通過實(shí)驗(yàn)--辨別食物中的營養(yǎng)成分,完成下面的問題:
(1)這個實(shí)驗(yàn)所用到的儀器有:饅頭、花生、蘿卜、滴管、小燒杯、碘酒饅頭、花生、蘿卜、滴管、小燒杯、碘酒
(2)實(shí)驗(yàn)步驟:1、將碘酒滴到饅頭上,觀看饅頭有什么變化;2、將碘酒滴到蘿卜上,觀看蘿卜有什么變化;3、將花生米壓碎,擦在紙上,看紙上留下什么。1、將碘酒滴到饅頭上,觀看饅頭有什么變化;2、將碘酒滴到蘿卜上,觀看蘿卜有什么變化;3、將花生米壓碎,擦在紙上,看紙上留下什么。
(3)實(shí)驗(yàn)結(jié)論:1、饅頭顏色變藍(lán),蘿卜沒有變化,說明饅頭中含有淀粉,蘿卜中不含淀粉;2、紙上留下油跡。說明花生含有脂肪。1、饅頭顏色變藍(lán),蘿卜沒有變化,說明饅頭中含有淀粉,蘿卜中不含淀粉;2、紙上留下油跡。說明花生含有脂肪。
【考點(diǎn)】辨別食物中的營養(yǎng)成分.
【答案】饅頭、花生、蘿卜、滴管、小燒杯、碘酒;1、將碘酒滴到饅頭上,觀看饅頭有什么變化;2、將碘酒滴到蘿卜上,觀看蘿卜有什么變化;3、將花生米壓碎,擦在紙上,看紙上留下什么。;1、饅頭顏色變藍(lán),蘿卜沒有變化,說明饅頭中含有淀粉,蘿卜中不含淀粉;2、紙上留下油跡。說明花生含有脂肪。
【解答】
【點(diǎn)評】
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