2022-2023學(xué)年湖南省永州一中高三(上)入學(xué)語文試卷
發(fā)布:2024/4/20 14:35:0
一、現(xiàn)代文閱讀(35分)
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1.閱讀下面的文字,完成各題。
中國食客說起中華美食之道,往往喜歡引用孔子的“食不厭精,膾不厭細(xì)”八個字。其實,孔子所言的“食不厭精,膾不厭細(xì)”,更側(cè)重于祭祀時飲食的態(tài)度而非對味道的追求??鬃由畹拇呵锬┢?,烹飪、碓舂、切肉工藝均相對原始,將“食”做“精”“膾”做“細(xì)”,體現(xiàn)了廚人與食者嚴(yán)肅真誠的態(tài)度??鬃拥娘嬍秤^背后,是其心懷的禮制?!抖Y記》所言“夫禮之初,始諸飲食”,大意即是“禮儀制度和風(fēng)俗習(xí)慣始于飲食活動”。
古代中國對食物的“淡漠”不僅出于食材的積累、交融的緩慢,更在于儒家對口腹之欲的“打壓”。一方面,孔子“君子謀道不謀食”的教誨讓士大夫階層往往遠(yuǎn)離庖廚而以修齊治平為己任;另一方面,自漢武帝劉徹“罷黜百家,尊崇儒術(shù)”后,士大夫階層仕途通暢,“學(xué)而優(yōu)則仕”也有著豐厚的現(xiàn)實回報。至晚在唐代之前,文人對于飲食之事是少有重視的。
隋唐時期飲食文化尤其是宴席之風(fēng)雖有較大發(fā)展,但在盛世文治武功的影響下,士大夫階層的追求依然在“提筆安天下、馬上定乾坤”之中,“烹羊宰?!笔降氖Ⅲ鄄]有孕育出與之相當(dāng)?shù)娘嬍澄幕?。唐代盛極一時的燒尾宴,也只是公卿士大夫的盛宴,遠(yuǎn)非平民百姓所能享受。
轉(zhuǎn)折來自于兩宋:從個體角度來看,兩宋文化昌盛導(dǎo)致讀書人與日俱增以至于仕途門檻抬高,同時武功疲弱又令多少人壯志難酬;從朝廷角度來看,宋室有鑒于唐朝藩鎮(zhèn)割據(jù)之痛,自宋太祖趙匡胤“杯酒釋兵權(quán)”始便鼓勵朝臣“擇便好田宅市之,為子孫立永遠(yuǎn)之業(yè),多置歌兒舞女,日飲酒相歡,以終其天年”。用舍行藏之下,也不由得士大夫們不將視線轉(zhuǎn)向飲食了。
元朝統(tǒng)一后,漢族士人愈加邊緣化。明清易代,朝廷中樞又多為滿族壟斷,“學(xué)而優(yōu)則仕”的路途不再暢通無阻,文人的興趣自然而然愈加轉(zhuǎn)向聲色犬馬。如以“小品圣手”名世的張岱,便在《陶庵夢憶》中洋洋自得地夸口“越中清饞,無過余者”,從北京的蘋婆果到臺州的江瑤柱,從山西的天花菜到臨海的枕頭瓜,大明兩京一十三省的美食竟嘗了個遍。又如戲曲大家李漁,一邊醉心于梨園之樂,一邊也不忘鮮衣美食這一類“家居有事”,并在理論巨著《閑情偶寄》中加入“飲饌”一部,系統(tǒng)闡述其“存原味、求真趣”的飲食美學(xué)思想與“宗自然、尊鮮味”飲食文化觀念。
特殊的時代背景使得“飲食之人”不再被輕賤,于是一大批美食家在清代前半葉應(yīng)運而生,在這一背景下,“食圣”袁枚登場了。
袁枚在《與薛壽魚書》中公然提出“夫所謂不朽者,非必周、孔而后不朽也。羿之射,秋之弈,俞跗之醫(yī),皆可以不朽也”,而他自己則將飲食之道視為堪與周公孔子之為相媲美的事業(yè),因此可以毫無顧忌地“每食于某氏而飽,必使家廚往彼灶觚,執(zhí)弟子之禮”。
