小明發(fā)現(xiàn)裝有膨化食品的包裝袋內都充有一定量的氣體。他和同學對所充氣體的作用及成分產(chǎn)生了好奇,于是進行了如下探究。
探究一:包裝袋內填充氣體的目的是什么?
【交流討論】討論后,同學們一致認為在膨化食品包裝袋內填充氣體的目的可能是:
(1)①防止膨化食品在運輸過程中被壓碎;②防止食品變質防止食品變質。
探究二:包裝袋內的氣體成分是什么?
【猜想與假設】包裝袋內的氣體為:
猜想1:氧氣;
猜想2:氮氣;
猜想3:二氧化碳;
猜想4:二氧化硫。
(2)通過分析,小紅認為猜想1是錯誤的,理由是 氧氣的化學性質比較活潑,食品易與氧氣發(fā)生緩慢氧化而變質氧氣的化學性質比較活潑,食品易與氧氣發(fā)生緩慢氧化而變質。
小明說,根據(jù)生活經(jīng)驗和化學常識,還有一個猜想是錯誤的,它是猜想 44。
【查閱資料】
①鎂能與氧氣在點燃條件下反應,生成物常溫下不溶于水也不與水反應;
②鎂也能與二氧化碳在點燃條件下反應,生成一種黑色單質和一種金屬氧化物;
③鎂還能在氮氣中燃燒,反應生成氮化鎂(Mg3N2)固體;
④氮化鎂在常溫下能與水反應生成能使無色酚酞溶液變紅的物質。
【進行實驗】
(3)實驗一:抽取包裝袋內氣體一瓶,向其中加入一定量的澄清石灰水,振蕩,觀察不到石灰水變渾濁的現(xiàn)象,說明猜想 33不成立。
(4)實驗二:另抽取包裝袋內氣體一瓶,將燃著的木條伸入瓶中。觀察到木條立即熄滅,小組同學據(jù)此判斷猜想1不成立,猜想2成立。
為進一步確認猜想2成立,小組同學進行了實驗三:
實驗操作 | 實驗現(xiàn)象 | 結論 |
a.另取一瓶包裝袋內的氣體,向其中伸入燃著的鎂條,觀察現(xiàn)象。 | 鎂條燃燒,發(fā)出耀眼的白光。 | 生成物是② 氮化鎂 氮化鎂 ,猜想2成立 |
b.取少量反應后的固體,加入足量的蒸餾水中,并滴入酚酞溶液,觀察現(xiàn)象。 | ① 溶液變成紅色 溶液變成紅色 |
【答案】防止食品變質;氧氣的化學性質比較活潑,食品易與氧氣發(fā)生緩慢氧化而變質;4;3;氮化鎂;溶液變成紅色
【解答】
【點評】
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發(fā)布:2024/6/27 10:35:59組卷:19引用:1難度:0.7
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