生物學(xué)是以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科，了解生物實(shí)驗(yàn)的程序和方法，是確保實(shí)驗(yàn)成功的基礎(chǔ)。在探究“口腔對(duì)淀粉的消化作用”時(shí)，某小組開展了如下討論，請(qǐng)據(jù)圖分析回答有關(guān)問題：
同學(xué)甲：我們可以取小塊饅頭切成碎屑，加入適量唾液，一段時(shí)間后再來檢驗(yàn)，就可以證明唾液能否使淀粉發(fā)生變化了。
同學(xué)乙：當(dāng)我們細(xì)細(xì)咀嚼饅頭時(shí)，會(huì)感覺有甜味，這是為什么呢？
同學(xué)丙：饅頭變甜與口腔中牙的咀嚼作用，舌的攪拌作用，以及唾液都有關(guān)系。
同學(xué)?。吼z頭中的淀粉是一種沒有甜味的糖類，我想淀粉在口腔中一定發(fā)生了某種變化，是什么導(dǎo)致了這種變化呢？
（1）四位同學(xué)的論中，作出假設(shè)的是

丙

丙

同學(xué)，提出初步實(shí)驗(yàn)方案的是

甲

甲

同學(xué)。
（2）乙同學(xué)說“細(xì)細(xì)咀嚼饅頭時(shí)，會(huì)感覺有甜味”，其原因是淀粉分解產(chǎn)生了

麥芽糖

麥芽糖

。
（3）按照表格所示的方法進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。思考回答。

試管編號(hào)	1	2	3	4	5
饅頭碎屑或塊	適量碎屑	適量碎屑	適量饅頭塊	適量碎屑	適量碎屑
唾液	2mL清水	2mL唾液	2mL唾液	2mL唾液	2mL唾液
是否攪拌	攪拌	攪拌	不攪拌	攪拌	攪拌
溫度	37℃	37℃	37℃	0℃	100℃
時(shí)間	5分鐘	5分鐘	5分鐘	5分鐘	5分鐘

①1號(hào)管和2號(hào)試管構(gòu)成了一組

對(duì)照

對(duì)照

實(shí)驗(yàn)。探究

唾液

唾液

對(duì)淀粉的消化作用。
②若要探究溫度對(duì)唾液淀粉酶活性的影響應(yīng)選用

2、4、5

2、4、5

，這三支試管進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。
③分別向1、2號(hào)試管都加入碘液，現(xiàn)象分別是液體

變藍(lán)

變藍(lán)

；

不變藍(lán)

不變藍(lán)

。