成的
  組卷：12引用：2難度：0.7

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• 11．細(xì)菌性肺炎一般需要注射或口服抗生素進(jìn)行治療。當(dāng)細(xì)菌出現(xiàn)耐藥性時(shí)，療效下降。金黃色葡萄球菌（SAU）是細(xì)菌性肺炎的病原體之一。A、B、C、D四種抗生素均可治療SAU引起的肺炎。為選出最佳療效的抗生素，研究者分別將含等劑量抗生素A、B、C、D四張大小相同的濾紙片a、b、c、d置于SAU均勻分布的平板培養(yǎng)基上，在適宜條件下培養(yǎng)48h,結(jié)果如圖。下列相關(guān)敘述不正確的是（　?。?/h2>

  A．可選擇牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基，對(duì)SAU菌種進(jìn)行擴(kuò)增培養(yǎng)

  B．SAU細(xì)胞內(nèi)含由一種核酸和蛋白質(zhì)構(gòu)成的結(jié)構(gòu)

  C．A、B、C、D四種抗生素，抑菌效果最佳的是抗生素D

  D．濾紙片b周?chē)该魅χ谐霈F(xiàn)一菌落，可能是該菌落發(fā)生了基因突變
  組卷：16引用：5難度：0.7

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• 12．我國(guó)科學(xué)家發(fā)現(xiàn)了一種來(lái)自密閉油藏的新型產(chǎn)甲烷古菌，其可直接將液態(tài)原油降解成氣態(tài)甲烷。下列敘述錯(cuò)誤的是（　　）

  A．推測(cè)油藏中的新型產(chǎn)甲烷古菌屬于厭氧型微生物

  B．用液態(tài)原油配制成的培養(yǎng)基可分離新型產(chǎn)甲烷古菌

  C．宜選用液體培養(yǎng)基對(duì)新型產(chǎn)甲烷古菌進(jìn)行“濃縮”

  D．平板劃線法和稀釋涂布平板法均可用于該菌的計(jì)數(shù)
  組卷：52引用：8難度：0.7

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• 13．野生型傷寒沙門(mén)氏菌（his+）可合成組氨酸，某種突變體喪失了這種能力，必須在添加組氨酸的培養(yǎng)基上才能生長(zhǎng)，稱(chēng)為組氨酸營(yíng)養(yǎng)缺陷型（his）。圖甲、乙為培養(yǎng)傷寒沙門(mén)氏菌時(shí)兩種不同的接種方法。下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（　?。?/h2>

  A．圖中所用培養(yǎng)基均為固體培養(yǎng)基

  B．圖甲所示接種方法可用于對(duì)微生物的分離純化

  C．圖乙所示接種方法可用于對(duì)微生物的分離和計(jì)數(shù)

  D．將接觸過(guò)某藥物的his菌株接種在含有組氨酸的培養(yǎng)基上能長(zhǎng)出菌落，說(shuō)明該藥物有致突變作用
  組卷：131引用：8難度：0.7

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二、非選擇題

• 39．如圖為常見(jiàn)的兩種育種方法的流程圖，請(qǐng)結(jié)合所學(xué)知識(shí)回答下列問(wèn)題：
  
  （1）方法一培育基因型為AABB的新品種時(shí)，在培育過(guò)程中，需要從F₂代開(kāi)始進(jìn)行選擇，原因是

   

  ；在該次選擇過(guò)程中需要被選擇出來(lái)的植株數(shù)約占總數(shù)的

   

  。
  （2）若利用基因型分別為AAbb和aaBB的兩個(gè)品種培育出基因型為aabb的新品種，從圖中選擇出最快的育種方法，應(yīng)該選擇方法

   

  ；假如該植物一年只能繁殖一代，則最快

   

  年就可以得到所需植株。
  （3）圖中兩種育種方法都涉及的變異原理是

   

  ，該原理具體是通過(guò)

   

  方法來(lái)進(jìn)行的。
  （4）生產(chǎn)實(shí)踐中人們常根據(jù)不同的育種要求選擇所需要的育種方法。若想大幅度改良生物的性狀，則應(yīng)選擇的育種方法是

   

  ；若想創(chuàng)造一個(gè)新物種，則應(yīng)選擇的育種方法是

   

  。
  組卷：19引用：5難度：0.7

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• 40．玉米為雌雄同株異花二倍體植物，常作為遺傳學(xué)研究的實(shí)驗(yàn)材料。植物三體、單體是遺傳學(xué)研究中非常重要的非整倍體材料，具有潛在的育種價(jià)值，與正常二倍體生物相比，三體是指某對(duì)同源染色體多了一條染色體的生物，單體是指某對(duì)同源染色體少了一條染色體的生物。三體植株在減數(shù)分裂時(shí)，配對(duì)的三條染色體任意兩條移向細(xì)胞一極，另外一條移向另一極?；卮鹣铝袉?wèn)題：
  （1）與豌豆相比，玉米人工雜交無(wú)須去雄，其授粉前后的操作流程是

   

  （寫(xiě)明關(guān)鍵階段處理時(shí)間）。
  （2）現(xiàn)有一種6號(hào)三體玉米植株，該玉米體細(xì)胞的抗病基因A和感病基因a位于6號(hào)染色體如圖所示，已知染色體數(shù)異常的雄配子不能參與受精，雌配子能參與受精?，F(xiàn)以該三體抗病植株為父本，以染色體正常感病植株為母本，后代的表現(xiàn)型及比例是

   

  。
  （3）少一條4號(hào)染色體的單體玉米植株可以正常生活且能正常減數(shù)分裂，可用于遺傳學(xué)研究，無(wú)4號(hào)染色體的玉米植株不能存活。玉米的紫株（H）對(duì)綠株（h）是顯性，這對(duì)基因位于某對(duì)常染色體上，現(xiàn)有綠株染色體正常植株、純合紫株染色體正常植株和純合紫株4號(hào)染色體單體植株作為實(shí)驗(yàn)材料，探究基因H和h是否位于4號(hào)染色體上。請(qǐng)簡(jiǎn)要寫(xiě)出實(shí)驗(yàn)思路、預(yù)期結(jié)果與結(jié)論。
  實(shí)驗(yàn)思路：

   

  。
  預(yù)期結(jié)果與結(jié)論：

   

  。
  組卷：22引用：2難度：0.4

  解析