浙教版九年級(jí)上冊(cè)《4.1 食物與營(yíng)養(yǎng)》2023年同步練習(xí)卷

一、選擇題

• 1．糖類是人體的主要供能物質(zhì)。下列食物中主要為我們提供糖類的是（　?。?/h2>

  A．

  B．

  C．

  D．
  組卷：58引用：3難度：0.3

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• 2．近年來(lái)，河池市各縣為發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)，推廣種植各種經(jīng)濟(jì)作物。其中羅城、南丹等縣種植的紅心獼猴桃被譽(yù)為“維生素C之王”，你認(rèn)為維生素C最可能存在于細(xì)胞的哪個(gè)結(jié)構(gòu)中（　　）

  A．細(xì)胞質(zhì)

  B．細(xì)胞核

  C．葉綠體

  D．液泡
  組卷：1引用：2難度：0.5

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• 3．下列營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中，能為人體生命活動(dòng)提供能量的是（　?。?br />①糖類②脂肪③蛋白質(zhì)④水⑤無(wú)機(jī)鹽⑥維生素

  A．①③⑤

  B．①②⑥

  C．①②③

  D．①④⑤
  組卷：5引用：4難度：0.6

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• 4．食物中的營(yíng)養(yǎng)素主要有水。糖類。蛋白質(zhì)。脂肪。無(wú)機(jī)鹽。維生素和粗纖維素等七大類，其中的粗纖維素雖然不能被人體消化吸收，但對(duì)人體有非常重要的生理作用。下列食物中含有豐富粗纖維素的是（　　）

  A．魚、蝦

  B．雞蛋、豬肉

  C．菠菜、芹菜

  D．牛奶、牛肉
  組卷：15引用：16難度：0.9

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三、解答題

• 13．每年的5月20日是“中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日”。有關(guān)數(shù)據(jù)表明，我國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)不良和營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩的狀況令人擔(dān)憂。無(wú)機(jī)鹽、維生素等攝入量不足，缺鐵性貧血現(xiàn)象普遍存在；多糖分、高脂肪的飲食習(xí)慣使肥胖兒逐年增多。早餐“馬虎”、中餐“湊合”、晚餐“豐富”等錯(cuò)誤的營(yíng)養(yǎng)消費(fèi)觀念，是導(dǎo)致學(xué)生營(yíng)養(yǎng)狀況問(wèn)題的主要原因。如圖5顯示，不同人群每天攝入的食物比例是不同的。請(qǐng)回答下列問(wèn)題：
  
  （1）如圖所示，肥胖患者的飲食中糧谷類和

   

  的攝入量較正常人偏多。
  （2）營(yíng)養(yǎng)不良會(huì)影響健康，如缺鐵易患

   

  病，因?yàn)殍F是紅細(xì)胞中

   

  的重要成分。
  （3）糖類主要從糧谷類食物中獲得，它是人體最重要的

   

  物質(zhì)。
  （4）下列飲食習(xí)慣合理的是

   

  。
  A、經(jīng)常吃“洋快餐”B、睡覺(jué)前多吃一些食物，早餐可以不進(jìn)食
  C、用喝果汁、可樂(lè)等飲料來(lái)代替飲水   D、不挑食、不偏食，按時(shí)進(jìn)食。
  組卷：24引用：6難度：0.3

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• 14．為幫助人們?cè)O(shè)計(jì)健康的飲食方案．營(yíng)養(yǎng)學(xué)家將食物分為五類，并提倡合理膳食，如圖是我國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家建議居民一日三餐對(duì)各類食物的攝取比例，請(qǐng)據(jù)圖回答問(wèn)題．
  （1）我們每天攝取的食物中含有人體需要的糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、

   

  、水、

   

  ，其中

   

  所占的比例最大，這是因?yàn)檫@類食物中所含的

   

  是人體最重要的供能物質(zhì)．
  （2）1913年，俄羅斯“圣虎克號(hào)”的船員們?cè)诤叫型局谢剂艘环N疾病，他們牙齦腫脹，容易出血．圖中

   

  （填標(biāo)號(hào)）類食物能治療這種病，因?yàn)檫@類食物含有豐富的

   

  ．
  （3）處于生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期的青少年應(yīng)多吃一些含蛋白質(zhì)、鈣、磷豐富的食物，請(qǐng)你從圖中選取合適的食物

   

  、

   

  （填標(biāo)號(hào)）．
  組卷：4引用：3難度：0.5

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