生活垃圾是城市環(huán)境污染的主要原因之一，例如大量廚余垃圾堆積會(huì)污染周圍空氣和水源。為解決相關(guān)問題，科研人員設(shè)計(jì)了如圖所示的選育無臭菌種方案，根據(jù)所學(xué)知識回答問題：
（1）選育無臭菌種的培養(yǎng)基均是以廚余垃圾粉碎并嚴(yán)格滅菌后制得，目的是 選擇適應(yīng)在廚余垃圾上生長的菌種并防止雜菌污染選擇適應(yīng)在廚余垃圾上生長的菌種并防止雜菌污染。廚余垃圾產(chǎn)生的異味來自細(xì)菌發(fā)酵產(chǎn)物，因此③過程澆注分離時(shí)需要檢測 產(chǎn)物的成分產(chǎn)物的成分。④過程劃線純化后應(yīng)該在劃線的末端選擇較大的菌落作為目的菌種，理由是 末端形成的才是單個(gè)菌落，菌落越大代表菌種活性越強(qiáng)末端形成的才是單個(gè)菌落，菌落越大代表菌種活性越強(qiáng)。
（2）廚余垃圾中高鹽分，高油脂影響細(xì)菌的正常生活，很難獲得高效無臭分解菌。因此研究人員從其他耐鹽耐油菌種中獲取了相關(guān)耐性基因，并構(gòu)建表達(dá)載體，此過程中使用含有抗青霉素基因的質(zhì)粒的作用是 篩選導(dǎo)入重組質(zhì)粒的受體菌篩選導(dǎo)入重組質(zhì)粒的受體菌。將表達(dá)載體導(dǎo)入微生物受體細(xì)胞的方法一般是用 Ca2+Ca2+處理，使其處于感受態(tài)。
（3）轉(zhuǎn)基因無臭分解菌經(jīng)過⑤擴(kuò)大培養(yǎng)后獲得大量菌體，烘干測定發(fā)現(xiàn)其中蛋白質(zhì)含量高達(dá)65%，有人提議大量培養(yǎng)該菌體，然后通過分離獲得豐富的蛋白粉滿足市場需求！你的意見是 需要檢驗(yàn)該菌體蛋白質(zhì)的安全性和可食用性，避免帶來不必要的健康風(fēng)險(xiǎn)和食品污染需要檢驗(yàn)該菌體蛋白質(zhì)的安全性和可食用性，避免帶來不必要的健康風(fēng)險(xiǎn)和食品污染。
【答案】選擇適應(yīng)在廚余垃圾上生長的菌種并防止雜菌污染；產(chǎn)物的成分；末端形成的才是單個(gè)菌落，菌落越大代表菌種活性越強(qiáng)；篩選導(dǎo)入重組質(zhì)粒的受體菌；Ca2+；需要檢驗(yàn)該菌體蛋白質(zhì)的安全性和可食用性，避免帶來不必要的健康風(fēng)險(xiǎn)和食品污染
【解答】
【點(diǎn)評】
聲明：本試題解析著作權(quán)屬菁優(yōu)網(wǎng)所有，未經(jīng)書面同意，不得復(fù)制發(fā)布。
發(fā)布：2024/6/27 10:35:59組卷：13引用：2難度：0.7
相似題
-
1．啤酒的工業(yè)化生產(chǎn)中，大麥經(jīng)發(fā)芽、焙烤、碾磨、糖化、蒸煮、發(fā)酵、消毒等工序后，最終過濾、調(diào)節(jié)、分裝。下列說法不正確的是（ ?。?/h2>
發(fā)布：2024/12/18 1:30:1組卷：12引用：3難度：0.7 -
2．（一）地球上的植物每年產(chǎn)生的纖維素超過70億噸，其中40%～60%能被土壤中某些微生物分解利用，這是因?yàn)樗鼈兡軌虍a(chǎn)生纖維素酶將纖維素分解成葡萄糖從而為人類所利用。某科研團(tuán)隊(duì)想從富含纖維素的土壤中篩選可分解纖維素的菌株，請回答下列問題：
（1）纖維素酶是一種復(fù)合酶，其組分中葡萄糖苷酶的作用是。
（2）從富含纖維素的土壤中篩選目標(biāo)菌株的方法是染色法。實(shí)驗(yàn)流程是→選擇培養(yǎng)→→涂布平板→挑選菌落。
（二）“爆爆蛋”又叫海藻魔豆，口感Q彈爽滑，輕咬外皮“噗吡”流出香甜的果汁，深受消費(fèi)者喜愛?！氨啊蹦壳白鳛槭称诽砑觿V泛應(yīng)用于果汁、奶茶、冷飲、雪糕、沙拉、甜品等食品加工中。如圖是“爆爆蛋”制作流程，請回答下列問題：
（3）果膠酶能將果膠分解為可溶性的，使得制備的果汁比鮮榨果汁更澄清。用果膠酶處理果泥時(shí)需要不斷地?cái)嚢璺磻?yīng)混合物，目的是。
（4）果汁顆粒固定化，就是將第三步的混合液逐滴地加入到CaCl2溶液中，其作用是。
（5）若制備的“爆爆蛋”口感偏硬，咬不動(dòng)，可能的原因是。發(fā)布：2024/12/19 20:30:1組卷：8引用：1難度：0.7 -
3．腐乳是我國古代勞動(dòng)人民制造出的一種經(jīng)過微生物發(fā)酵的大豆食品。下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（ ?。?/h2>
發(fā)布：2024/12/20 18:30:1組卷：6引用：3難度：0.7
把好題分享給你的好友吧~~