袁枚作詩以“性靈說”為主張,認(rèn)為詩應(yīng)直抒心靈,表達(dá)真意,這一主張也融合到了飲食中:他認(rèn)為在烹飪之前要了解食材、尊重物性,注意食材間的搭配和時間把握;他反對鋪張浪費,提出“肴佳原不在錢多”,食材之美更在于物盡其用;他將人文主義引入飲食,宣揚“物為人用,使之死可也,使之求死不得不可也”。他強調(diào)烹飪理論的重要性,以為中國烹法完全依廚人經(jīng)驗不利于傳承,為了給后世食客廚人樹立典范,又煞費苦心撰寫出了《隨園食單》——這部南北美食集大成之作,再一次為中華美食的發(fā)展開啟了新的紀(jì)元。
《隨園食單》之前,中國歷代亦不乏飲食著作,但關(guān)于制法的記述往往過于簡略,如隋代《食經(jīng)》唐代《燒尾宴食單》之類甚至流于“報菜名”。宋元以降,飲食著作的烹飪方法逐漸明晰,但亦停留在“形而下”的層次。而《隨園食單》則完成了飲食文化從經(jīng)驗向理論的最終蛻變。如“須知單”“戒單”中梳理了物性、作料、洗刷、調(diào)劑、搭配、火候、器具、上菜等方方面面,“上菜須知”中的“鹽者宜先,淡者宜后;濃者宜先,薄者宜后”等,都是對中國千年烹飪經(jīng)驗一次開創(chuàng)性的總結(jié)與編排。
在袁枚和他的《隨園食單》之后,中國飲食文化從“形而上”的思想層面邁上了一個新臺階,在之后的百余年里,幫口菜漸漸發(fā)達(dá),“四大菜系”“八大菜系”逐漸成形。
(摘編自江隱龍《中華尚食之道里,自有一個民族堅韌的初心》)(1)下列對文中“中華飲食文化”的相關(guān)理解,不正確的一項是
A.中華飲食文化在明清時代出現(xiàn)了“存原味、求真趣”的飲食美學(xué)思想與“宗自然、尊鮮味”的飲食文化觀念。
B.中華飲食文化發(fā)展中,唐代以前的文人很少重視飲食,跟“君子謀道不謀食”的教誨和“學(xué)而優(yōu)則仕”的現(xiàn)實回報有關(guān)。
C.中華飲食文化發(fā)展影響因素有很多,與國家的強弱并不一致,而與歷代文人士大夫的態(tài)度有較大關(guān)聯(lián)。
D.中華飲食文化跟禮儀關(guān)系緊密,“夫禮之初,始諸飲食”說明飲食活動從一開始就被賦予禮儀要求。
(2)下列說法符合原文意思的一項是
A.袁枚把人文主義融入飲食,大致表現(xiàn)在這樣三方面:尊重物性,要了解食材;不要浪費,要物盡其用;物為人用,要保護(hù)生命。
B.兩宋時期飲食風(fēng)氣發(fā)生了變化,產(chǎn)生了轉(zhuǎn)折,無論從個體角度還是從朝廷角度來看,這都是經(jīng)濟(jì)比較發(fā)達(dá)造成的。
C.中國食客喜歡用“食不厭精,膾不厭細(xì)”標(biāo)榜中華美食之道,這八個字從一個側(cè)面反映了在孔子時代把飲食做到“精細(xì)”并非易事。
D.袁枚將自己的飲食之道當(dāng)作與周公孔子的飲食之道相媲美的不朽事業(yè),飲宴飽食歸來,都派自己的廚子去對方家學(xué)習(xí)。
(3)概括中華飲食文化得到發(fā)展的原因。組卷:2引用:3難度:0.2 -
2.閱讀下面的文字,完成下列各題。
材料一:
雪花是六瓣的這一事實是什么人最先在文獻(xiàn)上發(fā)表的呢?是中國人。西漢人韓嬰在《韓詩外傳》中就指出“凡草木花多五出,雪花獨六出”。這比西方早了1000多年??墒窃谄浜蟮墓盼墨I(xiàn)中,卻沒有人去研究雪花為何是六瓣的。開普勒出于對幾何、對稱的興趣,寫了一本小書專門來研究雪花為何是六瓣的,盡管他當(dāng)時所掌握的知識是不足以解釋其成因的,但是,他這個方向是很有意思的。
(摘編自楊振寧《對稱與物理》) 材料二:
