某中學生物興趣小組的同學,在探究“饅頭在口腔中的變化”時,進行了如下實驗,請分析解答下列問題:
試管編號 | 1 | 2 | 3 | 4 |
實驗材料 | 適量饅頭碎屑 | 適量饅頭碎屑 | A | 適量饅頭碎屑 |
唾液 | 2毫升唾液 | 0 | 2毫升唾液 | 2毫升唾液 |
清水 | 0 | 2毫升清水 | 0 | 0 |
是否攪拌 | 攪拌 | 攪拌 | 攪拌 | 攪拌 |
溫度 | 37℃ | 37℃ | 37℃ | 100℃ |
水浴時間 | 10分鐘 | |||
加入碘液 | 2滴 | 2滴 | 2滴 | 2滴 |
現(xiàn)象 |
1號和2
1號和2
兩支試管進行對照實驗。(2)當3號試管中加入實驗材料A
適量饅頭塊
適量饅頭塊
時,1號試管和3號試管探究的問題是“牙齒的咀嚼對淀粉的消化有影響”。(3)1號試管和4號試管探究的問題是:
溫度
溫度
能影響唾液淀粉酶的活性。(4)實驗現(xiàn)象:
1
1
號試管不變藍,原因是饅頭碎屑中的淀粉被唾液淀粉酶分解成 麥芽糖
麥芽糖
,該物質(zhì)最終在小腸中在消化液作用下分解成葡萄糖。(5)本實驗共有
3
3
組對照實驗。【答案】1號和2;適量饅頭塊;溫度;1;麥芽糖;3
【解答】
【點評】
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發(fā)布:2024/4/20 14:35:0組卷:15引用:2難度:0.6
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