人教版（2019）選修3《1.2 微生物培養(yǎng)技術(shù)及應(yīng)用》2024年同步練習(xí)卷（1）

一、選擇題

• 1．細(xì)菌需要從外界吸收營養(yǎng)物質(zhì)并通過代謝來維持正常的生長和繁殖．下列與此有關(guān)的說法正確的是（　?。?/h2>

  A．乳酸菌與硝化細(xì)菌所利用的碳源物質(zhì)是相同的

  B．氮源不可能作為細(xì)菌的能源物質(zhì)

  C．瓊脂是細(xì)菌生長和繁殖中不可缺少的一種物質(zhì)

  D．以尿素為唯一氮源的培養(yǎng)基上長出的不都是尿素分解菌
  組卷：176引用：17難度：0.5

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• 2．下列有關(guān)培養(yǎng)基的敘述，正確的是（　?。?/h2>

  A．培養(yǎng)基是為微生物的生長繁殖提供營養(yǎng)的基質(zhì)

  B．培養(yǎng)基都只含有水、碳源、氮源和無機(jī)鹽

  C．固體培養(yǎng)基中加入少量水即可制成液體培養(yǎng)基

  D．微生物在固體培養(yǎng)基上生長時(shí)，可以形成肉眼可見的單個(gè)細(xì)菌
  組卷：35引用：3難度：0.6

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• 3．采用干熱滅菌、灼燒滅菌、高壓蒸汽滅菌、紫外線照射等幾種方法，可分別殺死哪些部位的雜菌（　　）

  A．接種環(huán)、吸管、培養(yǎng)基、接種室

  B．吸管、接種環(huán)、培養(yǎng)基、接種箱

  C．培養(yǎng)基、吸管、接種環(huán)、接種箱

  D．培養(yǎng)皿、吸管、培養(yǎng)基、雙手
  組卷：17引用：7難度：0.9

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• 4．防止雜菌入侵，獲得純凈的培養(yǎng)物，是研究和應(yīng)用微生物的前提。下列敘述錯(cuò)誤的是（　　）

  A．實(shí)驗(yàn)室里可以用紫外線或化學(xué)藥物進(jìn)行消毒

  B．接種環(huán)、接種針等金屬用具，直接在酒精燈火焰的內(nèi)焰部位灼燒滅菌

  C．使用后的培養(yǎng)基丟棄前一定要進(jìn)行滅菌處理，以免污染環(huán)境

  D．在實(shí)驗(yàn)室中，切不可吃東西、喝水，離開實(shí)驗(yàn)室時(shí)一定要洗手，以防止被微生物感染
  組卷：21引用：4難度：0.8

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二、多選題

• 11．豆?jié){是人們喜愛的早餐飲品之一，但它易變質(zhì)，保質(zhì)期較短?？蒲腥藛T對(duì)變質(zhì)豆?jié){中的腐敗細(xì)菌進(jìn)行分離，關(guān)于分離過程的敘述，正確的是（　?。?/h2>

  A．配制培養(yǎng)基時(shí)，先調(diào)節(jié)pH，再進(jìn)行滅菌

  B．在培養(yǎng)基中加入抗生素，以便防止雜菌污染

  C．高壓蒸汽滅菌加熱結(jié)束時(shí)，打開放氣閥使壓力表指針回到零后，開啟鍋蓋

  D．要從多種微生物中分離出某種微生物，培養(yǎng)基要用固體培養(yǎng)基
  組卷：3引用：2難度：0.7

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三、解答題

• 12．在生產(chǎn)、生活和科研實(shí)踐中，經(jīng)常通過消毒和滅菌來避免雜菌的污染。回答下列問題：
  （1）在實(shí)驗(yàn)室中，玻璃和金屬材質(zhì)的實(shí)驗(yàn)器具

   

  （填可以或不可以）放入干熱滅菌箱中進(jìn)行干熱滅菌。
  （2）密閉空間內(nèi)的空氣可采用紫外線照射消毒，其原因是紫外線能

   

  。在照射前，適量噴灑

   

  ，可強(qiáng)化消毒效果。
  （3）水廠供應(yīng)的自來水通常是經(jīng)過

   

  （填氯氣、乙醇或高錳酸鉀）消毒的。
  （4）某同學(xué)在使用高壓蒸汽滅菌鍋時(shí)，若壓力達(dá)到設(shè)定要求，而鍋內(nèi)并沒有達(dá)到相應(yīng)溫度，最可能的原因是

   

  。
  組卷：23引用：7難度：0.7

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