17世紀(jì)初,雪花吸引了德國天文學(xué)家開普勒的眼光。當(dāng)穿過布拉格的一座大橋時,他注意到落在衣服上的一片雪花,并因此思考它六角形的幾何形狀。開普勒認(rèn)為雪花呈六角形的原因不能通過“材質(zhì)”尋找,因為水汽是無形且流動的,原因只能存在于某種機制中。進(jìn)而,他猜想這個機制可能是冰“球”的有序堆積過程。顯微鏡發(fā)明之后,雪花成了大受歡迎的觀察對象。英國物理學(xué)家羅伯特?胡克在1665年出版的《顯微術(shù)》一書中,展現(xiàn)了他借助顯微鏡畫出的雪花圖片,并對雪花晶體結(jié)構(gòu)進(jìn)行了闡述,這被看作是人類首次具體記錄雪花的形態(tài)。
(摘編自尹傳紅《由雪引發(fā)的科學(xué)實驗》) 材料三:
雪晶會根據(jù)其形成的云層中的溫度和過飽和度的不同而生成不同的形狀,在一些溫度范圍內(nèi)雪晶呈柱狀,在另一些溫度范圍內(nèi)則呈板狀。隨著過飽和度的升高,雪晶變得越來越大,形狀也越來越復(fù)雜。雪晶的基本形狀主要取決于溫度:在-2℃左右時呈板狀,在-5℃左右時呈柱狀,在-15℃左右時又呈板狀,在低于-25℃時呈柱狀或板狀。雪晶的結(jié)構(gòu)更多地取決于過飽和度,即取決于生成速度:當(dāng)濕度高時,快速生成的柱狀晶體會變成輕軟的針狀晶體,而六角形板狀晶體會變成星狀的枝蔓晶體。隨著溫度的下降,雪晶的形狀會在板狀和柱狀之間來回變化好幾次,而且變化很大:在幾度溫差范圍內(nèi),雪晶會從又細(xì)又長的針狀晶體(-5℃)變?yōu)楸《降陌鍫罹w(-15℃)。
(摘編自肯尼思?利布雷希特《冰的形態(tài)發(fā)生:雪晶中的物理學(xué)》)(1)下列對材料相關(guān)內(nèi)容的概括和分析,正確的一項是
A.關(guān)于雪花具有對稱的六角形結(jié)構(gòu)這一事實,《韓詩外傳》中“凡草木花多五出,雪花獨六出”是世界上最早的表述。
B.雪晶的具體形狀是受到溫度和過飽和度的共同作用而形成的,其基本形狀主要取決于溫度,過飽和度則會影響雪晶結(jié)構(gòu)的復(fù)雜性。
C.開普勒思考雪花是六瓣的原因,只是出于對幾何和對稱的興趣,因此他的研究沒有向前推進(jìn),也沒有得出可信的結(jié)論。
D.開普勒認(rèn)為雪花呈六角形與水汽無關(guān),原因可能存在于某種機制中,但是受到當(dāng)時的知識限制,他沒有再對此機制作出解釋。
(2)下列圖解,最符合材料三相關(guān)內(nèi)容的一項是
A.
B.
C.
D.
(3)開普勒關(guān)于雪花的思考對科學(xué)研究有什么意義?給我們帶來什么啟示?請簡要說明。組卷:2引用:1難度:0.5 -
3.閱讀下面的文字,完成各題。
大 師(節(jié)選)
雙雪濤 母親還在的時候,我就跟著父親出去下棋,父親走在前面,我在后面給背著板凳。母親常說:兒子,你也不學(xué)好,讓你媽還活不活?我說:媽,作業(yè)也寫完了,去看大人玩,算個什么事兒啊。你好好活著。就背上板凳跟著父親走。父親從不邀我,也不攆我,愿意跟著走就走,不跟著也不等,自己拿起板凳放在自行車后座,騎上車走。只是看了兩年,父親的棋路還沒看懂,大樹下,修車攤,西瓜攤,公園里,看父親下棋,大多是贏,有時也輸,一般都輸在最后一盤。終于有一天,我好像明白了一些,回家的路上,下起了雪,我把板凳抱在懷里,肩膀靠著父親的后背。我說:爸,最后一盤你那個“仕”支得有毛病。到了家,父親拿出象棋,說:咱倆來三盤,不能緩棋,否則不下。那次我輸了個痛快,每一盤棋都沒有超過十五分鐘,我心中所想好像全被父親洞悉,而父親看起來的閑手全都藏著后續(xù)的手段,每個棋子底下好像都藏著一個刺客。父親說:現(xiàn)在來看,附近的馬路棋都贏不了你,但你還是個臭棋,奇臭無比。今天教你仕的用法。
現(xiàn)在我回想起來,那個夜晚特別長。
