碘酸鉀（KIO₃）為白色固體，可溶于水，常作為補(bǔ)碘劑被添加到食鹽中。小組同學(xué)實(shí)驗(yàn)探究其性質(zhì)如下：
【實(shí)驗(yàn)1】探究KIO₃的熱穩(wěn)定性。按如圖裝置完成實(shí)驗(yàn)：

序號(hào)	1-1	1-2
裝置
現(xiàn)象	加熱較長(zhǎng)時(shí)間后，導(dǎo)管口持續(xù)產(chǎn)生氣泡	a

【結(jié)論與反思】
（1）食鹽中加碘可預(yù)防

甲狀腺

甲狀腺

疾病。
（2）實(shí)驗(yàn)1-1結(jié)束時(shí)，應(yīng)進(jìn)行的操作是先

從水中取出導(dǎo)管

從水中取出導(dǎo)管

，后

熄滅酒精燈

熄滅酒精燈

。
（3）實(shí)驗(yàn)1-2中a處現(xiàn)象為

帶火星的木條復(fù)燃

帶火星的木條復(fù)燃

，說(shuō)明1-1中收集到的氣體是氧氣。由此證明碘酸鉀與氯酸鉀一樣受熱會(huì)分解且反應(yīng)相似，請(qǐng)寫(xiě)出碘酸鉀受熱分解的文字表達(dá)式

碘酸鉀

加熱

碘化鉀+氧氣

碘酸鉀

加熱

碘化鉀+氧氣

。
【實(shí)驗(yàn)2】探究KIO₃與維生素C的反應(yīng)及其影響因素。分別取不同濃度的碘酸鉀和維生素C溶液按下表進(jìn)行實(shí)驗(yàn)：
【查閱資料】
Ⅰ.淀粉溶液遇單質(zhì)碘（I₂）變?yōu)樗{(lán)色，遇KIO₃、維生素C、醋酸均不變色。
Ⅱ.單質(zhì)碘受熱易升華；西蘭花、卷心菜、番茄等蔬菜中含有較豐富的維生素C；食醋中含有約3%的醋酸。

裝置	序號(hào)	溶液的濃度		實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象
		碘酸鉀	維生素
	2-1	10%	10%	溶液立即由無(wú)色變?yōu)樗{(lán)色
	2-2	0.5%	0.5%	溶液慢慢由無(wú)色變?yōu)樗{(lán)色
	2-3	0.25%	0.25%	一段時(shí)間后溶液無(wú)明顯變化，再滴入5滴稀醋酸后，溶液逐漸變?yōu)闇\藍(lán)色

【結(jié)論與反思】
（4）根據(jù)實(shí)驗(yàn)中“KIO₃溶液與維生素C溶液均不能使淀粉變藍(lán)色，但是兩者混合后淀粉變藍(lán)色”這一實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象可得出的結(jié)論是

KIO₃能與維生素C反應(yīng)生成I₂

KIO₃能與維生素C反應(yīng)生成I₂

。
（5）對(duì)比實(shí)驗(yàn)2-1、2-2，可探究的影響KIO₃與維生素C反應(yīng)的因素是

反應(yīng)物的濃度

反應(yīng)物的濃度

。
（6）甲同學(xué)由實(shí)驗(yàn)2-3得出結(jié)論：醋酸會(huì)促進(jìn)KIO₃與維生素C的反應(yīng)。乙同學(xué)認(rèn)為該結(jié)論不嚴(yán)謹(jǐn)，其理由是

有可能是醋酸和碘酸鉀反應(yīng)生成了I₂

有可能是醋酸和碘酸鉀反應(yīng)生成了I₂

；為此可補(bǔ)充實(shí)驗(yàn)

取1g0.25%的碘酸鉀溶液，加入2滴淀粉溶液，再加入5滴稀醋酸，溶液沒(méi)有變藍(lán)，說(shuō)明醋酸不能和碘酸鉀反應(yīng)生成I₂

取1g0.25%的碘酸鉀溶液，加入2滴淀粉溶液，再加入5滴稀醋酸，溶液沒(méi)有變藍(lán)，說(shuō)明醋酸不能和碘酸鉀反應(yīng)生成I₂

（寫(xiě)出實(shí)驗(yàn)操作、現(xiàn)象和結(jié)論）。
（7）由以上實(shí)驗(yàn)可知：在使用添加了碘酸鉀的食鹽時(shí)，為減少碘的損失，除了要在菜起鍋時(shí)才加食鹽外還要

在烹調(diào)西蘭花、卷心菜、番茄等含有較豐富維生素C的蔬菜時(shí)不要加食醋

在烹調(diào)西蘭花、卷心菜、番茄等含有較豐富維生素C的蔬菜時(shí)不要加食醋

。