請(qǐng)回答下列有關(guān)探究和實(shí)驗(yàn)的問(wèn)題：
（1）探究“饅頭在口腔中的變化”時(shí)，針對(duì)“饅頭變甜是否與牙的咀嚼、舌的攪拌以及唾液都有關(guān)系”、“饅頭為什么會(huì)變甜”這兩個(gè)問(wèn)題，某同學(xué)制訂了以下探究計(jì)劃：

試管編號(hào)	放入物體	注入液體	處理
①	饅頭碎屑	2毫升唾液	充分?jǐn)嚢?/td>
②	饅頭碎屑	2毫升清水	充分?jǐn)嚢?/td>
③	饅頭塊	2毫升唾液	不攪拌

要探究饅頭變甜與牙的咀嚼、舌的攪拌有關(guān)系，應(yīng)選擇

①、③

①、③

（填編號(hào)）試管作為對(duì)照；要探究饅頭變甜與唾液有關(guān)系，應(yīng)選擇

①、②

①、②

（填編號(hào)）試管作為對(duì)照。
要探究饅頭為什么會(huì)變甜，先將3支試管一起放到37℃的溫水中，10分鐘后取出，再各滴加2滴碘液，搖勻，觀察顏色的變化，結(jié)果是

①

①

試管不變藍(lán)。實(shí)驗(yàn)結(jié)果可以解釋為唾液中的

唾液淀粉酶

唾液淀粉酶

將淀粉分解成了

麥芽糖

麥芽糖

，它遇碘不變藍(lán)且有甜味。
（2）在今年的生物實(shí)驗(yàn)操作考試中，一些同學(xué)由于操作或回答問(wèn)題失誤，造成失分。請(qǐng)你幫助他們解決有關(guān)問(wèn)題：
做“練習(xí)使用顯微鏡”實(shí)驗(yàn)時(shí)，某同學(xué)用了最大光圈，凹面反光鏡，但始終不能完成對(duì)光步驟，可能是他選擇了

40×

40×

（“10×”或“40×”）的物鏡對(duì)準(zhǔn)通光孔。某同學(xué)在觀察過(guò)程中，發(fā)現(xiàn)“上”字在視野的右上方，他不斷向左下方移動(dòng)玻片標(biāo)本，視野中的“上”字

不能

不能

（“能”或“不能”）移動(dòng)到視野中央。
做“制作洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮細(xì)胞臨時(shí)裝片”實(shí)驗(yàn)時(shí)，某同學(xué)錯(cuò)誤地將碘液滴在載玻片中央，并蓋上蓋玻片。正確做法應(yīng)該是在蓋玻片的一側(cè)滴加幾滴碘液，用吸水紙?jiān)谏w玻片的

另一側(cè)

另一側(cè)

吸引。
某同學(xué)說(shuō)他看到根尖成熟區(qū)細(xì)胞的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是下部細(xì)胞較小，越往上細(xì)胞越大，你認(rèn)為他看到的應(yīng)該是

伸長(zhǎng)區(qū)

伸長(zhǎng)區(qū)

。某同學(xué)說(shuō)他看到的玉米種子結(jié)構(gòu)包括：果皮和種皮、胚根、胚軸、胚芽和1片子葉，你認(rèn)為他可能漏掉了

胚乳

胚乳

。