從那以后出去,背上了兩個板凳。我十一歲的時候,有人從新民來找父親下棋。那人坐了兩個小時的長途車,到父親常去的大樹底下找他?!昂诿蟾?,在新民聽過你棋好,來找你學(xué)學(xué)?!蹦侨舜髦鴤€眼鏡,看上去不到三十歲,穿著白色的襯衫,汗把襯衫的領(lǐng)子浸黃了,用一塊手帕不停地擦著汗。
眼鏡不是第一個。從各個地方來找父親下棋的人很多,高矮胖瘦,頭發(fā)白的黑的,西裝革履,背著蟑螂藥上面寫著“蟑螂不死,我死”的,什么樣子的都有。有的找到棋攤,有的徑直找到家里。找到家里的,父親推開一條門縫,說:辛苦辛苦,咱外面說。然后換身衣服出去。一般都是下三盤棋,都是兩勝一負(fù),最后一盤輸了。有的人下完之后說:知道了,還差三十年。然后握了握父親的手走了。有的說:如果那一盤那一步走對了,輸?shù)氖悄悖覀冊賮怼8赣H擺擺手說:說好了三盤,不能再下了。不行,對方說,我們來掛點東西。掛,就是賭。所謂棋手,無論是入流的還是不入流的,都有人愿意掛,小到煙酒,大到房子、金子和存款,一句話就訂了約的有,找個證人簽字畫押的也有。父親說:朋友,遠(yuǎn)道而來別的話不多說了,我從不在棋上掛東西,你這么說,以后我們也不能再下了,剛才那三盤棋算你贏,你就去說,贏了黑毛。說完父親就站起來走。還有的人,下完棋,不走,要拜父親當(dāng)師傅,有的第二天還拎著魚來,父親不收,說自己的棋,下可以,教不了人,瞧得起我就當(dāng)個朋友,師徒的事兒就說遠(yuǎn)了。
那天眼鏡等到父親,拿手帕擦著汗,說要下棋,旁邊的人漸漸圍過。父親坐在板凳上,樹上的葉子嘩啦嘩啦地響,他指著自己的腦袋說:老了,酒又傷腦子,不下了。那年父親四十歲,身上穿著我的校服,胡須長了滿臉,比以前更瘦,同時期下崗的人,有的人已經(jīng)做生意發(fā)達(dá)了,他卻變成一個每天喝兩頓散白酒,在地上撿煙蒂抽的人,話也比過去少多了,只是終日在棋攤泡著,確實如他所說,半年來只是坐在板凳上看,不怎么出聲,更不下場下棋。
眼鏡松開一個紐扣說:我扔下學(xué)生,坐了兩小時汽車,又走了不少路,打聽了不少人,可是你不下了。父親說:是,腦袋壞了,下也沒什么用。眼鏡用手帕擦著汗,看著圍著的人,笑了笑,說:如果新民有人能和我下,我不會來的。父親想了想,指著我說:朋友,如果你覺得白來了的話,可以和他下。眼鏡看了看我,說:你兒子?父親說:是。眼鏡在眼鏡后面眨了眨眼,說:你什么意思?父親說:他的棋是我教的,你可以看看路子,沒別的意思,現(xiàn)在回去也行,我不下了。腦子壞了。眼鏡又看了看我,用手摸了摸我的腦袋說:你幾歲了?我說:十一。他說:你的棋是你爸教的?我說:教過一次,教過仕的用法。大伙兒笑了。眼鏡也笑了,說:行嘞,我讓你一匹馬吧。我說:別了,平下吧,才算有輸贏。大伙兒又笑了。眼鏡蹲下,我把板凳拉過去,把棋子擺上。到了殘局,我一車領(lǐng)雙兵,他馬炮單兵缺仕象,被我三車鬧仕贏了。眼鏡站起來,從兜里掏出一支鋼筆放在我手上,說:收著吧,自己買點鋼筆水,可以記點東西。父親說:鋼筆你拿回去,他有筆。我們下棋是下棋。眼鏡看了看父親,把鋼筆重新放進(jìn)兜里,走了。
回家的路上,我在后座上想著那支鋼筆,問:爸,你真不下了?父親說:不下了,說過的話當(dāng)然是真的。又說,你這棋啊,走得太軟,應(yīng)該速勝,不過這樣也沒什么不好。在學(xué)校不要下棋,能分得開嗎?我說:能,是個玩嘛。父親沒說話,繼續(xù)騎車了。
(有刪改)(1)下列對本文相關(guān)內(nèi)容的理解,不正確的一項是
A.本文開頭母子之間的對話,間接表明父母的關(guān)系已因父親癡迷于下棋而變得緊張。
B.父親下棋多在街頭,這表現(xiàn)出一個民間高手始終得不到正式認(rèn)可的郁郁不得志。
