地球上的植物每年產(chǎn)生的纖維素超過70億噸,其中40%~60%能被土壤中某些微生物分解利用,這是因?yàn)樗鼈兡軌虍a(chǎn)生纖維素酶將纖維素分解成葡萄糖從而為人類所利用。某同學(xué)想從富含纖維素的土壤中篩選可分解纖維素的菌株,請回答下列問題:
(1)纖維素酶是一種復(fù)合酶,其組分中葡萄糖苷酶的作用是 將纖維二糖分解為葡萄糖將纖維二糖分解為葡萄糖。
(2)從富含纖維素的土壤中篩選目標(biāo)菌株的方法是 剛果紅剛果紅染色法。實(shí)驗(yàn)流程是 土壤取樣土壤取樣→選擇培養(yǎng)→梯度稀釋梯度稀釋→涂布平板→挑選菌落。
(3)在選擇培養(yǎng)基中,所用碳源是 纖維素纖維素。在操作過程中要對涂布器和培養(yǎng)基進(jìn)行滅菌,滅菌方法分別是 灼燒滅菌法灼燒滅菌法、高壓蒸汽滅菌法高壓蒸汽滅菌法。在挑選菌落時(shí),應(yīng)挑選 周圍產(chǎn)生透明圈周圍產(chǎn)生透明圈的菌落。
(4)該同學(xué)從富含纖維素的土壤中篩選纖維素分解菌的原因是 在富含纖維素的環(huán)境中,纖維素分解菌的含量相對較高,因此從這種環(huán)境中更容易獲得目的菌株在富含纖維素的環(huán)境中,纖維素分解菌的含量相對較高,因此從這種環(huán)境中更容易獲得目的菌株。
【答案】將纖維二糖分解為葡萄糖;剛果紅;土壤取樣;梯度稀釋;纖維素;灼燒滅菌法;高壓蒸汽滅菌法;周圍產(chǎn)生透明圈;在富含纖維素的環(huán)境中,纖維素分解菌的含量相對較高,因此從這種環(huán)境中更容易獲得目的菌株
【解答】
【點(diǎn)評】
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發(fā)布:2024/4/20 14:35:0組卷:6引用:1難度:0.6
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1.下列有關(guān)傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)和微生物培養(yǎng)技術(shù)中的操作,錯誤的是( ?。?/h2>
A.制作果酒時(shí),挑選新鮮葡萄,去除枝梗后用清水反復(fù)沖洗再榨汁 B.平板劃線時(shí),每次劃線前后都需將接種環(huán)放在酒精燈火焰上灼燒 C.制作泡菜時(shí),加入蔬菜后注入煮沸冷卻的鹽水,使鹽水沒過全部菜料 D.為判斷選擇培養(yǎng)基是否起到了選擇作用,設(shè)置接種普通培養(yǎng)基作對照 發(fā)布:2024/12/31 2:30:2組卷:45引用:3難度:0.7 -
2.下列對發(fā)酵工程及其應(yīng)用的敘述,正確的有幾項(xiàng)( ?。?br />①生產(chǎn)谷氨酸需將pH調(diào)至酸性
②生產(chǎn)檸檬酸需要篩選產(chǎn)酸量高的黑曲霉
③發(fā)酵工程的產(chǎn)品主要包括微生物的代謝物及菌體本身
④利用發(fā)酵工程生產(chǎn)的根瘤菌肥作為微生物農(nóng)藥可以促進(jìn)植物生長
⑤啤酒的工業(yè)化生產(chǎn)過程中,酒精的產(chǎn)生積累主要在后發(fā)酵階段完成
⑥可用誘變育種或基因工程等方法選育出性狀優(yōu)良的菌種并進(jìn)行擴(kuò)大培養(yǎng)
⑦用單細(xì)胞蛋白制成的微生物飼料,可通過發(fā)酵工程從微生物細(xì)胞中提取A.2項(xiàng) B.3項(xiàng) C.4項(xiàng) D.5項(xiàng) 發(fā)布:2024/12/30 22:0:1組卷:12引用:6難度:0.7 -
3.γ-氨基丁莜(GABA)是有助于睡眠、祛毒和醒酒等作用的水溶性氨基酸。如圖是腐乳在前發(fā)酵和腌制過程中GABA含量的變化,下列敘述錯誤的是( ?。?br />
A.腐乳發(fā)酵過程中有多種微生物的參與,其中起主要作用的是毛霉 B.腐乳腌制過程加鹽的目的主要是調(diào)味 C.毛坯中GABA含量因微生物產(chǎn)生的蛋白酶作用而增加 D.鹽坯中GABA含量減少,可能是γ-氨基丁酸溶于水而導(dǎo)致的 發(fā)布:2024/12/31 3:0:2組卷:3引用:5難度:0.7
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