黃曲霉是常見的真菌,多見于發(fā)霉的糧食、糧制品及其它霉腐的有機(jī)物上。黃曲霉素是由黃曲霉產(chǎn)生的代謝產(chǎn)物,具有極強的毒性和致癌性??蒲腥藛T用黃曲霉素Bl(AFB1)的結(jié)構(gòu)類似物——香豆素(C9H6O2)篩選出能高效降解AFB1的菌株,具體過程如圖所示,其中序號代表過程。
(1)黃曲霉和細(xì)菌共同具有的組成結(jié)構(gòu)和物質(zhì)包括 ②⑤②⑤ (填編號)。
①內(nèi)質(zhì)網(wǎng)
②核糖體
③擬核
④線粒體
⑤DNA
(2)為了篩選到AFB1降解菌,最優(yōu)的采樣處是 BB。
A.細(xì)菌含量較多的土壤
B.霉?fàn)€的花生或玉米
C.細(xì)菌含量較少的土壤
D.發(fā)霉的墻壁或玻璃
(3)篩選AFB1降解菌實驗時,圖中1號培養(yǎng)基的碳源是 香豆素香豆素(填文字),過程③所需要的工具有 BCBC (多選)。
A.無菌接種環(huán)
B.無菌玻璃刮鏟
C.無菌滴管
D.無菌的圓紙片
(4)菌體對有機(jī)物的降解途徑有胞外分泌物降解和菌體吸附降解兩種。實驗小組對降解菌的發(fā)酵液進(jìn)行離心,發(fā)現(xiàn)上清液中AFB1的殘留率明顯低于菌沉淀液的??赏茰y,菌體降解AFB1的途徑主要是 胞外分泌物降解胞外分泌物降解。
(5)經(jīng)檢測發(fā)現(xiàn)上清液中存在多種蛋白質(zhì),為驗證蛋白質(zhì)K是降解AFB1的有效成分,科研小組設(shè)計了實驗過程,如表,表中①、②、③分別表示 +、+、-+、+、-(用“+”或“-”表示)。如果驗證成功,則④與⑤的大小比較關(guān)系是 ④大于⑤④大于⑤。
不同處理或測定 | 試管甲 | 試管乙 |
培養(yǎng)過降解菌的上清液 | ① | ② |
蛋白質(zhì)K水解酶 | + | ③ |
一段時間后,分別加入含AFB1的培養(yǎng)基 | ||
測定培養(yǎng)基中AFB含量 | ④ | ⑤ |
【答案】②⑤;B;香豆素;BC;胞外分泌物降解;+、+、-;④大于⑤
【解答】
【點評】
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