如表是探究“饅頭在口腔中的變化”時(shí)設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)，請(qǐng)你分析并回答問(wèn)題：

試管編號(hào)	甲	乙
饅頭的處理	等量饅頭碎屑	等量饅頭碎屑
加入的液體	2毫升清水	2毫升A
是否攪拌	攪拌	攪拌
水浴溫度	37℃
5-10分鐘后取出，滴加兩滴碘液，搖勻，觀察顏色的變化

（1）若甲乙兩組試管形成對(duì)照實(shí)驗(yàn)，則乙試管中應(yīng)加入的液體A是

唾液

唾液

。
（2）該實(shí)驗(yàn)的目的是探究

唾液淀粉酶對(duì)淀粉的消化作用

唾液淀粉酶對(duì)淀粉的消化作用

。
（3）甲、乙兩組試管中，滴加碘液后，呈藍(lán)色的是

甲

甲

。
（4）如果在0℃條件下，重復(fù)上述實(shí)驗(yàn)，兩組試管都呈藍(lán)色，說(shuō)明

低溫

低溫

能影響唾液中消化酶作用的發(fā)揮。