C.“我”拒絕“眼鏡”讓馬,表現(xiàn)的是孩子下棋時的心理,既充滿自信,又在意輸贏。
D.“眼鏡”是個溫和友善的人,又是個和父親一樣的棋癡,他們相互理解彼此尊重。
(2)下列對本文藝術(shù)特色的分析鑒賞,不正確的一項是
A.本文寫回憶父親教“我”用仕的“那個夜晚特別長”,表述雖然平淡,卻寫出了“我”的心理感覺,以及對父子雪夜論棋那一場景深深的懷念。
B.本文在“眼鏡不是第一個”話頭之后,插入一段下棋人眾生相的描寫,烘托了父親的“大師”形象,為下文“眼鏡”與父親對弈的高潮做了鋪墊。
C.父親評價兒子的棋“走得太軟”,但又說這樣也好,看似不無矛盾的態(tài)度中,包含著父親對兒子下棋之道及處世之道的指點。
D.本文的敘述整體而言沉靜克制,偶爾出現(xiàn)的幽默語句,不僅生動有趣,而且寫出了追憶中的少年時光那不乏溫情輕松的一面。
(3)本文多次提到“板凳”,這是富有意味的細(xì)節(jié)。請分析這里“板凳”的用意。
(4)父親說“我們下棋是下棋”,怎樣理解這句話?請結(jié)合全文具體分析。組卷:384引用:24難度:0.5
三、語言文字運用(15分)
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8.閱讀下面的文字,完成各題。
這小城并不怎樣繁華,只有兩條大街,一條從南到北,一條從東到西,而最有名的算是十字街了。十字街口集中了全城的精華。十字街上有金銀首飾店、布莊、油鹽店、茶莊、藥店,也有拔牙的洋醫(yī)生。
這小城里面以前住著我的祖父,現(xiàn)在埋著我的祖父。
我生的時候,祖父已經(jīng)六十多歲了。我長到四五歲,祖父就快七十了。我還沒有長到二十歲,祖父就七八十歲了。祖父一過八十,祖父就死了。
從前那后花園的主人,而今不見了。
那園里的蝴蝶,螞蚱,蜻蜓,也許還是年年仍舊,也許現(xiàn)在完全荒涼了。
小黃瓜,大倭瓜,也許還是年年的種著,也許現(xiàn)在根本沒有了。
那早晨的露珠是不是還落在花盆架上,那午間的太陽是不是還照著那大向日葵,那黃昏時候的紅霞是不是還會一會兒工夫變出來一匹馬來,一會兒工夫變出來一匹狗來,那么變著。
(1)文中寫到自己的祖父,沒有一處使用“他”,這樣寫有什么好處?
(2)文中畫橫線的部分突出了“祖父”的衰老死亡和“我”的成長是一個同時發(fā)生的逐漸變化的過程,這一表達(dá)效果是怎么取得的?
(3)文中畫波浪線的部分除了比擬以外還使用了哪種修辭手法?請結(jié)合原文分析其表達(dá)效果。組卷:286引用:16難度:0.6
四、寫作(60分)
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9.閱讀下面的材料,根據(jù)要求寫作。
春秋時期,齊國的公子糾與公子小白爭奪君位,管仲和鮑叔分別輔佐他們。管仲帶兵阻擊小白,用箭射中他的衣帶鉤,小白裝死逃脫。后來小白即位為君,史稱齊桓公。鮑叔對桓公說,要想成就霸王之業(yè),非管仲不可。于是桓公重用管仲,鮑叔甘居其下,終成一代霸業(yè)。后人稱頌齊桓公九合諸侯、一匡天下,為“春秋五霸”之首??鬃诱f:“桓公九合諸侯,不以兵車,管仲之力也?!彼抉R遷說:“天下不多(稱贊)管仲之賢而多鮑叔能知人也。”
班級計劃舉行讀書會,圍繞上述材料展開討論。齊桓公、管仲和鮑叔三人,你對哪個感觸最深?請結(jié)合你的感受和思考寫一篇發(fā)言稿。
要求:結(jié)合材料,選好角度,確定立意,明確文體,自擬標(biāo)題;不要套作,不得抄襲;不得泄露個人信息;不少于800字。組卷:404引用:23難度:0.7