人教版（2019）必修1《2.4 蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者》2021年同步練習(xí)卷（9）
發(fā)布：2024/12/6 22:30:1
一、選擇題
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1．在2020年12月的國(guó)際蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)預(yù)測(cè)競(jìng)賽（CASP）上，新一代AlphaFold人工智能系統(tǒng)，基于氨基酸序列，精確地預(yù)測(cè)了蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)。其準(zhǔn)確性可以與使用冷凍電子顯微鏡、X射線晶體學(xué)等實(shí)驗(yàn)技術(shù)解析的空間結(jié)構(gòu)相媲美。下列敘述錯(cuò)誤的是（ ?。?/h2>
組卷：51引用：7難度：0.7 -
2．細(xì)胞中的某些蛋白質(zhì)分子可以識(shí)別正在合成的多肽或部分折疊的多肽并與多肽的某些部位相結(jié)合，從而幫助這些多肽轉(zhuǎn)運(yùn)、折疊或組裝，這一類分子本身并不參與最終產(chǎn)物的形成，因此稱為分子伴侶。以下相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（ ?。?/h2>
組卷：67引用：6難度：0.7 -
3．1965年我國(guó)科學(xué)家完成了結(jié)晶牛胰島素的合成，這是世界上第一次人工合成蛋白質(zhì)類生物活性物質(zhì)。構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本單位是（ ?。?/h2>
組卷：42引用：3難度：0.8
二、解答題
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9．蛋白質(zhì)的空間構(gòu)型遭到破壞，其生物活性就會(huì)喪失，這稱為蛋白質(zhì)的變性．高溫、強(qiáng)堿、強(qiáng)酸、重金屬等會(huì)使蛋白質(zhì)變性．現(xiàn)提供：質(zhì)量分?jǐn)?shù)為3%的可溶性淀粉溶液、質(zhì)量分?jǐn)?shù)為2%的新鮮淀粉酶溶液、蒸餾水、斐林試劑（甲液：質(zhì)量濃度為0.1g/mL的NaOH溶液、乙液質(zhì)量濃度為0.05g/mL的CuSO4溶液）、無(wú)水乙醇、燒杯、試管、量筒、滴管、溫度計(jì)、酒精燈等材料用具．請(qǐng)你設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)探究乙醇能否使蛋白質(zhì)變性．
（1）實(shí)驗(yàn)步驟：
①取兩支試管，編號(hào)A、B，向A、B兩試管中各加入1ml新鮮的淀粉酶溶液，然后向A試管加，向B試管加5滴無(wú)水乙醇，混勻后向A、B兩試管再加2mL可溶性淀粉溶液；
②將兩支試管搖勻后，同時(shí)放入適宜溫度的溫水中維持5min；
③；
④從溫水中取出A、B試管，各加入1mL斐林試劑搖勻，放入盛有50～65℃溫水的大燒杯中加熱約2min,觀察試管中出現(xiàn)的顏色變化．
（2）實(shí)驗(yàn)結(jié)果預(yù)測(cè)及結(jié)論：
①；
②．
（3）該實(shí)驗(yàn)的自變量是，對(duì)照組是．組卷：56引用：6難度：0.5 -
10．根據(jù)圖所示化合物的結(jié)構(gòu)，回答下列問題．
（1）該化合物中①表示，⑦表示．
（2）該化合物由個(gè)氨基酸失去個(gè)水分子而形成，這種反應(yīng)叫．
（3）該化合物中的氨基酸種類不同，是由決定的，其編號(hào)是．
（4）該化合物稱為，含個(gè)肽鍵，編號(hào)是．組卷：72引用：23難度：0.1