實(shí)驗(yàn)中學(xué)生物興趣小組的同學(xué)們?cè)谔骄俊梆z頭在口腔中的變化”實(shí)驗(yàn)時(shí),設(shè)計(jì)了如下表所示的實(shí)驗(yàn)方案:
試管編號(hào) | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
饅頭碎屑或塊 | 適量饅頭 碎屑 |
適量饅頭 碎屑 |
適量饅頭 塊 |
適量饅頭 碎屑 |
① | 適量饅頭 碎屑 |
唾液有無(wú) | 2mL唾液 | 2mL清水 | 2mL唾液 | 2mL唾液 | 2mL唾液 | ② |
是否攪拌 | 攪拌 | 攪拌 | 攪拌 | 不攪拌 | 攪拌 | 攪拌 |
溫度 | 37℃ | 37℃ | 37℃ | 37℃ | 0℃ | 100℃ |
水浴時(shí)間 | 10分鐘 | 10分鐘 | 10分鐘 | 10分鐘 | 10分鐘 | 10分鐘 |
加入碘液 | 2滴 | 2滴 | 2滴 | 2滴 | 2滴 | 2滴 |
現(xiàn)象 |
(1)若將1號(hào)和2號(hào)試管進(jìn)行對(duì)照,這兩組實(shí)驗(yàn)的自變量是
有無(wú)唾液
有無(wú)唾液
。根據(jù)唾液淀粉酶的作用推測(cè),1號(hào)和2號(hào)試管中加入碘液后,觀察到的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是1號(hào)試管不變藍(lán),2號(hào)試管變藍(lán)
1號(hào)試管不變藍(lán),2號(hào)試管變藍(lán)
。(2)要探究牙齒的咀嚼作用對(duì)淀粉分解的影響,應(yīng)該選用
1
1
號(hào)和3
3
號(hào)試管進(jìn)行對(duì)照實(shí)驗(yàn)。(3)若將1號(hào)、5號(hào)和6號(hào)試管進(jìn)行對(duì)照,探究溫度對(duì)唾液淀粉酶分解淀粉的影響,請(qǐng)將上表實(shí)驗(yàn)方案中的①②兩處補(bǔ)充完善:①
適量饅頭碎屑
適量饅頭碎屑
;②2mL唾液
2mL唾液
。(4)每組實(shí)驗(yàn)都嚴(yán)格規(guī)范操作,實(shí)驗(yàn)結(jié)果符合預(yù)期。滴加碘液后,1號(hào)試管不呈現(xiàn)藍(lán)色,5號(hào)6號(hào)試管都呈現(xiàn)藍(lán)色,比較這三組實(shí)驗(yàn)結(jié)果能得出的結(jié)論是
溫度會(huì)影響唾液淀粉酶對(duì)淀粉的消化作用
溫度會(huì)影響唾液淀粉酶對(duì)淀粉的消化作用
。【考點(diǎn)】探究發(fā)生在口腔內(nèi)的化學(xué)消化.
【答案】有無(wú)唾液;1號(hào)試管不變藍(lán),2號(hào)試管變藍(lán);1;3;適量饅頭碎屑;2mL唾液;溫度會(huì)影響唾液淀粉酶對(duì)淀粉的消化作用
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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