2020-2021學(xué)年山東省泰安市東平實(shí)驗(yàn)中學(xué)七年級(jí)（下）第二次月考生物試卷（五四學(xué)制）
發(fā)布：2024/4/20 14:35:0
一、（35分）選擇題。
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1．夏天，引起食品或衣物上會(huì)發(fā)霉長(zhǎng)毛的微生物是（ ?。?/h2>
組卷：219引用：17難度：0.8 -
2．培養(yǎng)細(xì)菌和真菌的操作順序是（ ）
①高溫滅菌、冷卻 ②配制培養(yǎng)基 ③恒溫培養(yǎng) ④接種．組卷：60引用：28難度：0.9 -
3．在探究硬幣上是否有細(xì)菌的小實(shí)驗(yàn)中，將硬幣在細(xì)菌培養(yǎng)基表面輕輕一按，然后拿開。這一步驟在細(xì)菌培養(yǎng)過(guò)程中叫（ ?。?/h2>
組卷：39引用：3難度：0.5 -
4．下列關(guān)于細(xì)菌的敘述中正確的是（ ?。?/h2>
組卷：67引用：3難度：0.4 -
5．蘑菇和細(xì)菌的生殖方式分別是（ ?。?/h2>
組卷：141引用：51難度：0.9 -
6．如圖是巴斯德著名的“鵝頸瓶”實(shí)驗(yàn)示意圖。甲、乙兩瓶?jī)?nèi)裝有等量的同種肉湯，甲瓶煮沸，乙瓶不做處理。一段時(shí)間后，其中一瓶仍然保鮮，另一瓶變質(zhì)；接著，將保鮮瓶的瓶頸打斷（如丙圖），數(shù)日后，瓶中的肉湯也變質(zhì)。下列說(shuō)法中錯(cuò)誤的是（ ）
組卷：10引用：1難度：0.6 -
7．發(fā)面過(guò)程常需要添加酵母菌。下列關(guān)于酵母菌的敘述錯(cuò)誤的是（ ?。?/h2>
組卷：153引用：9難度：0.5 -
8．蘑菇營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、味道鮮美，被世界衛(wèi)生組織認(rèn)定為“五大保健品”之一。如圖是蘑菇的形態(tài)結(jié)構(gòu)示意圖，下列有關(guān)分析錯(cuò)誤的是（ ）組卷：19引用：4難度：0.7 -
9．關(guān)于微生物在食品制作中的應(yīng)用，下列配對(duì)錯(cuò)誤的是（ ?。?/h2>
組卷：216引用：14難度：0.5 -
10．細(xì)菌、真菌廣泛存在于我們周圍環(huán)境中，下列對(duì)它們的描述正確的是（ ?。?/h2>
組卷：357引用：7難度：0.3 -
11．關(guān)于細(xì)菌的營(yíng)養(yǎng)方式說(shuō)法不正確的是（ ）
組卷：70引用：2難度：0.5 -
12．冷凍食品放在冰箱中能較長(zhǎng)時(shí)間保存的主要原因是（ ）
組卷：179引用：11難度：0.4
二、非選擇題：
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36．微生物種類多、分布廣、個(gè)體微小、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，與人類關(guān)系密切，依據(jù)如圖所示的幾種微生物的形態(tài)機(jī)構(gòu)模式圖，回答問題。
（1）有些細(xì)菌和真菌個(gè)體很小，肉眼不可見，如果在培養(yǎng)基上加入適于細(xì)菌或真菌生長(zhǎng)的物質(zhì)，這些細(xì)菌或真菌就會(huì)迅速繁殖，形成肉眼可見的集合體，稱為。
（2）做“觀察青霉菌”實(shí)驗(yàn)時(shí)，實(shí)驗(yàn)用橘皮上的青霉菌呈青綠色。用放大鏡進(jìn)一步觀察可以發(fā)現(xiàn)，青霉菌的顏色實(shí)際是圖中[]的顏色，可以發(fā)現(xiàn)它們菌體是由構(gòu)成的。
（3）細(xì)菌和真菌把動(dòng)植物遺體分解、二氧化碳、和，這些物質(zhì)又能被植物吸收和利用，進(jìn)而制造。在生態(tài)系統(tǒng)中作為參與物質(zhì)循環(huán)。
（4）從結(jié)構(gòu)上分析，細(xì)菌與真菌的主要區(qū)別是。從生殖方式上分析，細(xì)菌的生殖方式是生殖，真菌的生殖方式主要是生殖。組卷：12引用：1難度：0.9 -
37．如圖表示了三種不同的病毒，據(jù)圖回答：
（1）從結(jié)構(gòu)上看，它們都有非常相似的地方，那就是都由[]和[]構(gòu)成。
（2）C寄生在細(xì)菌內(nèi)，叫做細(xì)菌病毒，又稱。
（3）病毒不能獨(dú)立生活，只能寄生在內(nèi)，靠自己的中的遺傳信息，利用細(xì)胞內(nèi)的物質(zhì)作為原料制造出新的病毒，新生成的病毒又可以感染其他的活細(xì)胞。組卷：3引用：1難度：0.5