人教版（2019）必修3《4.1 轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的安全性》2021年同步練習(xí)卷

一、選擇題

• 1．以下說法正確的是（　?。?/h2>

  A．用基因工程培育的抗蟲植物也能抗病毒

  B．基因工程在畜牧業(yè)上的應(yīng)用主要是培育體型巨大、品質(zhì)優(yōu)良的動物

  C．基因工程可用來培育高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、品質(zhì)優(yōu)良和抗逆性強(qiáng)的作物

  D．科學(xué)家將必需氨基酸含量多的蛋白質(zhì)導(dǎo)入植物中，或者改變這些氨基酸合成途徑中某種關(guān)鍵酶的活性，以提高氨基酸的含量
  組卷：9引用：7難度：0.9

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• 2．將甜菜堿、海藻糖等有機(jī)小分子的合成基因轉(zhuǎn)入煙草細(xì)胞中，會使煙草的抗旱性增強(qiáng)．下列關(guān)于這類轉(zhuǎn)基因煙草及其培育過程的說法，不正確的是（　?。?/h2>

  A．細(xì)胞中甜菜堿等有機(jī)小分子的合成量增加

  B．細(xì)胞液滲透壓增大，避免細(xì)胞過度失水

  C．將抗旱基因?qū)霟煵菁?xì)胞中常用農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法

  D．在干旱條件下篩選出成功導(dǎo)入抗旱基因的煙草細(xì)胞
  組卷：122引用：6難度：0.9

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• 3．抗逆轉(zhuǎn)基因作物的培育與推廣給社會帶來的巨大效益是（　?。?/h2>

  A．在一定程度上使作物擺脫了土壤和氣候條件的限制

  B．減少了化學(xué)農(nóng)藥對環(huán)境的污染和人畜的危害

  C．減少了化肥的制造和使用量，有利于環(huán)境保護(hù)

  D．使得作物在不良環(huán)境下更好地生長，提高產(chǎn)量
  組卷：8引用：5難度：0.8

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• 4．下列有關(guān)轉(zhuǎn)基因食品級其安全性的敘述正確的是（　?。?/h2>

  A．轉(zhuǎn)基因食品對人體發(fā)育和健康產(chǎn)生諸多危害

  B．食用轉(zhuǎn)基因食品會導(dǎo)致外源基因轉(zhuǎn)入人體細(xì)胞

  C．食用含抗生素抗性基因的轉(zhuǎn)基因食品可顯著增強(qiáng)人抵抗病菌的能力

  D．種植轉(zhuǎn)基因植物有可能因基因擴(kuò)散而影響野生植物的遺傳多樣性
  組卷：57引用：8難度：0.9

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四、解答題

• 13．飼料原料中的磷元素有相當(dāng)一部分存在于植酸中，豬、禽等動物由于缺乏有關(guān)酶，無法有效利用植酸，造成磷元素浪費(fèi)，而且植酸隨糞便排出后易造成環(huán)境有機(jī)磷污染。植酸酶能催化植酸水解成肌醇和磷酸，因此成為目前重要的飼料添加劑之一。請根據(jù)上述材料回答下列問題：
  （1）飼料加工過程溫度較高，要求植酸酶具有較好的高溫穩(wěn)定性。利用蛋白質(zhì)工程技術(shù)對其進(jìn)行改造時，首先必須了解植酸酶的

   

  ，然后改變植酸酶的

   

  ，從而得到新的植酸酶。
  （2）培育轉(zhuǎn)植酸酶基因的大豆，可提高其作為飼料原料磷的利用率。將植酸酶基因?qū)氪蠖辜?xì)胞常用的方法是

   

  。請簡述獲得轉(zhuǎn)基因植株的完整過程：

   

  
  

   

  。
  （3）為了提高豬對飼料中磷的利用率，科學(xué)家將帶有植酸酶基因的重組質(zhì)粒通過

   

  法轉(zhuǎn)入豬的受精卵中。該受精卵培養(yǎng)至一定時期可通過

   

  的方法，從而一次得到多個轉(zhuǎn)基因豬個體。
  （4）若這些轉(zhuǎn)基因動植物進(jìn)入生態(tài)環(huán)境中，對生態(tài)環(huán)境的影響為

   

  。
  組卷：7引用：4難度：0.6

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五、選擇題

• 14．某種轉(zhuǎn)基因玉米能高效合成一種多肽類的蛋白酶抑制劑，積累于莖葉中，讓取食它的害蟲的消化酶受抑制無法消化食物而死亡。下列就該玉米對人類安全性的評論中，不符合生物學(xué)原理的是（　?。?/h2>

  A．不安全。這種玉米的果實(shí)（種子）也可能含有蛋白酶抑制劑，食用后使人因無法消化食物而患病

  B．不安全。該玉米的蛋白酶抑制劑基因可通過食物鏈富集并在人體細(xì)胞內(nèi)表達(dá)，使人體無法消化食物而患病

  C．安全。因?yàn)槿伺c害蟲消化酶的結(jié)構(gòu)存在差異，玉米的蛋白酶抑制劑對人體很可能無影響

  D．安全。人類通常食用煮熟的玉米食品，玉米的蛋白酶抑制劑已被高溫破壞，不會影響人的消化
  組卷：60引用：12難度：0.7

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