華東師大版七年級(jí)下冊《7.4 細(xì)菌和真菌的繁殖》2021年同步練習(xí)卷
發(fā)布：2024/12/17 2:30:2
一、單選題
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1．買回葡萄后，我們常常在葡萄皮上發(fā)現(xiàn)一層白霜，經(jīng)研究后發(fā)現(xiàn)上面有一種微生物，利用它可以在家庭自釀葡萄酒，判斷這種微生物其實(shí)是（ ?。?/h2>
組卷：155引用：19難度：0.9 -
2．如圖為酵母菌繁殖過程示意圖，該生殖方式屬于（ ?。?br />
組卷：393引用：27難度：0.4 -
3．如圖是酵母菌呼吸作用示意圖，下列說法正確的是（ ?。?br />
組卷：206引用：2難度：0.4 -
4．下列關(guān)于微生物的敘述中，正確的是（ ?。?/h2>
組卷：27引用：4難度：0.7 -
5．夏天，未洗凈的衣服上容易發(fā)霉和長毛，而洗凈的則不會(huì)，其原因是（ ?。?/h2>
組卷：6引用：2難度：0.7
三、解答題
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16．科學(xué)拓展課程中，某班同學(xué)開展了饅頭制作的實(shí)踐研究：他們將適量酵母粉與面粉混勻后，加入適量清水糅合成面團(tuán)放在盒子中，將面盒放入溫水鍋中進(jìn)行發(fā)酵，面團(tuán)發(fā)酵一段時(shí)間后，取出面團(tuán)，排氣，多次揉，在室溫放置半小時(shí)，一段時(shí)間后將面團(tuán)取出做成饅頭。請分析回答：
（1）酵母粉中含有酵母菌，它的營養(yǎng)方式是。
（2）其中一組同學(xué)為了使面團(tuán)發(fā)酵的更快，他們將溫水鍋中的水換成了剛燒開的熱水，結(jié)果，該組同學(xué)蒸出的饅頭不如其他組的饅頭做出的松軟多空。該組同學(xué)做的饅頭不成功的原因是。
（3）同學(xué)們?yōu)榱颂骄繙囟葘湍妇挠绊?，還進(jìn)行了如下的實(shí)驗(yàn)：在一杯溫開水中加入一大勺糖和一小包酵母，進(jìn)行攪拌，然后導(dǎo)入透明的玻璃瓶中，將一個(gè)小氣球擠癟后套在瓶中，把裝置放在溫暖的環(huán)境中。一段時(shí)間后瓶內(nèi)冒出氣泡，氣球脹大（如圖所示）。瓶內(nèi)冒出氣體是。
（4）探究溫度對酵母菌的影響實(shí)驗(yàn)存在不科學(xué)的地方，請指出來。組卷：39引用：2難度：0.4 -
17．中國是紡織業(yè)生產(chǎn)和出口大國，中國紡織業(yè)連續(xù)十年保持世界市場占有率第一。其中浙江紡織業(yè)古已有之，近年為應(yīng)對市場的沖擊，增強(qiáng)紡織業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。循環(huán)生態(tài)養(yǎng)蠶模式逐漸成為新的模式。杭州扶西村在杭州市農(nóng)辦、市財(cái)政局的支持下，自2008年開始建設(shè)該項(xiàng)目。桑畜綜合利用示范園區(qū)已列為“天目彩虹”引智工程重點(diǎn)項(xiàng)目。主要流程圖如圖：
（1）窖井中往往會(huì)產(chǎn)生一種可燃性氣體。
（2）利用桑枝來培養(yǎng)食用菌的原因是食用菌的細(xì)胞內(nèi)不含，所以需要現(xiàn)成的有機(jī)物，它與細(xì)菌最大的區(qū)別在于。
（3）蠶發(fā)育的過程中幼蟲要經(jīng)歷多次蛻皮的原因是。
（4）農(nóng)戶們套種黑麥草或青菜的原因在于。組卷：3引用：1難度：0.6