2018-2019學(xué)年云南省臨滄市鎮(zhèn)康縣四年級(jí)（下）月考科學(xué)試卷（5月份）
發(fā)布：2024/4/20 14:35:0
一、勤于思考善判斷．（共10小題，每小題1分，共10分，請(qǐng)?jiān)诖痤}卡上將正確的涂“√”，錯(cuò)誤的涂“×”）
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1．我們一天只要吃一種食物就可以保持身體健康。
（判斷對(duì)錯(cuò)）組卷：3引用：2難度：0.4 -
2．同-種食物，生吃、熟吃，我們獲得的營(yíng)養(yǎng)是-樣的。
（判斷對(duì)錯(cuò)）組卷：6引用：2難度：0.7 -
3．我們吃的食鹽里面含有豐富的礦物質(zhì)。
（判斷對(duì)錯(cuò)）組卷：2引用：2難度：0.7 -
4．食品的保質(zhì)期越長(zhǎng)，就說(shuō)明這種食品越好。
（判斷對(duì)錯(cuò)）組卷：7引用：22難度：0.7 -
5．缺鈣會(huì)得軟骨病。
（判斷對(duì)錯(cuò)）組卷：2引用：2難度：0.7 -
6．脂肪多吃會(huì)發(fā)胖易得病，所以不能吃含有脂肪的食物，如肥肉。
（判斷對(duì)錯(cuò)）組卷：12引用：8難度：0.8 -
7．把食物燒熟后便于消化和吸收，因此所有的食物都應(yīng)燒熟了再吃。
（判斷對(duì)錯(cuò)）組卷：6引用：2難度：0.7 -
8．霉菌的生長(zhǎng)與其他生物一樣，需要獲取營(yíng)養(yǎng)和適宜的生長(zhǎng)環(huán)境。
（判斷對(duì)錯(cuò)）組卷：8引用：2難度：0.7 -
9．不讓微生物生存的方法只有高溫和冷凍。
（判斷對(duì)錯(cuò)）組卷：0引用：2難度：0.7 -
10．從食品包裝袋上可以找到所有的信息，如食品顏色、口味等。
（判斷對(duì)錯(cuò)）組卷：6引用：4難度：0.7
二．正確答案我會(huì)選．（共10小題，每空2分，共20分，請(qǐng)?jiān)诖痤}卡上將正確的一項(xiàng)涂黑）
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11．一種食品能在短期內(nèi)食用完，你最好選用（ ）
組卷：2引用：2難度：0.7
五、簡(jiǎn)答題（共5個(gè)小題，第34題3分，其余每題5分，共23分）
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34．燒熟的雞肉和生的雞肉有什么不同？
組卷：0引用：2難度：0.5
六、實(shí)踐操作題（每題4分，共12分）
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35．通過(guò)實(shí)驗(yàn)--辨別食物中的營(yíng)養(yǎng)成分，完成下面的問(wèn)題：
（1）這個(gè)實(shí)驗(yàn)所用到的儀器有：
（2）實(shí)驗(yàn)步驟：
（3）實(shí)驗(yàn)結(jié)論：組卷：1引用：2難度：0.5