為了探究“口腔對淀粉的消化作用”,某生物興趣小組的同學(xué)設(shè)計了如下實驗,請分析回答有關(guān)問題:
試管編號 | 1 | 2 | 3 |
饅頭狀態(tài) | 碎屑適量 | 碎屑適量 | 饅頭塊適量 |
唾液有無 | 2mL唾液 | A | 2mL唾液 |
是否攪拌 | 充分?jǐn)嚢?/td> | 充分?jǐn)嚢?/td> | 充分?jǐn)嚢?/td> |
保溫 | 37℃水浴保溫10分鐘 | ||
加入碘液 | 2滴 |
2ml清水
2ml清水
,與1號試管形成對照。(2)1號與3號做對照,可探究“牙齒的咀嚼對饅頭消化的影響”,其中3號試管的現(xiàn)象是:滴加碘液后,溶液
變藍(lán)
變藍(lán)
(選填“變藍(lán)”或“不變藍(lán)”)。(3)實驗過程中進(jìn)行37℃水浴的目的是
唾液淀粉酶在37℃時活性最強(qiáng)
唾液淀粉酶在37℃時活性最強(qiáng)
。(4)如果1號的實驗現(xiàn)象未達(dá)到預(yù)期的效果而呈現(xiàn)淺藍(lán)色,可能的原因是
實驗時間不足,淀粉沒有充分分解成麥芽糖,剩余淀粉遇碘變藍(lán)
實驗時間不足,淀粉沒有充分分解成麥芽糖,剩余淀粉遇碘變藍(lán)
(寫出一條即可)。(5)若再增加一支4號試管,前面的處理都和1號試管一樣,然后將其放入5℃水浴保溫10分鐘,你認(rèn)為該實驗探究的問題是:
溫度會影響唾液淀粉酶對淀粉的消化嗎?
溫度會影響唾液淀粉酶對淀粉的消化嗎?
。【答案】2ml清水;變藍(lán);唾液淀粉酶在37℃時活性最強(qiáng);實驗時間不足,淀粉沒有充分分解成麥芽糖,剩余淀粉遇碘變藍(lán);溫度會影響唾液淀粉酶對淀粉的消化嗎?
【解答】
【點評】
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發(fā)布:2024/4/20 14:35:0組卷:50引用:2難度:0.3
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