枯草芽孢桿菌盛產(chǎn)的蛋白酶,在生物醫(yī)藥和日用化工等生產(chǎn)領域具有重要的經(jīng)濟價值。為篩選枯草芽孢桿菌的蛋白酶高產(chǎn)株,將分別浸過不同菌株(a~e)的分泌物提取液及無菌水(f)的無菌圓紙片置于含某種高濃度蛋白質(zhì)的平板培養(yǎng)基表面:在37℃溫箱中放置2~3天,結果如圖1.圖2是枯草芽孢桿菌的蛋白酶和其它酶的熱穩(wěn)定性數(shù)據(jù)(酶在不同溫度下保溫足夠長的時間,再在酶活性最高的溫度下測其酶活性)。請回答問題:
(1)在培養(yǎng)包括枯草芽孢桿菌在內(nèi)的異養(yǎng)型微生物時,培養(yǎng)基營養(yǎng)成分應包括水、無機鹽、碳源、氮源無機鹽、碳源、氮源(填3種),配制圖1培養(yǎng)基的基本步驟是計算→稱量→溶化溶化→滅菌→倒平板。
(2)大規(guī)模產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)應首選的菌株是aa(用字母回答):菌株b提取物周圍沒有形成明顯清晰區(qū)的可能原因是不能合成蛋白酶不能合成蛋白酶。
(3)在該蛋白的工業(yè)化生產(chǎn)過程中,通常需對發(fā)酵液在60~70℃保溫一定時間,再制備酶制劑。在60~70℃保溫一定時間的作用是大幅度降低發(fā)酵液中其他酶的活性大幅度降低發(fā)酵液中其他酶的活性。
(4)欲從a菌株中提取和分離相關蛋白酶,一般步驟為樣品處理、粗分離、純化、純度鑒定(答完整給分)樣品處理、粗分離、純化、純度鑒定(答完整給分)。分離出來的樣品加入到凝膠色譜柱凝膠色譜柱進行洗脫,待蛋白質(zhì)接近色譜柱底端時用試管收集流出液。
【答案】無機鹽、碳源、氮源;溶化;a;不能合成蛋白酶;大幅度降低發(fā)酵液中其他酶的活性;樣品處理、粗分離、純化、純度鑒定(答完整給分);凝膠色譜柱
【解答】
【點評】
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發(fā)布:2024/4/20 14:35:0組卷:7引用:2難度:0.6
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