濟(jì)南版七年級(jí)下冊(cè)《1.1 食物的營(yíng)養(yǎng)》2019年同步練習(xí)卷（山東省棗莊市滕州市鮑溝中學(xué)）
發(fā)布：2024/4/20 14:35:0
一、單選題
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1．被稱為第七類營(yíng)養(yǎng)素的膳食纖維，在以下食物中含量較多的是（ ）
組卷：97引用：6難度：0.5 -
2．人體進(jìn)行各種生理活動(dòng)所消耗的能量大部分來自于（ ?。?/h2>
組卷：19引用：14難度：0.9 -
3．“補(bǔ)鈣新觀念，吸收是關(guān)鍵”。小萌同學(xué)的媽媽一直給她吃鈣片，醫(yī)生卻說小萌缺鈣，建議小萌在補(bǔ)鈣的同時(shí)還要適當(dāng)曬太陽并補(bǔ)充（ ）
組卷：632引用：274難度：0.9 -
4．下列關(guān)于人體所需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)說法正確的是（ ?。?/h2>
組卷：149引用：9難度：0.7 -
5．人體的一切生命活動(dòng)所消耗的能量主要來自（ ）
組卷：9引用：13難度：0.7 -
6．下列不能為人體提供能量，也不是構(gòu)成細(xì)胞原料的是（ ）
組卷：4引用：6難度：0.9 -
7．專家建議青少年要適當(dāng)多吃奶、蛋、魚、肉等富含蛋白質(zhì)的食品．這是因?yàn)榈鞍踪|(zhì)是（ ）
組卷：8引用：8難度：0.9 -
8．平時(shí)食用的番薯、花生、雞肉等食物所含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中，能為機(jī)體提供能量的有（ ?。?/h2>
組卷：29引用：6難度：0.6
二、非選擇題
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23．下面是骨的成分實(shí)驗(yàn)，根據(jù)表中所給內(nèi)容完成下列問題。
（1）操作[1]中火燒魚骨的目的是實(shí)驗(yàn)操作 現(xiàn)象 實(shí)驗(yàn)操作 現(xiàn)象 [1]用酒精燈火焰燒魚骨 骨變?yōu)榛野咨?/td> 用解剖針敲擊 易碎 [2]用鹽酸浸泡魚骨 魚骨逐漸變軟 對(duì)折彎曲 骨很柔軟，不會(huì)折斷 。經(jīng)過此操作，剩下的成分是。
（2）操作[2]中用鹽酸浸泡魚骨的目的是。經(jīng)過此操作，剩下的成分是。
（3）實(shí)驗(yàn)研究表明骨的成分主要是：水分、和。
（4）如果將操作[1]和[2]所剩下的物質(zhì)進(jìn)行稱重，操作[1]中剩下X克，操作[2]剩下為Y克，則X：Y大約是。
（5）骨骼又稱為人體的，因?yàn)槿梭w的99%的集中在骨骼和牙齒中；因此，幼兒在發(fā)育階段由于缺少這些物質(zhì)，會(huì)患。組卷：23引用：5難度：0.3 -
24．閱讀下列短文，回答有關(guān)問題：
材料一：很早以前，古希臘、古羅馬和阿拉伯的醫(yī)生，用動(dòng)物肝臟能夠治療夜盲癥，這種病也就是我們常說的“雀目”．我國古代名醫(yī)孫思邈在他的醫(yī)書中也提出用豬肝治療這種?。€提出用谷白皮熬粥可防“食米區(qū)病”，也就是現(xiàn)在的腳氣?。?br />材料二：1947年，葡萄牙航海家達(dá)?伽馬，在經(jīng)過好望角去印度的航行中，同船的160名水手就有100人被壞血病奪去生命．但后來船員們知道吃一些水果或蔬菜，哪怕是野果或野菜就可以來治療這種疾?。?br />（1）從材料一可以看出，動(dòng)物肝臟里含有，所以可以治療夜盲癥．谷物的種皮含有，所以可以治療腳氣?。?br />（2）從材料二可以看出，水果或蔬菜里含有，可以防治壞血?。卟酥械牟げ恕⒕虏?、南瓜等可以預(yù)防夜盲癥，這是因?yàn)檫@些植物性食物中含有豐富的，它在人體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化為．
（3）總之，從上面的資料可以看出對(duì)人體的主要作用是其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)所不能代替的．、、都是組成細(xì)胞的主要有機(jī)物，并且能為生命活動(dòng)提供能量．組卷：166引用：7難度：0.3