浙科版（2019）必修1《1.2 大分子以碳鏈為骨架》2021年同步練習卷（1）

一、選擇題

• 1．如圖表示二肽分子的結構①②③④中含有肽鍵的是（　?。?br />

  A．①

  B．②

  C．③

  D．④
  組卷：775引用：47難度：0.9

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• 2．據報道，科學家在治療“非典”病人時，曾將病愈個體的血清注入一部分患者體內，有效地發(fā)揮了治療作用，其中的有效成分是抗體?？贵w的化學本質屬于（　　）

  A．脂質

  B．糖類

  C．蛋白質

  D．核酸
  組卷：26引用：7難度：0.9

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• 3．如圖表示有關蛋白質分子的簡要概念圖，對圖示分析正確的是（　　）
  

  A．A中肯定有S元素

  B．①過程發(fā)生的化學反應稱脫水縮合，反應產生的水中的氫分別來自于氨基和羧基

  C．多肽中B的數目等于C的數目

  D．蛋白質的種類有20種
  組卷：17引用：5難度：0.8

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• 4．下列依次為丙氨酸、絲氨酸和天門冬氨酸的結構式：由這三種氨基酸脫水縮合所形成的化合物，能形成的種類數、含有的氨基、羧基的數目是（　?。ㄈN氨基酸各一個）
  

  A．27、3、1

  B．27、1、2

  C．6、1、2

  D．6、2、2
  組卷：15難度：0.6

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• 5．下列有關蛋白質的空間結構的說法正確的是（　?。?/h2>

  A．不同蛋白質分子中形成肽鍵的相關基團的化學元素無差異性

  B．不同的多肽，組成它們的氨基酸種類、數量和空間結構不同

  C．蛋白質分子都是由一條多肽鏈組成，且都具有獨特的空間結構

  D．不適宜的溫度和酸堿度可以使蛋白質空間結構改變，但不影響其生物活性
  組卷：10引用：2難度：0.8

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三、選擇題

• 14．某有機分子的分子式為C₂₂H₃₄O₁₃N₆，其水解后共產生下列3種氨基酸據此判斷，下列正確的一項是（　?。?/h2>

  A．該分子是由6個氨基酸脫水縮合而成的

  B．合成1個這樣的分子同時將產生6個水分子

  C．該分子中存在一個游離氨基和一個游離羧基

  D．1個這樣的分子水解后可以產生2個谷氨酸
  組卷：10引用：4難度：0.7

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四、解答題

• 15．胰島素是一種蛋白質分子，它含有α、β兩條多肽鏈，α鏈含有21個氨基酸，β鏈含有30個氨基酸，兩條多肽鏈間通過兩個二硫鍵（二硫鍵是由兩個-SH連接而成）連接，在α鏈上也形成一個二硫鍵，如圖為結晶牛胰島素的平面結構示意圖，據此回答下列問題。
  （1）該分子中的51個氨基酸先在胰腺細胞的核糖體上經

   

  方式形成兩條肽鏈，這兩條肽鏈通過一定的化學鍵，如圖中的-S-S-相互連接在一起，最后形成具有一定空間結構的胰島素分子。
  （2）胰島素分子中含有肽鍵

   

  個，從理論上分析，胰島素分子至少有

   

  個“-NH₂”，至少有

   

  個“-COOH”。
  （3）已知20種氨基酸的平均相對分子質量是128，則該化合物的相對分子質量約為

   

  。
  組卷：0難度：0.7

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