浙教版九年級(jí)上冊(cè)《4.1 食物與營(yíng)養(yǎng)》2017年同步練習(xí)卷（2）

一、填空題

• 1．食物中的營(yíng)養(yǎng)素主要有

   

  ，

   

  ，

   

  ，

   

  ，

   

  ，

   

  和

   

  ，等7大類。
  組卷：2引用：1難度：0.7

  解析

• 2．食物纖維主要是由

   

  組成，是一類不能被人體消化吸收的物質(zhì)，主要來(lái)自食物，對(duì)人體有非常重要的作用，如刺激消化腺分泌

   

  ，促進(jìn)

   

  ，有利于及時(shí)排便等。
  組卷：5引用：2難度：0.7

  解析

• 3．食物中含有多種無(wú)機(jī)鹽，其中包括

   

  、

   

  、

   

  、

   

  和

   

  等。它們雖然不能提供能量，卻是人體維持正常生理活動(dòng)所必須的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
  組卷：6引用：1難度：0.7

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二、選擇題

• 4．下列各項(xiàng)中符合科學(xué)飲食原則的是（　?。?/h2>

  A．喜歡的多吃，動(dòng)物性食物多吃

  B．早餐少、中餐好、晚餐飽

  C．葷素搭配、精細(xì)兼吃

  D．多吃蛋白質(zhì)類、少吃淀粉類
  組卷：8引用：1難度：0.7

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二、選擇題

• 11．患夜盲癥是由于食物中缺乏（　　）

  A．維生素A

  B．維生素B1

  C．維生素C

  D．維生素D
  組卷：14引用：19難度：0.9

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• 12．人體必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)主要有水、糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、無(wú)機(jī)鹽、維生素和粗纖維等，其中糖類是人體所需能量的主要來(lái)源。在正常情況下，糖類主要來(lái)自我們?nèi)粘Ｉ攀持械模ā　。?/h2>

  A．米飯

  B．蔬菜

  C．肉類

  D．蛋湯
  組卷：18引用：12難度：0.9

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