為了探究“饅頭在口腔中的變化”，某生物興趣小組進(jìn)行了如表實驗：
| 試管 | 實驗 材料 |
加入 液體 |
是否 攪拌 |
實驗 條件 |
碘液 |
| A | 適量饅 頭碎屑 |
2毫升 唾液 |
充分 攪拌 |
37℃水浴保 溫10分鐘 |
2滴 |
| B | 適量饅 頭碎屑 |
2毫升 清水 |
充分 攪拌 |
37℃水浴保 溫10分鐘 |
2滴 |
（1）該實驗設(shè)置A、B兩個試管，其變量是
唾液的有無
唾液的有無
。（2）試管
A
A
中的物質(zhì)遇碘液不變藍(lán)色，原因是饅頭里的淀粉
淀粉
被分解成了麥芽糖
麥芽糖
；試管B
B
中的物質(zhì)遇碘液變藍(lán)色。（3）做該實驗時水溫保持37℃，原因是模擬人體
口腔
口腔
溫度；A試管中將饅頭碎屑與唾液充分?jǐn)嚢璧哪康氖?!--BA-->使唾液與饅頭充分混合便于消化
使唾液與饅頭充分混合便于消化
。（4）由該實驗可得出的結(jié)論是
唾液有消化淀粉的作用
唾液有消化淀粉的作用
。【答案】唾液的有無；A；淀粉；麥芽糖；B；口腔；使唾液與饅頭充分混合便于消化；唾液有消化淀粉的作用
【解答】
【點評】
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發(fā)布：2024/4/20 14:35:0組卷：6引用：3難度：0.3
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