2013-2014學年江蘇省連云港市贛榆高中高一（下）化學暑假作業(yè)（十六）

一、選擇題（共15小題，每小題3分，滿分45分）

• 1．下列說法正確的是（　?。?/h2>

  A．淀粉、纖維素、蛋白質(zhì)都屬于天然高分子形成的混合物

  B．蔗糖溶液中加入新制Cu（OH）2煮沸會析出磚紅色沉淀

  C．纖維素、淀粉都可用（C6H10O5）n表示，它們互為同分異構體

  D．人體的各種組織的蛋白質(zhì)不斷分裂，最終生成二氧化碳和水，排出體外
  組卷：22引用：1難度：0.9

  解析

• 2．下列關于蛋白質(zhì)的敘述中不正確的是（　　）

  A．蛋白質(zhì)溶液中加入飽和硫酸銨溶液，蛋白質(zhì)析出，如再加水也不溶解

  B．蛋白質(zhì)中的蛋白質(zhì)分子能透過濾紙，但不能透過半透膜

  C．重金屬鹽使蛋白質(zhì)變性，所以吞服“鋇餐”會引起中毒

  D．濃硝酸濺在皮膚上，能使皮膚呈黃色是因為蛋白質(zhì)和濃硝酸發(fā)生反應
  組卷：45引用：1難度：0.9

  解析

• 3．能使蛋白質(zhì)變性的是（　　）
  ①硫酸鉀  ②甲醛  ③硝酸鉀  ④硝酸汞  ⑤氯化銨  ⑥氫氧化鈉．

  A．②④⑥

  B．①③⑤

  C．①②③

  D．③④⑤
  組卷：23引用：8難度：0.9

  解析

• 4．將淀粉漿和淀粉酶的混合物放入半透膜袋中，扎好后浸入流動的溫水中，經(jīng)過足夠長的時間，取出袋內(nèi)的液體，分別與①碘水?、谛轮艭u（OH）₂加熱　③濃硝酸（微熱）作用，其現(xiàn)象依次是（　?。?/h2>

  A．顯藍色；無磚紅色沉淀；顯黃色

  B．不顯藍色；無磚紅色沉淀；顯黃色

  C．顯藍色；有磚紅色沉淀；不顯黃色

  D．不顯藍色；有磚紅色沉淀；不顯黃色
  組卷：202引用：10難度：0.9

  解析

• 5．2008年11月18日國際著名血液學雜志《BLOOD》刊載了一條令人振奮的科研成果：中國科學家找到白血病致病元兇-蛋白質(zhì)Shp-2．下列關于蛋白質(zhì)Shp-2的說法正確的是（　　）

  A．它是純凈物

  B．在一定條件下能水解最終生成氨基酸

  C．天然蛋白質(zhì)僅由碳、氫、氧、氮四種元素組成

  D．氨基酸和蛋白質(zhì)shp-2都只能與堿反應
  組卷：9引用：3難度：0.9

  解析

一、選擇題（共15小題，每小題3分，滿分45分）

• 15．下列敘述中，不正確的是（　?。?/h2>

  A．用銀氨溶液檢驗某病人是否患糖尿病

  B．在植物油中滴入溴水，溴水褪色

  C．酶不屬于蛋白質(zhì)

  D．在雞蛋白溶液中滴入濃硝酸，微熱會產(chǎn)生黃色物質(zhì)
  組卷：46引用：8難度：0.9

  解析

二、非選擇題（共1小題，滿分0分）

• 16．實驗室用燃燒法測定某種氨基酸（CxHyOzNm）的分子組成。取W g該種氨基酸放在純氧中充分燃燒，生成二氧化碳、水和氮氣。按圖所示裝置進行實驗。
  
  回答下列問題：
  （1）實驗開始時，首先通入一段時間的氧氣，其理由是

   

  。
  （2）以上裝置中需要加熱的儀器有

   

  （填寫字母），操作時應先點燃

   

  處的酒精燈。
  （3）A裝置中發(fā)生反應的化學方程式是

   

  。
  （4）D裝置的作用是

   

  。
  （5）讀取氮氣的體積時，應注意：①

   

  ；②

   

  。
  （6）實驗中測得氮氣的體積為V mL（標準狀況），為確定此氨基酸的分子式，還需要的有關數(shù)據(jù)有

   

  （填編號）。
  A．生成二氧化碳氣體的質(zhì)量       B．生成水的質(zhì)量
  C．通入氧氣的體積               D．氨基酸的相對分子質(zhì)量。
  組卷：379引用：6難度：0.1

  解析