蘇教版（2019）必修1《1.3 細胞中的蛋白質和核酸》2021年同步練習卷

一、選擇題

• 1．在生物組織中還原糖、脂肪、蛋白質的檢測實驗中，關于材料的選擇的敘述，錯誤的是（　?。?/h2>

  A．甘蔗莖的薄壁組織、甜菜塊根，都含有較多的糖，且近于白色，因此可用于還原糖的檢測

  B．花生種子脂肪含量高且子葉肥厚，是用于脂肪檢測的理想植物材料

  C．大豆種子蛋白質含量高，是進行蛋白質檢測的理想植物材料

  D．雞蛋清蛋白質含量高，是進行蛋白質檢測的理想動物材料
  組卷：11引用：5難度：0.7

  解析

• 2．將剛剛萌發(fā)、帶有小芽的大麥充分研磨后，過濾得到組織樣液，在組織樣液中加入下列試劑后振蕩均勻，有關實驗現(xiàn)象及結論的敘述正確的是（　?。?/h2>

  A．加入蘇丹Ⅲ染液，溶液呈紅色，證明發(fā)芽的大麥中含有脂肪

  B．加入斐林試劑并沸水浴加熱，溶液呈磚紅色，說明發(fā)芽的大麥中含有麥芽糖

  C．加入碘液，溶液呈藍色，說明發(fā)芽的大麥中含有淀粉

  D．加入雙縮脲試劑，溶液呈藍色，說明發(fā)芽的大麥中含有蛋白質
  組卷：70引用：29難度：0.9

  解析

• 3．有關生物組織中還原糖、脂肪和蛋白質三種有機化合物的檢測實驗，以下說法正確的是（　?。?/h2>

  A．用蘇丹Ⅲ染液對花生子葉切片進行染色，不需要使用顯微鏡，可直接觀察到橘黃色的脂肪顆粒

  B．斐林試劑甲液和乙液等量混勻后再加入組織樣液中，可用酒精燈直接加熱

  C．雙縮脲試劑先加入NaOH溶液1mL，再加入CuSO4溶液4滴，不需要加熱

  D．不能選擇西瓜做還原糖檢測實驗，主要是因為西瓜汁中還原糖含量太少
  組卷：16引用：6難度：0.7

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二、非選擇題

• 4．現(xiàn)有無標簽的稀蛋清、葡萄糖、淀粉和淀粉酶溶液各一瓶，可用雙縮脲試劑、斐林試劑和淀粉溶液將它們鑒定出來（淀粉酶的化學成分是蛋白質，淀粉酶能將淀粉水解為還原糖）。請回答：
  （1）用試劑將上述4種溶液初步鑒定如下，請?zhí)畛湎鄳獌热荩?br />
  ①

   

  ③

   

  ④

   

  ⑤

   

  
  （2）區(qū)分發(fā)生顯色反應一組溶液的方法及鑒定結果是：將

   

  分別與發(fā)生顯色反應的兩種溶液混合，一段時間后，用斐林試劑分別處理上述兩種混合液，并進行

   

  ℃水浴加熱2min,出現(xiàn)磚紅色沉淀的溶液是

   

  溶液，另一溶液無顏色變化。
  組卷：18引用：5難度：0.6

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三、選擇題

• 5．下列敘述中，哪項不是核酸的生理功能（　?。?/h2>

  A．作為遺傳信息的載體，存在于每個細胞中（除了個別無核的細胞）

  B．是所有生物的遺傳物質（除朊病毒）

  C．是生物體進行生命活動的主要承擔者

  D．對生物體的遺傳變異和蛋白質的生物合成有極其重要的作用
  組卷：17引用：10難度：0.7

  解析

六、非選擇題

• 15．如圖是某核苷酸與核苷酸鏈示意圖，據(jù)圖回答問題：
  （1）已知分子結構式的左上角基團為堿基-腺嘌呤．請觀察圖一后回答下列問題：
  ①該核苷酸的生物學名稱是

   

  ．
  ②該核苷酸是構成哪一種核酸的原料

   

  ．
  （2）圖二為一條核苷酸鏈示意圖，據(jù)此圖回答：
  ①圖中所示2、4、5的名稱分別是

   

  、

   

  、

   

  ．
  ②此結構中與另一種核酸相比較，其特有的堿基中文名稱是

   

  ．
  ③通常由

   

  條圖示的核苷酸鏈構成一個分子，真核細胞中主要分布在

   

  ．
  ④人的細胞中該物質，初步水解的產物是

   

  ，徹底水解的產物中有含氮堿基

   

  種．
  組卷：317引用：5難度：0.5

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七、選擇題

• 16．不同生物含有的核酸種類不同。下列關于各種生物中堿基、核苷酸種類的描述正確的是（　?。?br />

  	A	B	C	D
  	人口腔上皮細胞	洋蔥葉肉細胞	SARS病毒	大腸桿菌細胞
  堿基	5種	5種	4種	8種
  核苷酸	5種	8種	8種	8種

  A．A

  B．B

  C．C

  D．D
  組卷：3引用：4難度：0.7

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