魯教新版九年級(jí)下冊(cè)《10.2 化學(xué)元素與人體健康》2018年同步練習(xí)卷

一、選擇題

• 1．構(gòu)成人體的主要物質(zhì)是（　?。?/h2>

  A．水

  B．蛋白質(zhì)

  C．糖類

  D．脂肪
  組卷：6引用：7難度：0.9

  解析

• 2．人體中含量在0.01%以下的元素是（　?。?/h2>

  A．鈣、磷、鉀、鎂	B．鐵、鋅、硒、碘
  C．碳、氫、氧、氮	D．鈣、鎂、氯、硫
  組卷：48引用：7難度：0.9

  解析

• 3．人體如果缺少碘，往往會(huì)（　?。?/h2>

  A．引起貧血

  B．引起食欲不振、生長遲緩、發(fā)育不良

  C．引起表皮角質(zhì)化和癌癥

  D．引起甲狀腺腫大
  組卷：148引用：8難度：0.9

  解析

• 4．下列食物中，含碘最豐富的是（　?。?/h2>

  A．黃豆、芹菜

  B．海帶、紫菜

  C．油菜、白菜

  D．肉類、蛋類
  組卷：22引用：9難度：0.9

  解析

• 5．能防止齲齒的微量元素是（　?。?/h2>

  A．鐵

  B．鋅

  C．鎂

  D．氟
  組卷：22引用：8難度：0.9

  解析

二、填空題

• 14．細(xì)胞內(nèi)液和細(xì)胞外液中的

   

  和

   

  各自保持一定的濃度，這對(duì)于維持人體內(nèi)的

   

  和維持體液恒定的

   

  ，有重要的作用，是人體維持

   

  的必要條件．
  組卷：17引用：5難度：0.9

  解析

三、社會(huì)實(shí)踐

• 15．通過社會(huì)調(diào)查及查閱相關(guān)資料，完成下題。
  各種無機(jī)鹽在原生質(zhì)中具有一定的比例，若以人體體液中Na⁺的含量為100計(jì)，則K⁺為3.68，Ca²⁺為3.10，Mg²⁺為0.70，Cl^-為12900，Al³⁺含量極低。這種比例與海水的成分相似。
  （1）上述事實(shí)說明了什么問題？
  （2）1989年，世界衛(wèi)生組織把鋁列為食品污染源之一，成人每日攝入鋁元素的量應(yīng)控制在4 mg以下。問鋁元素含量較多會(huì)引發(fā)人體什么疾病？
  （3）油條是我國北方常見食品之一，油條的制作口訣是“一堿、二礬、三鹽”，其中的“堿”“礬”“鹽”分別指什么物質(zhì)？
  （4）炸油條時(shí)，1 kg面粉需加0.5 kg水，4 g“礬”，10 g“堿”和“鹽”等輔料。若在烹炸過程中質(zhì)量減少20%，試通過計(jì)算說明，100 g油條中的含鋁量是否超過安全攝入量？
  （5）請(qǐng)列舉（食品添加劑除外）三種日常生活中鋁元素進(jìn)入人體的源頭。
  組卷：17引用：5難度：0.5

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