人教版七年級(jí)下冊《4.2 人體的營養(yǎng)》2021年同步練習(xí)卷
發(fā)布：2024/4/20 14:35:0
一、單選題
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1．綠色食品指的是（ ?。?/h2>
組卷：79引用：22難度：0.7 -
2．膳食纖維對人體的作用是（ ?。?/h2>
組卷：37引用：3難度：0.7 -
3．下面是給佝僂病小兒開的藥方，其中最科學(xué)的一組是（ ）
組卷：127引用：93難度：0.9 -
4．下列有關(guān)人體消化系統(tǒng)的說法正確的是（ ?。?/h2>
組卷：19引用：1難度：0.5 -
5．關(guān)于淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪三種物質(zhì)的消化過程，下列敘述中正確的是（ ?。?/h2>
組卷：43引用：1難度：0.2 -
6．下列營養(yǎng)物質(zhì)中，不需消化就能被直接吸收的是（ ?。?/h2>
組卷：130引用：63難度：0.9 -
7．當(dāng)體內(nèi)膽汁分泌不足時(shí)，則會(huì)對食物中的哪種營養(yǎng)物質(zhì)的消化有不利影響（ ?。?/h2>
組卷：31引用：4難度：0.9 -
8．下列哪項(xiàng)小腸的結(jié)構(gòu)不是與吸收功能相適應(yīng)的特點(diǎn)（ ?。?/h2>
組卷：132引用：17難度：0.7 -
9．淀粉分解成（ ?。┎拍鼙蝗梭w吸收
組卷：6引用：3難度：0.5
三、綜合題
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28．濟(jì)寧--孔孟之鄉(xiāng)，禮儀之邦，文化燦爛，食譽(yù)神州；據(jù)研究乾隆帝七次下江南，每次在濟(jì)寧用膳時(shí)，對文家水餃（如圖）都情有獨(dú)鐘。
（1）你認(rèn)為該盤羊肉胡蘿卜水餃能為其提供種營養(yǎng)物質(zhì)。
（2）水餃皮（小麥面粉）被消化的主要部位是。
（3）餡中的瘦羊肉最初被消化部位是，最后以的形式被吸收。
（4）乾隆帝飯畢后在“龍行路”上散步，若能量由這盤水餃提供，你認(rèn)為主要供能的是。
A．水餃皮
B．瘦羊肉
C．胡蘿卜
D．肥羊肉
（5）小腸與吸收相適應(yīng)的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)有：。組卷：3引用：1難度：0.3 -
29．羊肉湯是我市的一道名吃。羊肉泡燒餅味道更佳，小明的媽媽為即將參加考試的小明準(zhǔn)備了羊肉湯和燒餅作為小明的午餐，請結(jié)合如圖回答問題。
（1）燒餅的主要成分是，被消化的主要部位是。
（2）瘦羊肉最初被消化的部位是。
（3）圖中[]分泌的消化液不含消化酶。
（4）在消化道的③、⑥、⑧三處提取消化道內(nèi)容物進(jìn)行化驗(yàn)，請問甘油和脂肪酸含量較多的部位是（填序號(hào)）。
（5）如果在羊肉湯中加入胡蘿卜，不僅味道好，而且胡蘿卜含有大量的胡蘿卜素，它能轉(zhuǎn)化為維生素A，預(yù)防。組卷：632引用：8難度：0.3