2022-2023學(xué)年江蘇省常州市鐘樓區(qū)清潭中學(xué)九年級（上）第一次月考化學(xué)試卷（第一、二章）
發(fā)布：2024/11/11 7:30:2
一.（本題包括20小題，共40分，每小題只有一個選項符合題意。）
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1．通過一學(xué)期的學(xué)習(xí)，同學(xué)們對“化學(xué)”有一定的認(rèn)識，下列關(guān)于“化學(xué)”的認(rèn)識，錯誤的是（ ?。?/h2>
組卷：89引用：3難度：0.8 -
2．2022年我國環(huán)境日的主題為“共建清潔美麗世界”。下列舉措不符合對應(yīng)要求的是（ ?。?/h2>
組卷：19引用：2難度：0.5 -
3．下列儀器能在酒精燈火焰直接加熱的是（ ?。?br />①試管②集氣瓶③蒸發(fā)皿④量筒⑤燒杯⑥燃燒匙．
組卷：39引用：5難度：0.9 -
4．據(jù)《禮記》記載，西周時期已有相當(dāng)豐富的釀酒經(jīng)驗和完整的釀酒技術(shù)規(guī)程。下列釀酒過程中只發(fā)生物理變化的是（ ?。?/h2>
組卷：859引用：42難度：0.8 -
5．下列物質(zhì)的用途利用了其化學(xué)性質(zhì)的是（ ?。?/h2>
組卷：35引用：1難度：0.2 -
6．下列對于實驗現(xiàn)象的描述，正確的是（ ?。?/h2>
組卷：31引用：1難度：0.6 -
7．下列物質(zhì)屬于純凈物的是（ ?。?/h2>
組卷：61引用：5難度：0.8 -
8．下列變化過程中，不包含緩慢氧化的是（ ?。?/h2>
組卷：19引用：1難度：0.8 -
9．下列物質(zhì)發(fā)生的變化與空氣成分無關(guān)的是（ ）
組卷：18引用：1難度：0.6
二、第II卷（共60分）
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26．興趣小組的同學(xué)在了解了可以用二氧化錳催化過氧化氫分解制取氧氣后，產(chǎn)生了疑問：除了二氧化錳外，還有其他物質(zhì)能催化過氧化氫分解嗎？
Ⅰ.第一小組同學(xué)進(jìn)行了如下探究：
（1）請將表格中的實驗步驟填寫完整。實驗序號 反應(yīng)溫度 ① 2mL10%H2O2溶液 無 20℃ ② 2mL H2O2溶液5滴黃色的氯化鐵（FeCl3）溶液 ℃
（2）通過觀察到現(xiàn)象（填序號），小章認(rèn)為氯化鐵溶液也能作為反應(yīng)的催化劑。
A.②中產(chǎn)生的氣泡比①多
B.②中產(chǎn)生氣泡的速度比①快
C.將帶火星的木條伸入試管口，①較長時間不復(fù)燃，②很快復(fù)燃
（3）實驗結(jié)束后，小組同學(xué)進(jìn)行了反思：
單從以上試驗并不能證明氯化鐵溶液是反應(yīng)的催化劑，還要從兩個方面證明。
第一方面，反應(yīng)前后氯化鐵質(zhì)量不變，但氯化鐵溶液與水均勻混合在一起，無法稱量，小錢提出可以仔細(xì)觀察剛剛往過氧化氫溶液中加入氯化鐵時溶液的外觀與反應(yīng)結(jié)束時溶液的外觀，溶液的（填一性質(zhì)）不變，由此認(rèn)為氯化鐵（FeCl3）在反應(yīng)過程中未被消耗。
第二方面：不變。
Ⅱ.第二小組同學(xué)繼續(xù)探究催化劑的機(jī)理：在5mL.5%H2O2溶液中加入少量橙紅色重鉻酸鉀（K2Cr2O7）溶液，發(fā)現(xiàn)產(chǎn)生大量氣泡，溶液變?yōu)榫G色（Cr3+）后又迅速恢復(fù)為稍淡一些的橙紅色，伸入帶火星木條，木條復(fù)燃，以上反應(yīng)現(xiàn)象說明：
