生物乙醇是以生物為原料生產(chǎn)的可再生能源。我國(guó)利用農(nóng)作物廢棄物（秸稈）生產(chǎn)乙醇，其技術(shù)流程為：纖維素酶解→酵母發(fā)酵→蒸餾→成品。
（1）纖維素酶的成本能否下降，是能否實(shí)現(xiàn)乙醇工業(yè)化生產(chǎn)的關(guān)鍵因素。纖維素酶可以從能分解纖維素的細(xì)菌培養(yǎng)液中提取。某同學(xué)設(shè)計(jì)了如下分離土壤中纖維素分解菌的實(shí)驗(yàn)流程：土壤取樣→選擇培養(yǎng)→梯度稀釋→鑒別培養(yǎng)。
①最好選擇怎樣的環(huán)境采集土樣？

選擇纖維素豐富的土壤環(huán)境

選擇纖維素豐富的土壤環(huán)境

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②以下是一種培養(yǎng)基配方：纖維素粉5g、NaNO₃1g、Na₂HPO₄?7H₂O 1.2g、KH₂PO₄0.9g、MgSO₄?7H₂O  0.5g、
KCl 0.5g、酵母膏0.5g、水解酪素0.5g（蒸餾水定容到1 000mL）該培養(yǎng)基能夠增加樣品中纖維素分解菌的濃度，其原理是

培養(yǎng)基中纖維素是主要碳源，有利于纖維素分解菌生長(zhǎng)，同時(shí)抑制其他微生物生長(zhǎng)

培養(yǎng)基中纖維素是主要碳源，有利于纖維素分解菌生長(zhǎng)，同時(shí)抑制其他微生物生長(zhǎng)

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③為了鑒別纖維素分解菌和進(jìn)一步純化菌種，可以在鑒別培養(yǎng)基上加入

剛果紅

剛果紅

染液，將篩選獲得的菌液稀釋后用

涂布平板法

涂布平板法

接種到鑒別培養(yǎng)基上，然后挑選產(chǎn)生

透明圈

透明圈

的菌落作為菌種進(jìn)行擴(kuò)大培養(yǎng)。
④纖維素分解菌培養(yǎng)液中的纖維素酶產(chǎn)量如何呢？請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行檢測(cè)。

向纖維素分解菌培養(yǎng)液中加入定量的纖維素，定時(shí)測(cè)定葡萄糖產(chǎn)量的變化

向纖維素分解菌培養(yǎng)液中加入定量的纖維素，定時(shí)測(cè)定葡萄糖產(chǎn)量的變化

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（2）進(jìn)行工業(yè)化酶解時(shí)，為了使纖維素酶能反復(fù)使用，可以采用

固定化酶

固定化酶

技術(shù)。
（3）乙醇是酵母菌的發(fā)酵產(chǎn)物，發(fā)酵時(shí)酵母菌直接利用的物質(zhì)是

葡萄糖（或纖維素酶解產(chǎn)物）

葡萄糖（或纖維素酶解產(chǎn)物）

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