如圖是探究饅頭在口腔中的變化實驗，其中的A、B、C、D表示四個實驗步驟。請根據實驗回答下列問題。
（1）D步驟加入碘液后，2號試管 不變藍不變藍（填變藍或不變藍）。
（2）本實驗是一組對照實驗，變量是 唾液唾液。
（3）饅頭在口腔中變甜是因為口腔中的 唾液淀粉酶（淀粉酶）唾液淀粉酶（淀粉酶）（消化酶）能使部分淀粉轉變成麥芽糖。
（4）如再要探究“溫度對唾液消化淀粉是否有影響”，需將B步驟的兩支試管滴加等量的唾液，并將C步驟中的一支試管放在 37℃的溫水37℃的溫水中，另一支試管放在5℃的水中。
【考點】探究發(fā)生在口腔內的化學消化．
【答案】不變藍；唾液；唾液淀粉酶（淀粉酶）；37℃的溫水
【解答】
【點評】
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