（4）催化劑重鉻酸鉀（填“參加”或者“不參加”）化學(xué)反應(yīng)；反應(yīng)結(jié)束時重鉻酸鉀溶液顏色變淡的可能原因是。組卷：35引用：3難度：0.5 -
27．Ⅰ.最近網(wǎng)絡(luò)上關(guān)于食品添加劑的討論很熱烈，對其褒貶不一；本著嚴(yán)謹(jǐn)求實的科學(xué)態(tài)度，某研究性學(xué)習(xí)小組查閱了大量資料后收集到的主要信息如下：①國家有多部法律法規(guī)嚴(yán)格規(guī)范食品添加劑的生產(chǎn)和使用；②《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》中批準(zhǔn)可以使用的部分食品添加劑整理如下：
（1）以下關(guān)于食品添加劑的觀點不正確的是添加劑類別 主要作用 常見的添加劑 著色劑 賦于食品誘人的面色 胡蘿卜素、亮藍(lán)、檸檬黃等 防腐劑 防止食品變質(zhì)，延長保質(zhì)期 苯甲酸鈉、山梨酸鉀等 增味劑（酸化劑、甜味劑等） 改善食品的口味 檸檬酸，乳酸、甜蜜素等 膨松劑 使食品松軟酥脆、口感更好 碳酸氫鈉、碳酸氫銨等 。
A.國家批準(zhǔn)可以使用的食品添加劑能優(yōu)化食品品質(zhì)
B.應(yīng)該嚴(yán)禁使用一切食品添加劑
C.食品添加劑的使用不能超過法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)用量，否則有安全風(fēng)險
D.不加防腐劑帶來的食品腐敗問題遠(yuǎn)比防腐劑本身的害處大
Ⅱ.碳酸氫銨可以用做化肥，研究性學(xué)習(xí)小組對碳酸氫銨居然可以放進(jìn)食品中最感興趣，于是開展了以下探究：
【查閱資料】：①高純度食品級碳酸氫銨是膨松劑一般用在油炸食品中，水蒸食品中不用。②氨氣是種有刺激性氣味的氣體，常溫常壓下，1體積水約能溶解700體積氨氣，其水溶液顯堿性能使無色酚酞試液變紅。③碳酸氫鈉碳酸鈉+水+二氧化碳，碳酸氫鈉及碳酸鈉均為白色固體，碳酸鈉比較穩(wěn)定，普通加熱不分解。④堿石灰不與氨氣反應(yīng)，常用于吸收水蒸氣和二氧化碳。加熱
【初步思考與結(jié)論】
（2）油炸食品在加工時，食材中添加的碳酸氫銨發(fā)生的反應(yīng)的符號表達(dá)式為，產(chǎn)生的氣體使食品膨脹松軟且可以迅速離開食品，沒有殘留。
（3）碳酸氫銨為何一般適用于油炸食品而不適用于水蒸食品？食品如果水蒸，則生成物（填物質(zhì)名稱）由于具有的性質(zhì)從而殘留在食物中影響食物的口味。
【繼續(xù)探究】常用的食品膨松劑主要有碳酸氫鈉和碳酸氫銨中的一種或兩種組成，研究性學(xué)習(xí)小組為確定超市某品牌膨松劑的成分，實驗如下
【進(jìn)行實驗】
步驟一：如圖連接好裝置，關(guān)閉鐵夾1，打開鐵夾2，堵住右端漏斗口，左端橡皮塞處連接一注射器，內(nèi)裝有30mL空氣，向里推注射器活塞至20mL刻度處，松開手，若，則說明裝置氣密性良好。
步驟二：在玻璃管中加入該膨松劑，燒杯及球形干燥管中裝入相應(yīng)藥品。點燃酒精燈。
步驟三：關(guān)閉鐵來2，打開鐵夾1，觀察到石灰水變渾濁，反應(yīng)的符號表達(dá)式為。
小娟得出結(jié)論：該膨松劑中含碳酸氧鈉
步驟四：打開鐵夾2，關(guān)閉鐵夾1，觀察到的現(xiàn)象，小璐得出結(jié)論：該膨松劑中含。
【討論和結(jié)論】
（4）該小組同學(xué)討論后，一致同意（小娟/小璐）的觀點正確，另一同學(xué)得出錯誤結(jié)論的原因。
（5）若想最終確定該膨松劑的成分，小潔提出打開鐵夾1，關(guān)閉鐵夾2，繼續(xù)充分加熱，若觀察至到，則該膨松劑為碳酸氫鈉和碳酸氫銨的混合物。組卷：32引用：1難度：0.5