在冬季部分城市出現(xiàn)霧霾,這與秸稈野外焚燒有一定關(guān)系。微生物學(xué)家試圖通過微生物降解技術(shù)使秸稈盡快腐爛,以增加土壤肥力并緩解環(huán)境污染。請回答下列有關(guān)問題:
(1)微生物學(xué)家試圖從富含纖維素的土壤中篩選出纖維素分解菌,應(yīng)使用以纖維素為唯一碳源的培養(yǎng)基進(jìn)行篩選,再采用剛果紅染色法剛果紅染色法進(jìn)行鑒定,為確定得到的是纖維素分解菌,還需要進(jìn)行發(fā)酵產(chǎn)纖維素酶的實驗,發(fā)酵方法有固體發(fā)酵固體發(fā)酵和液體發(fā)酵液體發(fā)酵兩種。
(2)纖維素酶是一種復(fù)合酶,其中C1酶、Cx酶C1酶、Cx酶可以將纖維素分解成纖維二糖,繼而在葡萄糖苷酶葡萄糖苷酶作用下分解成葡萄糖。
(3)最終在培養(yǎng)基中篩選出了如表所示的兩種纖維素分解菌,其中降解纖維素能力較強(qiáng)的是細(xì)菌Ⅰ細(xì)菌Ⅰ。
菌種 | 菌落直徑:C(mm) | 透明圈直徑:H(mm) | H/C |
細(xì)菌Ⅰ | 5.1 | 11.2 | 2.2 |
細(xì)菌Ⅱ | 8.1 | 13.0 | 1.6 |
不適宜
不適宜
(適宜或不適宜)采用包埋法,原因是酶分子很小,容易從包埋材料中漏出
酶分子很小,容易從包埋材料中漏出
。【答案】剛果紅染色法;固體發(fā)酵;液體發(fā)酵;C1酶、Cx酶;葡萄糖苷酶;細(xì)菌Ⅰ;不適宜;酶分子很小,容易從包埋材料中漏出
【解答】
【點(diǎn)評】
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發(fā)布:2024/4/20 14:35:0組卷:11引用:1難度:0.7
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1.下列有關(guān)傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)和微生物培養(yǎng)技術(shù)中的操作,錯誤的是( )
發(fā)布:2024/12/31 2:30:2組卷:45引用:3難度:0.7 -
2.下列對發(fā)酵工程及其應(yīng)用的敘述,正確的有幾項( ?。?br />①生產(chǎn)谷氨酸需將pH調(diào)至酸性
②生產(chǎn)檸檬酸需要篩選產(chǎn)酸量高的黑曲霉
③發(fā)酵工程的產(chǎn)品主要包括微生物的代謝物及菌體本身
④利用發(fā)酵工程生產(chǎn)的根瘤菌肥作為微生物農(nóng)藥可以促進(jìn)植物生長
⑤啤酒的工業(yè)化生產(chǎn)過程中,酒精的產(chǎn)生積累主要在后發(fā)酵階段完成
⑥可用誘變育種或基因工程等方法選育出性狀優(yōu)良的菌種并進(jìn)行擴(kuò)大培養(yǎng)
⑦用單細(xì)胞蛋白制成的微生物飼料,可通過發(fā)酵工程從微生物細(xì)胞中提取發(fā)布:2024/12/30 22:0:1組卷:11引用:5難度:0.7 -
3.γ-氨基丁莜(GABA)是有助于睡眠、祛毒和醒酒等作用的水溶性氨基酸。如圖是腐乳在前發(fā)酵和腌制過程中GABA含量的變化,下列敘述錯誤的是( ?。?br />
發(fā)布:2024/12/31 3:0:2組卷:3引用:3難度:0.7